Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Mulberry bij diabetes mellitus type 1 en 2: voordeel en schade
Medisch expert van het artikel
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Mulberry is een vrij zoete en voedzame bes, die desondanks niet verboden is bij diabetici. De vruchten van deze boom, die van verschillende kleuren kunnen zijn: wit, roze, bijna zwart, zijn een waardevolle bron van vitamines.
Je kunt bessen van moerbei in verse en gedroogde vorm gebruiken. Het produceert heerlijke en gezonde vruchten, gelei, gelei, jam, compotes, theeën, die kunnen worden gezoet met een zoetstof of een kleine hoeveelheid honing.
Naast bessen voor het maken van lekkere en gezonde drankjes, kunt u bladeren, scheuten, schors en zelfs de wortels van zijde (moerbeiboom) hout gebruiken.
Voordelen
Moerbei vrucht bevat 7 B-vitaminen, vitamine A, C, E, K, en al die sporenelementen die een voordeel bij diabetes, selenium, die hartspier ondersteunt, verbetert de opname van haar insuline en vermindert het negatieve effect op het hart van glucose in het bloed, herstelt beschadigde cellen van de lever en pancreas. Een hoog kaliumgehalte is een extra bescherming van het hart tegen de complicaties die gepaard gaan met diabetes. Voordelen van bessen en oedeem van verschillende oorsprong.
In de moerbei vinden we vitamine B2 (riboflavine). Hij is in andere bessen, maar in kleinere hoeveelheden. Maar het is deze vitamine die helpt bij het afbreken van glucose en de productie van hormonen stimuleert, wat vooral belangrijk is bij type 2 diabetes. Patiënten met type 1-pathologie kunnen bessen in de voeding opnemen als een bron van vitamines en mineralen, hoewel er geen therapeutisch effect mag worden verwacht.
Mulberry ondanks alles wordt beschouwd als een low-calorie berry (ongeveer 40-44 kcal), en koolhydraten per 100 gram fruit bevat slechts 8 van de glykemische index fruit is klein - 25 eenheden, zodat deze bes schade diabetici in matiging kan niet brengen.
[7]
Contra
Deze bes behoort niet tot het aantal zuren, dus het heeft geen irriterend effect op het maagslijmvlies. Maar haar botten kunnen nog steeds de ontstoken gebieden verwonden, dus wanneer de gastro-intestinale pathologieën verergeren, mogen de bessen niet worden gebruikt, behalve in de onleesbare vorm.
Mulberry kan, in tegenstelling tot andere bessen, die voornamelijk de bloeddruk verlagen, het juist verhogen, vooral bij warm weer. Daarom moeten hypertensieve patiënten het fruit in minimale hoeveelheden eten, terwijl bloeddrukindicatoren worden gecontroleerd.
Te zoete rijpe bessen kunnen gevaarlijk zijn bij diabetes, dus let op rassen met een verlaagd suikergehalte of onrijp fruit. Maar het is belangrijk om te bedenken dat onvolgroeide bessen in grote hoeveelheden constipatie kunnen veroorzaken, terwijl rijpe vruchten als een laxeermiddel zullen werken.
De moerbeiboom wordt beschouwd als een vrij sterk allergeen, dat gevaarlijk kan zijn voor mensen die gevoelig zijn voor allergische reacties.
De vruchten van moerbeiboom kunnen individuele boeren worden genoemd, omdat ze het niet leuk vinden als ze worden gecombineerd met ander voedsel. Gebruik ze niet op een lege maag of was ze niet met koud water, want dergelijke onachtzaamheid is beladen met maag- en darmaandoeningen, die zich manifesteren door winderigheid, buikpijn, diarree.