Carcinoïd (argentaffinoom, chromaffinoom, carcinoïdtumor, tumor van het APUD-systeem) is een zeldzame neuro-epitheliale, hormonaal actieve tumor die overmatig serotonine produceert. Carcinoïden worden gevormd in darmcrypten uit intestinale argentaffinocyten (Kulchitsky-cellen), die behoren tot het diffuse endocriene systeem.