Mag een borstvoedende moeder kool eten?

Mag een zogende moeder kool eten? Is dit voedsel schadelijk voor het kind, en welke koolsoort moet de voorkeur krijgen om het kind niet te schaden, maar juist om de baby er optimaal van te laten profiteren? Al deze vragen zijn interessant voor elke moeder, omdat kool een veelvoorkomende groente is.

Voordelen van kool tijdens de lactatie

Tijdens de borstvoeding moet elke moeder bepaalde voedingsmiddelen vermijden en zich houden aan gezonde voeding om de gezondheid van zowel moeder als baby te waarborgen. Elke onzorgvuldige voeding en levensstijl kan schadelijk zijn voor zowel moeder als baby. Wat gezonde voeding betreft, lijkt bladgroen veilig te zijn. Laten we daarom eens kijken naar de veiligheid van het eten van één specifieke bladgroente – kool – tijdens de borstvoeding.

Is het veilig om kool te eten als je borstvoeding geeft? Ja, het is veilig om kool te eten als je borstvoeding geeft, zolang je het maar goed kookt en de juiste soorten kiest. Je zou kool moeten overwegen omdat het veel gezondheidsvoordelen biedt. Het is rijk aan voedingsstoffen en heeft vergelijkbare effecten als het slikken van een multivitaminepil.

Er zijn veel verschillende koolsoorten. Ze zijn groen, paars en wit. Mag een zogende moeder witte kool eten? Deze koolsoort is het meest voorkomend en wordt aan veel gerechten toegevoegd. Het is een zeer gezonde koolsoort.

Een van de belangrijkste voordelen van dit product is dat het helpt te voldoen aan de toegenomen voedingsbehoeften zonder aan te komen: tijdens de borstvoeding heeft de moeder slechts 300-400 extra calorieën per dag nodig. Kool bevat weinig calorieën, wat betekent dat u er zoveel van kunt eten als u nodig heeft zonder u zorgen te maken over gewichtsverlies, terwijl deze groente tegelijkertijd de meeste essentiële voedingsstoffen levert. Kool helpt de stoelgang te reguleren: de hoeveelheid vezels in kool is zeer hoog. Dit helpt bij de stoelgang en vermindert zo de kans op constipatie, de meest voorkomende angststoornis bij moeders na de bevalling en bij baby's in de eerste levensmaanden.

Kool bevat veel foliumzuur, wat cruciaal is voor de gezondheid van het zenuwstelsel van de baby. Het toevoegen van kool aan het menu van de moeder helpt het kind daarom te beschermen tegen zenuwstelselaandoeningen en bloedarmoede.

Kool bevordert de gezondheid van de botten en verbetert de immuniteit: het bevat vitamine C en vitamine K. Omdat vitamine C de immuniteit helpt verbeteren, zorgt vitamine K voor gezondere en sterkere botten. Dit is erg belangrijk, omdat de baby na de geboorte voldoende vitamines nodig heeft voor een normale botfunctie.

Kool is een rijke bron van elektrolyten. Het bevat mineralen zoals calcium, ijzer, mangaan, magnesium, kalium en fosfor, die essentieel zijn voor de regulering van de hartslag en bloeddruk. Regelmatige consumptie van kool vermindert het risico op bloedarmoede: ijzer is essentieel voor de vorming van rode bloedcellen. IJzer is essentieel voor de baby, aangezien te vroeg geboren baby's een risico lopen op bloedarmoede.

Mag een zogende moeder verse kool eten? Tijdens het geven van borstvoeding is het aan te raden om kool grondig te wassen en te koken. Kool staat erom bekend ziekteverwekkers te dragen die kunnen leiden tot voedselvergiftiging. Het constante gebruik van pesticiden en fungiciden maakt kool vatbaarder voor parasitaire en bacteriële besmetting. Door kool grondig te wassen en te koken voor consumptie, zorgt u ervoor dat de kool vrij is van deze gevaarlijke chemicaliën en zo de gezondheid van u en uw baby te waarborgen.

Het is ook belangrijk om te weten dat kool kan bijdragen aan gasvorming, wat krampjes bij baby's kan veroorzaken. Het is daarom niet aan te raden om verse kool te eten, maar om het te koken.

Over de kookmethode gesproken: een zogende moeder kan gestoofde of gekookte kool eten. Het is belangrijk om geen langdurig kookproces te gebruiken, waarbij veel vitamines verloren gaan. Het is het beste om de kool eerst te koken en deze vervolgens kort te stoven met een minimale toevoeging van olie.

Mag een zogende moeder ingelegde en gezouten kool eten? In de meeste gevallen wordt het eten van ingelegde kool tijdens de borstvoeding als veilig beschouwd en heeft het zelfs verschillende gezondheidsvoordelen. Er zijn geen bijwerkingen bekend van het eten van ingelegde kool. Ingelegde kool zit boordevol verschillende gezondheidsvoordelen en kan u een aantal zeer belangrijke voedingsstoffen leveren die belangrijk zijn voor zowel u als uw baby. Eén portie ingelegde kool bevat ongeveer 2 mg ijzer. Aangezien rauwe kool fermentatie bij u en verstoringen bij de baby kan veroorzaken, zal ingelegde kool helpen om dergelijke verschijnselen te verminderen en alle elementen, inclusief ijzer, te behouden. Eén portie ingelegde kool is ook rijk aan foliumzuur. Foliumzuur voorkomt verschillende geboorteafwijkingen bij de baby. Vitamine C in ingelegde kool helpt uw lichaam het ijzer op te nemen dat het ook uit dezelfde voedselbron haalt. Het eten van één portie ingelegde kool per dag levert u ook ongeveer 4 gram vezels op. Vezels houden uw spijsvertering gezond en helpen constipatie bij uw baby te voorkomen.

Maar het is beter om gezouten kool te vermijden tijdens het geven van borstvoeding. Gezouten kool bevat ook ongeveer 900 mg natrium, wat te veel kan zijn en je dorst kan geven. Je baby zal hetzelfde voelen, en bovendien kan te veel gezouten kool de smaak van melk beïnvloeden.

Zuurkool kan in kleine hoeveelheden zeer nuttig zijn tijdens de borstvoeding. Het bevat melkzuurbacteriën, die de flora van de baby normaliseren. Bovendien bevat kool in deze vorm de maximale hoeveelheid vitamine C.

Je kunt ook andere gerechten met kool koken, maar houd er dan wel rekening mee of de baby last heeft van darmkrampjes. Een zogende moeder kan in ieder geval kooltaart of koolborsjt eten vanaf de leeftijd van drie maanden, als de baby geen last meer heeft van darmkrampjes.

Kool wordt vaak gebruikt als huismiddeltje. Een van die toepassingen is kool voor lactostase. Dit is een probleem waarbij de normale melkproductie van de moeder uit de borst verstoord raakt en er stase optreedt. Dit leidt tot stuwing en pijn, evenals een aantal onaangename sensaties. Kool helpt de melkproductie te verbeteren en zwelling te verlichten. Neem hiervoor een middelgroot koolblad en verwarm het in een waterbad, zodat het warm is, maar niet heet. Leg dit blad op de borst en wikkel het in gaas. Laat het kompres 2-3 uur liggen, waarna de melk in cirkelvormige bewegingen wordt afgekolfd. Deze behandeling is alleen geschikt voor lactostase, wanneer uw lichaamstemperatuur niet verhoogd is en er geen vermoeden is van andere complicaties.

[ 1 ], [ 2 ]

Andere soorten kool tijdens de lactatie

Chinese kool kan zeer voedzaam en gunstig zijn tijdens het geven van borstvoeding. Chinese kool bevat vezels, wat ideaal is voor baby's die gevoelig zijn voor constipatie. Het hoge calciumgehalte in Chinese kool helpt bij de vorming en ontwikkeling van botten en tanden bij uw opgroeiende baby.

De vitamine A in deze kool versterkt het immuunsysteem van jou en je baby. Dit is een belangrijke factor in de ontwikkeling van het immuunsysteem van je baby in de eerste maanden.

De grote hoeveelheid vitamine C in Chinese kool voedt en beschermt de baby en helpt ook infecties zoals hoest en verkoudheid te voorkomen.

Het percentage vitamine K in deze koolsoort is hoger dan in alle andere soorten. Vitamine K helpt de bloedvaten te onderhouden en voorkomt het ontstaan van bloedingsziekten bij kinderen.

Hoewel groene kool de meest gebruikte koolsoort is, heeft rode kool niet alleen extra voedingswaarde, maar ook een aangename smaak. De rijke kleur van rode kool is te danken aan de aanwezigheid van anthocyaanpigmenten. Anthocyaanpolyfenolen bevatten beschermende fytonutriënten, waardoor rode kool beschermende en preventieve eigenschappen heeft.

Eén portie rauwe, gesneden rode kool bevat 22 calorieën en 1 gram eiwit, geen vet, 5 gram koolhydraten, 1,5 gram vezels en 2,5 gram natuurlijke suikers. Deze kool bestaat voor meer dan 90% uit water. De gasvormende functie van deze koolsoort is daardoor iets lager.

Rode kool is tijdens het geven van borstvoeding ook een rijke bron van essentiële vitaminen en mineralen. Een portie gekookte rode kool voorziet in 85 procent van je dagelijkse vitamine C-behoefte en ongeveer 20 procent van je dagelijkse vitamine A-behoefte. Deze vitaminen zijn antioxidanten, krachtige natuurlijke chemicaliën die het risico op kanker, diabetes, botverlies, beroertes, hartaanvallen en nierstenen kunnen helpen verminderen.

Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen in het lichaam die celschade kunnen veroorzaken en jou en je baby vatbaarder kunnen maken voor ernstige ziekten. Rode kool is de groente met het hoogste gehalte aan antioxidanten. Daarnaast heeft rode kool krachtige voedingseigenschappen die je gezondheid kunnen verbeteren en mogelijk ziekten kunnen behandelen of voorkomen. Het is echter ook belangrijk om te vertrouwen op de andere vitamines en mineralen die een evenwichtige voeding biedt.

Rode kool is ook een uitstekende bron van mineralen zoals mangaan, ijzer, magnesium en kalium. Deze kool levert voedingsvezels, die de spijsvertering van pasgeboren baby's sterk bevorderen. Wil je een gezonde spijsvertering bij je baby? Dan kan het eten van deze kool een goede optie zijn. Obstipatie bij pasgeborenen is immers een veelvoorkomend probleem dat ontstaat door de onvolgroeide darmfunctie. Rode kool bevat veel voedingsvezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Het eten van rode kool verbetert je immuunsysteem, vooral bij het bestrijden van ziektes.

Het is geen wonder dat rode kool als superfood wordt beschouwd. Oxidatieve stress kan DNA-schade veroorzaken en de groei van kankercellen stimuleren. Rode kool bevat ook glucosinolaten die de groei van kankercellen in het lichaam kunnen remmen. De antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van rode kool kunnen een effectieve behandeling zijn voor huidaandoeningen bij kinderen, zoals dermatitis. Deze voordelen worden ook ondersteund door de aanwezigheid van zwavel in rode kool. Zwavel is een mineraal dat bekend staat als ingrediënt in veel medicijnen. Zwavel heeft ook het vermogen om het bloed te ontgiften of te reinigen van giftige of schadelijke stoffen. Het verbetert ook de leverfunctie om deze schadelijke gifstoffen te verwijderen.

De hersenen zijn een van de belangrijkste organen in het lichaam. Je baby ontwikkelt zich actief in het eerste jaar en heeft daarom veel gezonde mineralen nodig voor de hersenen. Rode kool bevat mineralen zoals magnesium en mangaan, die bijdragen aan de bescherming van hersencellen en het behoud van een gezonde zenuwfunctie. Door regelmatig deze kool te eten, voorkom je ook een magnesiumtekort, wat tot zenuwproblemen kan leiden. Rode kool bevat veel anthocyanen en vitamines die de ogen beschermen tegen beschadiging en het zicht verbeteren.

Vitamine B-complex is een cofactor voor sommige metabolische enzymen en zorgt voor een normale stofwisseling in de cellen. Stofwisseling is het belangrijkste proces van energieproductie, en je kunt je voorstellen wat er zou gebeuren als we niet genoeg energie hadden om onze activiteiten uit te voeren. Rode kool voorziet moeder en baby zeker van een rijke hoeveelheid vitamine B-complex.

Rode kool is een goede bron van ijzer, wat bloedarmoede kan voorkomen. Bloedarmoede is een aandoening waarbij het lichaam een tekort aan rode bloedcellen heeft en het zuurstoftransport verminderd is. Sommige baby's met een laag geboortegewicht kunnen dit probleem hebben, dus moeders kunnen deze aandoening voorkomen.

Calcium speelt een belangrijke rol bij het behoud van sterke botten. Door rode kool te eten, voorzie je je lichaam en je baby van calcium, wat de botmassa en -dichtheid kan behouden tijdens de snelle groei van je kind.

Bloemkool kan een zeer gezond en dieetproduct zijn tijdens de borstvoeding, omdat het geen zetmeel bevat. Allergische reacties bij een kind wanneer een moeder bloemkool eet, komen zeer zelden voor, maar de gunstige eigenschappen van deze koolsoort zijn onmiskenbaar. Bloemkool bevat na broccoli de grootste hoeveelheid glucosinolaten. Glucosinolaten zijn zwavelhoudende verbindingen die bloemkool zijn scherpe geur en aroma geven. Glucosinolaten activeren het ontgiftingssysteem van het lichaam.

Vitamine C is een antioxidant die een gezonde huid en hersenfunctie bevordert. Als je aan vitamine C denkt, denk je misschien aan sinaasappels of ander fruit dat je niet mag eten tijdens het geven van borstvoeding. Maar bloemkool bevat verrassend veel vitamine C. Eén portie rauwe bloemkool bevat 52 mg. Ter vergelijking: een middelgrote sinaasappel bevat 64 mg.

Het snel koken van bloemkool vermindert de zwavelgeur, behoudt de knapperigheid en kleur en vermindert het verlies van voedingsstoffen. Door bloemkool te stomen of in de magnetron te bereiden, blijven de vitamines beter behouden dan door hem te koken. Het levert essentiële mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor, kalium en mangaan zonder schadelijke cholesterol toe te voegen. Het is een bron van eiwitten en bevat zeer weinig vet. Een groot deel van het vet is afkomstig van onverzadigde vetten en essentiële omega-3-vetzuren. Het bevat ook voedingsvezels en minder natuurlijke suikers dan andere koolsoorten.

Bloemkool bevat complexe koolhydraten die niet volledig worden afgebroken in het spijsverteringskanaal. Deze koolhydraten worden vervolgens verwerkt door darmbacteriën. Dit kan soms leiden tot een opgeblazen gevoel in de darmen, iets om rekening mee te houden bij het eten van bloemkool.

Bloemkool bevat ook purines, die bij overmatige consumptie verschillende gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Purines vormen urinezuur, en overmatige consumptie van purinerijk voedsel kan leiden tot een ophoping van urinezuur in het lichaam.

Mag een zogende moeder zeewier eten? Natuurlijk, als het kind dit voedsel goed verdraagt, is het zeker mogelijk, vooral omdat het veel goede stoffen bevat.

Enkele gezondheidsvoordelen van kelp zijn onder meer het vermogen om de hormoonactiviteit in het lichaam te reguleren, het immuunsysteem te stimuleren, scheurbuik te voorkomen, de stofwisseling te versnellen, gewichtsverlies te ondersteunen, de gezondheid en functionaliteit van de nieren te behouden en het spijsverteringsproces te verbeteren.

Zeewier bevat veel voedingsvezels, waardoor het zeer nuttig is voor de spijsvertering. Door de ontlasting van het kind te normaliseren, draagt zeewier bij aan de gezondheid van de gehele darm.

Mag een zogende moeder spruitjes eten en veroorzaakt dit ongemak voor de baby? Spruitjes bevatten veel meer eiwitten dan de meeste groenten, en wanneer je alle vitaminen en mineralen die ze bevatten toevoegt, krijg je de maximale hoeveelheid eiwitten binnen. De lijst met gezondheidsvoordelen van spruitjes begint met DNA-bescherming. Recente studies hebben aangetoond dat sommige stoffen in spruitjes de stabiliteit van je DNA kunnen verbeteren. Deze stoffen blokkeren de activiteit van schadelijke enzymen die de stabiliteit van DNA in witte bloedcellen kunnen aantasten.

Een ander groot gezondheidsvoordeel van spruitjes is dat ze ontstekingen kunnen remmen en zelfs schade aan bloedvaten kunnen herstellen. Dit komt door de stof sulforafaanisothiocyanaat, die wordt gemaakt van glucosinolaten in groenten, en het kan helpen om problemen bij je baby te voorkomen.

Spruitjes bevatten bijzonder veel vitamine K, wat essentieel is voor gezonde botten en het voorkomen van verkalking in het lichaam. Slechts één portie spruitjes levert u al meer vitamine K dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor pasgeborenen.

De gezondheidsvoordelen van spruitjes omvatten ook de ontgifting van het lichaam. Enzymensystemen in de cellen van je lichaam gebruiken stoffen genaamd glucosinolaten om te helpen bij het ontgiftingsproces. Glucosinolaten activeren het ontgiftingsproces en helpen het lichaam bij het afvoeren van ongewenste stoffen.

Spruitjes bevatten flavonoïden, een reeks vitamines (A, C, K, B6), mineralen en selenium, die helpen je lichaam te beschermen tegen de effecten van oxidatieve stress op je cellen.

Een ander belangrijk gezondheidsvoordeel van spruitjes is dat ze een rijke bron van vitamine C zijn. Slechts 100 gram gekookte spruitjes bevat meer dan 100% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C, omdat deze kleine groenten meer vitamine C bevatten dan sinaasappels. Vitamine C speelt vele belangrijke rollen in het lichaam, waaronder het helpen creëren van een gezond immuunsysteem en het voorkomen van hoge bloeddruk.

Chinese kool is ook gunstig voor een zogende moeder. Chinese kool staat al lang bekend als een plantaardig product dat de gezondheid bevordert. Chinese kool bevat calcium en kalium, die door het lichaam worden gebruikt om de bloeddruk te reguleren. Wanneer je dit combineert met het lage natriumgehalte van Chinese kool, krijg je een groente die goed is voor je cardiovasculaire systeem. Het kaliumgehalte in Chinese kool helpt een gezonde hersenfunctie te behouden, verlicht hypertensie en reguleert de bloedsuikerspiegel bij de baby.

Chinese kool bevat veel ijzer, een belangrijk mineraal dat het lichaam gebruikt voor de aanmaak van hemoglobine in het bloed. Na de geboorte en tijdens de borstvoeding kan de moeder een tekort aan dit element ervaren. Het is daarom belangrijk ervoor te zorgen dat de moeder voldoende ijzer binnenkrijgt.

Het flavonoïdengehalte en de hoge concentraties vitamine A en C maken Chinese kool een rijke bron van antioxidanten. De vitamine A in Chinese kool houdt de ogen gezond. De vitamine C in Chinese kool is nodig voor de aanmaak van collageen, een eiwit dat verantwoordelijk is voor het behoud van de jeugdigheid en elasticiteit van de huid.

Chinese kool bevat antiseptische en antibacteriële eigenschappen en helpt zo ongewenste organismen te bestrijden. Daarom is het eten van deze kool tijdens de borstvoedingsperiode gunstig voor zowel moeder als kind.

Er zijn veel gezondheidsvoordelen van verschillende koolsoorten besproken. Maar het is belangrijk om te onthouden dat er contra-indicaties kunnen zijn voor het gebruik van dit product. Als uw baby last heeft van darmkrampjes, wat vaak voorkomt in de eerste drie maanden, mag u geen kool eten. Mogelijke complicaties zijn immers verhoogde gasvorming in de darmen en het ontstaan van krampachtige pijn.

De meningen over het eten van kool als voedingssupplement voor kinderen lopen sterk uiteen. Daarom is het belangrijk om rekening te houden met de individuele tolerantie en gevoeligheid van het kind voor bepaalde producten.

Als het gaat om het eten van kool tijdens het geven van borstvoeding, is het belangrijk om te weten dat elke koolsoort erg gezond is. Naast de lage energiewaarde bevat kool veel vitamines voor een kind, mits goed bereid en geconsumeerd. Als je baby goed reageert op deze groente, kun je kool dus eten tijdens het geven van borstvoeding.