Wetenschappers hebben snoepjes ontwikkeld die tandbederf voorkomen

Een team van specialisten van het Duitse bedrijf Organobalance GmbH heeft een bijzonder soort snoep ontwikkeld dat tandbederf helpt voorkomen. Dergelijke snoepjes bevatten geen suiker, maar wel dode micro-organismen die zich hechten aan schadelijke bacteriën in de mondholte, waardoor het risico op tandbederf wordt verminderd en de algehele conditie van de mondholte wordt verbeterd.

Wetenschappers hebben al lang bewezen dat na het eten de pathogene microflora in de mondholte wordt geactiveerd: schadelijke micro-organismen hechten zich aan de tanden en scheiden zuur af dat het tandglazuur aantast. Daarom is het aan te raden om na het eten je mond te spoelen. De meest voorkomende schadelijke bacterie in de mondholte is de Mutans streptokokkenbacterie. De bacterie Lactobacillus paracasei vermindert de vernietigende werking van pathogene microflora op het tandglazuur en vermindert het aantal pathogene bacteriën in de mondholte aanzienlijk. Door interactie met schadelijke bacteriën voorkomt Lactobacillus paracasei dat Mutans streptokokken zich opnieuw aan het tandoppervlak hechten. Hierdoor worden de bacteriën door speeksel weggespoeld en tasten ze het tandglazuur niet aan.

Snoepjes met monsters van dode bacteriën Lactobacillus paracasei DSMZ16671 werden getest op 60 vrijwilligers. Alle vrijwilligers werden verdeeld in 3 groepen. In de eerste groep kregen de deelnemers een nieuw soort snoep met één milligram Lactobacillus paracasei, de tweede groep met een inhoud van twee milligram. De derde groep was een controlegroep, waarvan de deelnemers een placebo (lege snoepjes) kregen. Elke deelnemer aan het experiment moest binnen anderhalve dag vijf snoepjes eten. Tegelijkertijd was het ten strengste verboden om je tanden te poetsen of je mond te spoelen, koffie, wijn of probiotica te drinken. Na afloop van het experiment onderzochten wetenschappers de deelnemers en ontdekten dat ongeveer 75% van degenen die het nieuwe soort snoep aten een significante toename van het niveau van pathogene bacteriën in hun speeksel had. De controlegroep vertoonde dergelijke resultaten niet. Tegelijkertijd daalde het niveau van pathogene flora in de groep die snoepjes at met daarin twee milligram Lactobacillus paracasei, al na het eten van een klein stukje snoep.

Het is opmerkelijk dat Lactobacillus paracasei alleen interactie had met pathogene bacteriën, zonder enig effect te hebben op nuttige micro-organismen in de mondholte. Het nieuwe snoep stimuleert ook de speekselproductie, wat eveneens bijdraagt aan de mondgezondheid.

De mondholte bevat zowel nuttige als pathogene micro-organismen. Tweemaal daags tandenpoetsen (meestal 's ochtends en 's avonds) helpt pathogene microflora te elimineren, terwijl nuttige bacteriën hun werk kunnen doen. Suikervrije snoepjes met dode bacteriën die in wisselwerking staan met pathogene microflora, verbeteren de gezondheid van uw tanden en mondholte in het algemeen aanzienlijk. Een gezond gebit speelt een belangrijke rol in de gezondheid van het hele lichaam. Ten eerste kan een slechte gebitsgezondheid maag-darmklachten en diverse ontstekingsziekten veroorzaken.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]