Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Voedingsmiddelen die stress helpen bestrijden
Medisch expert van het artikel
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Helaas zijn stressvolle situaties niet ongewoon in ons leven. Er wordt aangenomen dat snoep helpt tegen stress, maar wetenschappers denken daar anders over. Ze raden het eten van chocolade niet aan om stress te verlichten, maar adviseren om je lichaam te helpen de zenuwschok te overleven met gezondere producten.
Asperges
Ondanks de hoge prijs van dit product, zijn asperges een uitstekende bron van vitamine B en foliumzuur, die bijdragen aan de aanmaak van het stemmingsbevorderende hormoon serotonine. Asperges kunnen worden gebruikt om veel gezonde en bijzondere gerechten te bereiden en tegelijkertijd stress te verlichten.
[ Avocado
Naast een uitstekende bron van gezonde vetten zijn avocado's rijk aan glutathion, een stof die de opname van schadelijke vetten in de darmen blokkeert, een proces dat oxidatieve stress veroorzaakt. Avocado's bevatten veel foliumzuur, meer dan welke andere fruitsoort of groente dan ook. Avocado's kunnen worden gebruikt als ingrediënt in een salade of sandwich.
Bessen
Alle bessen, waaronder bosbessen, aardbeien, frambozen en bramen, zijn rijk aan vitamine C, wat zeer effectief is bij het bestrijden van stress. Het eten van bessen met veel vitamine C normaliseert de bloeddruk en verlaagt het cortisolgehalte, het stresshormoon. Een handvol bessen is niet overbodig in yoghurt of havermout.
Sinaasappels
Een andere bron van vitamine C, die het immuunsysteem van ons lichaam versterkt. Voedingsdeskundigen adviseren om vers fruit te drinken in plaats van sinaasappelsap, omdat het nuttige vezels bevat, die langzamer door het lichaam worden verwerkt en waardoor je langer geen honger hebt.
Oesters
Dit product staat vaak op de lijst met gezondste producten, wat niet verwonderlijk is, want zes oesters leveren de helft van de dagelijkse behoefte aan zink, een belangrijk element dat de negatieve effecten van stress kan bestrijden. Om de smaak van oesters te benadrukken, is het beter om vette sauzen te vermijden en te kiezen voor citroensap.
Walnoten
De polyfenolen die ze bevatten, hebben een gunstige invloed op het geheugen, terwijl omega 3-vetzuren stresshormonen reguleren en het hart beschermen.