Er is eindelijk universeel voedsel uitgevonden

Ze zeggen terecht dat luiheid de motor van vooruitgang is. Een jonge programmeur uit de VS heeft onlangs opnieuw bewezen dat deze stelling ook in de moderne samenleving van toepassing is. De 24-jarige Amerikaan heeft het zogenaamde "voedsel van de toekomst" ontwikkeld, dat het menselijk lichaam van alle noodzakelijke micro-elementen en vitamines kan voorzien.

Programmeur R. Rinehart uit de VS (Atlanta) heeft een compleet nieuw soort voedsel uitgevonden waarmee je niet alleen gezond kunt eten, maar ook aanzienlijk kunt besparen op voedsel. Mensen in zijn vakgebied lijden vaak aan maagklachten door de consumptie van fastfood. Bovendien merkte Roy uit eigen ervaring dat er maandelijks een aanzienlijk bedrag uit zijn portemonnee verdwijnt aan ongezond voedsel. Nadat hij de voedingssituatie van zowel Roy zelf als zijn collega's had geanalyseerd, besloot hij een tot nu toe unieke cocktail te ontwikkelen, waarover we alleen in sciencefiction konden lezen. De programmeur presenteerde de wereld een vloeibare, milkshake-achtige cocktail, die absoluut alle stoffen bevat die een gezonde volwassene nodig heeft.

Zes weken lang dronk de experimentator uitsluitend deze cocktail, en beweerde dat hij dankzij de uitstekende smaak geen ongemak of eentonigheid ervoer. De perfect uitgebalanceerde cocktail bevat slechts een derde van de dagelijkse calorie-inname, maar heeft een verbazingwekkende voedingswaarde.

Roy kreeg het idee voor de uitvinding nadat zijn bejaarde vriend ernstig ziek werd. Door volledige uitputting kon de vriend van de programmeur het koken niet meer alleen aan, en Roy, als zorgzame vriend, besloot een uitweg te vinden. Aanvankelijk wendde de ontwikkelaar zich tot biologieboeken, omdat het doel was een product te ontwikkelen dat minimale tijd en middelen zou vergen tijdens de bereiding en tegelijkertijd maximale voedingswaarde zou hebben.

Gespecialiseerde literatuur hielp Rinehart te begrijpen dat het menselijk lichaam niet bepaalde producten als geheel nodig heeft, maar wel enkele stoffen die erin zitten. Zo kan niet worden gezegd dat iemand tomaten moet eten, maar de onmiskenbare voordelen van lycopeen die erin zit, zijn wel duidelijk. Het menselijk lichaam heeft ook geen bakproducten nodig, maar gezonde koolhydraten, geen zuivelproducten, maar aminozuren, geen citrusvruchten, maar vitamine C. Het menselijk lichaam kan bijvoorbeeld caroteen niet alleen opnemen in de vorm van wortels, maar ook in de vorm van wortelpoeder.

Over vetten gesproken: de uitvinder voegde ongeraffineerde olijfolie en visolie, essentieel voor de mens, toe aan de cocktail. De koolhydraten in de drank bestaan uit oligosachariden, die als gezonder worden beschouwd dan conventionele suiker en glucose. Naast de bovengenoemde elementen werden er ook enkele antioxidanten, eiwitten en probiotica aan de cocktail toegevoegd, die de auteur "Soylent" noemde.

De programmeur beschouwt de aanzienlijke besparing als het belangrijkste voordeel van zijn ontdekking: zijn maandelijkse dieet kost nu minder dan honderd dollar. Roy gebruikt praktisch geen keukenapparatuur en gaat niet naar de supermarkt, waardoor hij geen geld uitgeeft aan boodschappen en geen tijd besteedt aan het bereiden van lunches en diners.

Artsen zijn geïnteresseerd in de ontdekking van de zuinige Amerikaan. De uitgevonden cocktail zal de gemiddelde burger waarschijnlijk niet interesseren, maar kan wel bijdragen aan de oplossing van het voedselprobleem in lage-inkomenslanden.

[ 1 ]