Bier is een effectief middel tegen een loopneus en verkoudheid

De wintervorst is al in volle gang, dus het is tijd om op zoek te gaan naar recepten voor verwarmende dranken, zoals gemberthee, glühwein en punch, die je helpen de kou te overleven en de symptomen van een verkoudheid te verlichten. Maar aan de lijst met gezonde winterdranken is er nog een, maar dat was totaal onverwacht, toegevoegd. Ze lessen namelijk graag de dorst op warme zomerdagen, maar niet bij koud en ijzig weer.

Japanse wetenschappers hebben ontdekt dat bier, een favoriet bij velen, kan helpen bij het genezen van loopneuzen en verkoudheid. Onderzoekers van de Sapporo Medical University hebben ontdekt dat een van de belangrijkste ingrediënten van bier, verantwoordelijk voor de bittere smaak – hop – een stof bevat genaamd humulone. Deze stof kan het lichaam effectief beschermen tegen infecties met het respiratoir syncytieel virus en heeft ook een ontstekingsremmende werking.

"RSV kan ernstige aandoeningen veroorzaken, zoals longontsteking, en is ook gevaarlijk voor peuters, omdat het ademhalingsproblemen veroorzaakt. Er is echter momenteel geen vaccin tegen het virus", aldus hoofdonderzoeker Dr. Yunai Fushimoto.

In de winter veroorzaakt het respiratoir syncytieel virus bij volwassenen vaak verkoudheidsverschijnselen.

Een team van wetenschappers hoopt dat ze binnenkort een alcoholvrije drank met humulone kunnen ontwikkelen die niet alleen door volwassenen, maar ook door kinderen gedronken kan worden.

Het is niet de eerste keer dat de wereld hoort over de gezondheidsvoordelen van bier. Nog niet zo lang geleden zei Alexis Nazard, commercieel directeur van Heineken, dat bier niet alleen een natuurlijke drank is, maar ook heel gezond. Bier bevat volgens Nazard veel minder calorieën dan een glas melk, en bovendien is bier een van de weinige dranken die natuurlijk en "schoon" zijn, omdat het hop, water, gerst en gist bevat – componenten die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam.

Er zijn veel studies uitgevoerd om de gunstige eigenschappen van de schuimende drank te identificeren. De resultaten van experts kunnen niet eenduidig worden genoemd. Sommigen ontkennen elk voordeel van het drinken van alcoholische dranken, waaronder bier, terwijl anderen juist aangeven dat een glas bier niet alleen geen kwaad kan, maar ook een gunstig effect heeft op het lichaam. Experts van de Universiteit van Californië hebben met name ontdekt dat bier een bron is van silicium in de voeding, wat helpt bij het bestrijden van osteoporose dankzij het vermogen om de botdichtheid te verhogen.

En Spaanse wetenschappers van de Universiteit van Valladolid beweren dat donkere bieren, zoals Guinness, ijzer bevatten.

Wat de conclusies van de wetenschappers ook zijn, over één ding zijn ze het allemaal eens: overmatige consumptie van alcoholische dranken kan leiden tot gewichtstoename, uitdroging en andere gezondheidsproblemen.

Dit geldt met name voor het feit dat humulone in zeer kleine hoeveelheden in bier voorkomt. Om het middel te laten werken en een antivirale werking te laten zien, moet één persoon minimaal 30 blikjes bier met een inhoud van 350 milliliter drinken.

[ 1 ]