Atherosclerose Dieet

Waarom is het zo belangrijk voor atherosclerose - ja, omdat deze ziekte rechtstreeks verband houdt met voedsel.

Bij mensen treden verstoringen van het lipidenmetabolisme op en op de wanden van de bloedvaten worden de vetlagen (hetzelfde cholesterol) geleidelijk afgezet. Hieruit versmallen de bloedvaten, de bloedtoevoer verslechtert. Gegenereerde metabole processen en het is begrijpelijk dat patiënten met atherosclerose vaker dan anderen aan obesitas lijden. Er is goed nieuws - de ziekte kan worden verslagen. En juist hier werkt het dieet bij een atherosclerose in combinatie met fysieke oefeningen op de eerste plaats.

[1], [2], [3], [4], [5],

Behandeling van atherosclerose met een dieet

Behandeling van atherosclerose dieet biedt een grondige en goed geïnformeerde benadering van voedsel. Geraffineerde producten zijn bijvoorbeeld niet geschikt voor patiënten met atherosclerose. Daarom zijn pasta, griesmeel, hoogwaardig meel en geraffineerde witte rijst nauwelijks geschikt voor de behandeling van atherosclerose met een dieet. Schoonmakende schepen moeten zemelen zijn - zowel tarwe als haver. Gebruik ongeraffineerde granen om te koken, bied alleen grof brood aan op de tafel. Bevorderen van het reinigen van bloedvaten bij de behandeling van atherosclerose met een dieet van groenten en fruit. Betekent dat het noodzakelijk is om in een dagelijkse voeding niet minder dan 200 gram fruit en 300 gram groenten te beschouwen (we sluiten aardappelen uit). Als u een bord van een patiënt met atherosclerose neemt, ziet het er als volgt uit: de helft van de groenten (of fruitsalade), de resterende helft van 2/3 pap of een ander rijk koolhydraatproduct. En alleen de resterende derde - eiwitproducten. Het is belangrijk bij de behandeling van atherosclerose dieet vergeet niet allemaal hetzelfde en over de verscheidenheid in het menu. Als u groenten en fruit met verschillende fytochemicaliën eet, zal het antisclerotische effect sterker zijn. Het is net als je ook kleur - eet op een dag iets geel (oranje of mandarijn), rood (tomaat of appel), bordeaux (bieten), groen (sla, greens, komkommers, rabarber), wit (kruisbloemigen). Heldere knoflook heeft bijvoorbeeld anti-sclerotische eigenschappen. Als je elke dag slechts een teen knoflook eet, dan is het schoonmaken van de vaten goed. Het effect treedt op als u dit minstens zes maanden achter elkaar doet. Bij voorkeur natuurlijk een verse plak knoflook en niet een gedroogde analoog in specerijen. Er is zo'n smaakmaker - fengurek, het wordt ook wel fenugreek hooi genoemd. Venkelzaad, fijn gemalen op een koffiemolen of makoterke en toegevoegd aan voedsel, vermindert het cholesterolgehalte. Het bekende lijnzaad heeft dezelfde actie. Het wordt ook gemalen en regelmatig gegeten. Voor dit doel wordt het ook gemalen en regelmatig toegevoegd aan voedsel. Bij de behandeling van atherosclerose is ook matiging van voedsel belangrijk. De bruikbaarheid van voedsel kan eenvoudig worden vernietigd door een enorme hoeveelheid tegelijk geconsumeerd. Een sedentaire levensstijl van een patiënt met atherosclerose is ook niet geschikt.

Dieet voor atherosclerose van schepen

Dus wat zou het dieet moeten zijn voor arteriosclerose van de bloedvaten? Dit artikel onderzoekt in detail alle aspecten - wat voor altijd uit te sluiten van voedsel, waarmee je tijdelijk moet scheiden. En dat het integendeel belangrijk is om zo snel mogelijk naar het menu te gaan. Een persoon neemt een dieet met atherosclerose van bloedvaten, in de regel, na het verschijnen van ernstig genoeg problemen - wanneer de lichtader minder dan tweederde. Om arteriosclerose te voorkomen, is het heel belangrijk om goed te eten, en het liefst van jongs af aan. Cholesterol, dat wordt afgezet op de wanden van onze bloedvaten, zit vervat in producten van dierlijke oorsprong.

Diet atherosclerose te sluiten van uw dieet voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol zijn, zodat het niveau in het bloed niet in sprongen en grenzen werd verhoogd, en niet om de vorming van de binnenwanden van de slagaders van cholesterol deposito's te starten. Om de vaten van overtollig cholesterol te reinigen, is een dieet voor aderverkalking van de aderen nodig, veganistisch. Het voorziet in de afwezigheid van producten van dierlijke oorsprong in het algemeen. Vervolgens produceert het lichaam alleen zijn eigen cholesterol. En als u een matige fysieke belasting toevoegt, absorbeert het lichaam atherosclerotische strepen in de vaten en plaques. Het is erg moeilijk om vegetariër te zijn op het grondgebied van de voormalige Sovjet-Unie. Weinig producten die vlees vervangen, heel weinig seizoensgroenten, en als ze dat zijn - dan geïmporteerd en vrij duur. Laat daarom vaak het gebruik van producten van dierlijke oorsprong met een laag cholesterolgehalte toe. Voedingsdeskundigen hebben in tal van onderzoeken bewezen dat het niet het eigenlijke feit is dat cholesterol in het dieet gevaarlijk is, maar het gebrek aan voldoende vezels in de vorm van groenten en fruit.

[6], [7], [8], [9], [10]

Wat is het dieet voor arteriosclerose van bloedvaten?

Dieet bij arteriosclerose van bloedvaten impliceert een afname van de dagelijkse calorieën met ongeveer 10-15%, vergeleken met het gemiddelde dagtarief. In geval van ontwikkeling van atherosclerose tegen obesitas, mag het aantal calorieën per dag dat wordt geconsumeerd met voedsel niet hoger zijn dan 1500-2000 kcal. Het wordt 1-2 keer per week aanbevolen om lossingsdagen door te brengen - eet alleen appels, kefir of magere kwark. De energiewaarde van voedsel kan worden verminderd door koolhydraten en vetten van dierlijke oorsprong - van deze laatste weigeren ze in het algemeen tegen atherosclerose van de bloedvaten. Bijna uitsluiten van het dieet cholesterol-bevattende voedingsmiddelen - hersenen, lever, eidooiers, kaviaar, nieren.

Bij het opeten van atherosclerose moeten patiënten alleen ongeraffineerde oliën gebruiken, omdat ze rijk zijn aan poly-verzadigde vetzuren, vitamine E, fosfolipiden. In een dag met een dieet van atherosclerose, moet je tot 80 gram vet eten. Patiënten met atherosclerose moeten het snoepje verlaten - beperk de consumptie van suiker, honing, jam - in het lichaam worden deze producten omgezet in cholesterol en triglyceriden. Koolhydraten in het dagmenu van een patiënt met atherosclerose bereiken 300 - 400 gram per dag. En zout bij een dieet van atherosclerose gebruikt niet meer dan 8 g per dag. De hoeveelheid eiwitten in een dieet van atherosclerose kan worden berekend - ongeveer 1, 4 per kilogram lichaamsgewicht van de patiënt, de meeste van hen zijn eiwitten van dierlijke oorsprong. Verrijking van het dieet is te wijten aan extra inname van patiënten met atherosclerose ascorbinezuur, pyridoxine, niacine en routine. Ascorbinezuur en rutine versterken de wanden van bloedvaten, dragen bij tot het verminderen van de penetratie van cholesterol, vitamine C versnelt de afbraak van cholesterol in de lever van de patiënt en zijn terugtrekking uit het lichaam. De benodigde hoeveelheid vitamines in een dieet van atherosclerose kan worden gecompenseerd door voeding: groenten en bessen, vruchtensappen en groenten. Het is nuttig om in de voeding zeekool, inktvis, krab, mosselen te introduceren - dergelijke sporenelementen als jodium en mangaan zitten er in voldoende hoeveelheden in. Bij een dieet van een atherosclerose moet de patiënt mineraalwater van koolwaterstof-natrium, hydrocarbonaat-sulfaat drinken.

Ten minste drie keer per dag moet u dergelijk mineraalwater drinken. Met een snelheid van 3,3 ml per 1 kg menselijk gewicht. Het blijkt 900 ml te zijn. Mineraalwater per dag, drinkwater dertig minuten voor het eten. De behandeling met water duurt ongeveer zes weken.

Dieet 10 voor atherosclerose

Dieet nr. 10 voor atherosclerose wordt voorgeschreven voor laesies van bloedvaten van verschillende delen van het menselijk lichaam - het is universeel voor alle soorten atherosclerose.

Het doel van het dieet is om de bloedsomloop te verbeteren, de hoeveelheid cholesterol te verminderen.

De eigenaardigheid van dit dieet is een beperking in de gebruikte vloeistof - een patiënt met atherosclerose kan per dag niet meer dan anderhalve liter vloeistof drinken, inclusief thee en koffie.

Algemene kenmerken van het dieet, "10 door atherosclerose. - de chemische samenstelling van eiwitten moet 100 g, vet - 70-80 g (30% van de plant, 350-400 g koolhydraten (enkelvoudige koolhydraten aandeel 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya dieet met meervoudig onverzadigd vet .. Zuren en voedingsvezels.

Het maximum aantal geconsumeerde calorieën is niet meer dan 2500 kcal. Maar als de patiënt ook lijdt aan obesitas, zou de energiewaarde van voedsel dat per dag wordt geconsumeerd niet meer dan 1800 kcal moeten zijn.

Het kookprincipe - zout geen voedsel bij het koken, kookmethoden - koken en vervolgens bakken. De patiënt krijgt een dag zout op zijn handen - niet meer dan 3 g.

De hoeveelheid zout wordt zelfs in afgewerkte producten, bijvoorbeeld brood, in aanmerking genomen.

Aantal maaltijden per dag - zes.

Er zijn enkele beperkingen in de keuze van producten die moeten worden nageleefd. Over de keuze van producten voor voeding nummer 10 voor atherosclerose wordt meer in detail in andere secties beschreven. Laten we slechts een paar dingen herinneren - het is heel belangrijk om te gebruiken, maar om dooiers met eieren, rijst, griesmeel, pasta te beperken. Radijs, radijs, zuring, spinazie, paddenstoelen mogen niet worden geconsumeerd.

Gebruik in voedsel met dieet nummer 10 van atherosclerose een kleine hoeveelheid graanbrood, geen koekjeskoekje. Soepen met een dieet nummer 10 is beter om vegetarisch te koken - op plantaardige bouillon met ontbijtgranen. Maar als je echt wilt, dan is het geen vette bouillon. Aanbevolen melksoepen.

[11], [12],

Dieet voor atherosclerose van de onderste ledematen

Atherosclerose van de onderste ledematen, de bloedsomloop wordt verstoord, pijn en gevoelloosheid verschijnen in de weefsels. Het gevaar van onvoldoende zuurstofproductie door de onderste ledematen is het mogelijke optreden van trofische ulcera en gangreen. Behandeling moet noodzakelijkerwijs een dieet voor atherosclerose van de onderste ledematen omvatten. Artsen identificeerden risicofactoren die leiden tot atherosclerose van de onderste ledematen - roken, hoge cholesterol, hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel en onvoldoende lichaamsbeweging. Het belangrijkste in de strijd tegen atherosclerose van de onderste ledematen is stoppen met roken. Dieet voor atherosclerose van de onderste ledematen is de basis van de behandeling. Het doel van een dergelijk dieet is om cholesterolbevattend voedsel te verminderen, zout, vloeibaar en dierlijk vet te reguleren.

Dieet bij atherosclerose van de onderste ledematen wordt getransformeerd in een manier van leven. Het moet altijd worden nageleefd. Subkalorionnuyu dieet voorgeschreven aan patiënten met overgewicht. We adviseren om ziek atherosclerose betalen van de onderste ledematen op producten zoals kool - neemt cholesterol en is rijk aan vitamine C. De aanbevolen snelheid van de kool - een honderd gram per dag, en kan worden gegeten zuurkool. Het is erg belangrijk voor atherosclerose van de onderste ledematen om niet teveel te eten. Is vaak in kleine porties. Volle mensen verbruiken veel meer zuurstof en hun bloedsomloop werkt meer. Dieet № 10 is ideaal voor de behandeling van atherosclerose van de onderste ledematen.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Dieet bij atherosclerose van de hersenen

Atherosclerose van cerebrale vaten leidt tot een beroerte. De behandeling van cerebrale arteriosclerose is medicatie en dieet. Het dieet voor atherosclerose van de hersenen is uiterst belangrijk voor succes en herstel. Het zal heel lang moeten worden aangehouden, zelfs als u periodiek van een dieet met cerebrale atherosclerose af gaat, moet u terugkeren naar nieuwe eetgewoonten. Mensen die vatbaar zijn voor atherosclerose moeten beter zorgen voor de preventie van de ziekte. Daarom keren we terug naar het dieet van atherosclerose - het is dezelfde behandeling en het is de preventie van de ziekte. Minimaliseer de hoeveelheid cholesterol in het voedsel. Wen aan het eten van voedsel dat het lichaam zuivert - kool, havermout, knoflook. Wen aan het eten van voldoende vezels. Aërobe oefening zou dezelfde gewoonte moeten worden als krassen en tandenpoetsen. Volg het lichaamsgewicht en de bloedsuikerspiegel - wees zeker. Roken is vergeten als een vreselijke droom. Geen enkel dieet zal atherosclerose besparen als een persoon rookt.

[20], [21], [22], [23]

Dieet bij atherosclerose van halsslagaders

Een ernstige en onaangename ziekte vereist een alomvattende en vrij lange behandeling. Dieet bij atherosclerose van de halsslagaderen stelt de patiënt in staat beroerte, cerebrale circulatiestoornissen te voorkomen. De basis voor een succesvolle behandeling is een dieet en een gezonde levensstijl, hoe afgezonderd het ook klinkt. Ons lichaam is een mechanisme dat moet worden gereinigd en gesmeerd en van energie voorzien. Dit alles zal een dieet voor atherosclerose van de halsslagaders bieden. Als de patiënt op deze manier wordt gediagnosticeerd, is het dieetmenu voor atherosclerose, dieet nr. 10, dat universeel is voor alle vaatziekten, geschikt. Maar als atherosclerose van de halsslagaders al in een voldoende ernstige fase is, kunnen artsen chirurgische ingrepen aanbevelen.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

Dieet bij atherosclerose van de hartvaten

Het is onredelijk om alleen te vertrouwen op het effect van geneesmiddelen in de atherosclerose van de hartvaten. Ik zal op een speciaal dieet moeten zitten en mijn manier van leven heroverwegen. Het is het dieet met atherosclerose van de hartvaten dat een uitstekend therapeutisch effect zal geven en tot herstel zal leiden. Eenvoudig, gestoomd of gebakken voedsel, magere soepen, het ontbreken van slachtafval, paddenstoelen, gerookte producten en zoutgehalte in het menu verbeteren de gezondheid van een atherosclerose bij de patiënt van de hartvaten. Het is belangrijk om te onthouden dat een dieet geen beperkende factor is, maar een vriend. En als je niet zonder kunt, dan moet je het liefhebben en diversifiëren. Dieet nr. 10 is perfect. Een voorbeeldmenu van een dergelijk dieet in de volgende sectie van het artikel.

[31], [32], [33], [34], [35], [36]

Menu dieet voor atherosclerose van bloedvaten

Ondanks vrij strikte beperkingen, kan het menu van een dieet bij atherosclerose van schepen worden gevarieerd, om aantrekkelijk en niet saai te maken. Het belangrijkste om te onthouden is dat als je de dingen niet kunt veranderen, je houding tegenover hen verandert. Begin met het maken van een menu - we nemen de toegestane lijst met producten, schrijven een weekmenu bij benadering, gaan deze producten kopen en kopen. Om het leuk te maken, laat je kinderen (of kleinkinderen) een mooi menu versieren en hang het op de koelkast op een magneet. Dus je zult niet vergeten dat je kunt en nodig hebt, en dat absoluut niet. Vergeet niet dat u vooraf goedgekeurde maaltijden moet bereiden om honger met nuttig voedsel te stillen. Stap voor stap kunt u slagen, herstellen en zelfs afvallen. Dus een bij benadering menu voor de dag:

• Ontbijt: wrongelpudding - 150 g of griesmeelpap - 150 g. Thee
• Lunch - appels - 100 g.
• Lunch - Alkmaarse gort met groenten op water 150 g; gebakken vlees met pompoen en wortels - 55 g + 50 g; appelcompote - 200ml.
• Snack - appels - 100 g, bouillon van wilde roos - 200 ml;
• Diner - aardappelpuree met gekookte vis - 150 g. + 85 g; fruitpilaf - 90 g; geen sterke thee met melk - 200 ml.
• 'S Avonds kun je een glas kefir drinken. Brood - 120 g. Per dag, suiker - 50 g.; Boter - 35 g.

Overweeg het menu voor een andere dag.

• Ontbijt - boekweitpap - 150 g., Thee - 200 ml;
• Lunch - een appel of een peer;
• Lunch - kool op het water met toevoeging van plantaardige olie - 150 ml; gestoomde stukjes, gestoofde groenten - 80 g - 200 g; compote van gedroogde vruchten - 200 ml.
• Snack - een afkooksel van wilde roos of kamille thee met een stukje biscuit;
• Diner - zeekool met plantaardige olie en groenten - 150 g; vis, gebakken met citroen en peterselie - 80 g gekookte aardappelen - twee kleine aardappelen; thee - 200 ml. 'S nachts, de traditionele verse niet-vet kefir - 200 ml.

Dieetrecepten voor arteriosclerose van bloedvaten.

We verdelen onze recepten in twee delen - alternatieve middelen die helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en recepten die patiënten met atherosclerose kunnen gebruiken in hun menu.

De vaten schoonmaken met "de methoden van de grootmoeder", met andere woorden, middelen van alternatieve geneeskunde.

1. Knoflook is een geheim wapen tegen cholesterol. Onze grootmoeders deden dat - ongeveer 50 gram. Verpletterde verse knoflook goot 200 ml.vodki, stond een week op een donkere plaats (schud het mengsel eenmaal per dag). Tien druppels worden drie keer per dag in één theelepel water ingenomen, ongeacht de maaltijd. Twee weken de cursus duurt, herhaalt in twee maanden. De loop wordt na 2 maanden herhaald;
2. Een mengeling van meidoornvruchten, aardbei en frambozenblad - 2 eetlepels van het mengsel bewaren in een 500 ml waterbad, water. Het resulterende bouillonfilter - neem 100 ml bouillon gedurende een half uur voor het eten. De cursus is drie maanden;
3. Maak een mengsel van gelijke delen venkelvruchten, bloesems van kastanje, citroenmelisse, klaverblad, gorizveta. Een eetlepel van dit mengsel wordt aangedrongen in een thermosfles, het vullen van een glas kokend water. Een derde van een glas doordrenkt drankje moet na een half uur na inname gedurende een maand worden gedronken, na een week van pauze, herhaal de cursus.

Dieetrecepturen voor atherosclerose van vleesvaten:

• Domloma. Ingrediënten: 400gr. Vlees, plantaardige olie, 200 gram druiven, 1 ui; rijst - 50 g.; tomaat - 200 g, 2 eieren, zure room, meel, greens.
• Hak het vlees fijn. In plantaardige olie, zet de ui in een zachte staat, giet rijst in, schil de tomaten, snijd het fijn en stop het in het vlees, voeg warm water toe. Nadat de rijst het water heeft opgenomen, doe het gehakt in het mengsel, hak de greens fijn en leg het daar. Maak de druivenblaadjes klaar - leg in elk de vulling en wikkel het met een envelop. Voeg de resulterende druif gevuld kool rollen in een pan (strak gelegd), giet heet water en laat sudderen op een laag vuur (het is mogelijk op de dissector). Terwijl je koolrolletjes kookt, maak je een saus van zure room, losgeklopt ei en bloem, verdun het met een beetje bouillon van koolrolletjes. Wanneer het water kookt, giet de koolrolletjes met de bereide saus.
• Vlees met gedroogde pruimen. Ingrediënten: 700 g vlees, uien - 2 stuks; een lepel boter, bloem en pruimen. Het vlees in reepjes gesneden rundvlees stroganoff, bak de ui in de boter, dan bak een beetje in hetzelfde vlees, bestrooi met bloem, roer en voeg water, zodat het vlees dat hij had haar nauwelijks bedekte en breng aan de bereidheid op laag vuur. Voeg ontpit gedroogde pruimen aan het vlees toe, 30 minuten voor het opdienen gedrenkt.
• Zoet en zuur vlees. We hebben nodig: 700 gram vlees, een halve liter bouillon, 8 aardappelen, 2 uien, plantaardige olie, suiker, azijn, tomatenpuree. Snijd het vlees fijn, bak het in een lepel rasp. Olie op hoog vuur, giet dan de bouillon en karkassen. Bak aardappelen en snijd elke aardappel in meerdere stukken. Bak de ui, eerder gesneden in een kleine hoeveelheid plantaardige olie, voeg een beetje suiker, azijn, tomatenpuree, roer en haal van het vuur. Voeg de saus toe aan het vlees, dat ongeveer 45 minuten gaar moet zijn, leg de aardappelen erop en bak ze in de oven

Dieetrecepten voor atherosclerose van visschepen:

• Visgehaktballetjes. We hebben ongeveer 400 gram gehakte vis nodig (het is beter om het thuis te doen); ui, rijst - 2 eetlepels; ei, meel - twee eetlepels; een beetje zure room en een bosje greens. Zure room die we in de winkel 15% vet opnemen. Rijst koken en vervolgens afspoelen met koud water in een vergiet. Hak de ui fijn. Voeg de gekookte rijst en de gehakte uien toe aan het gehakt, breek het ei en meng goed. We bevochtigen onze handen en vormen balletjes, sprenkel ze met bloem (of verkruimel in een schoteltje - aan wie het handiger is), bak ze in een lepel reuzel of plantaardige olie. Bak snel op hoog vuur, letterlijk een minuut. Giet vervolgens een mengsel van zure room met water en stoof 20 minuten. Bestrooi het vlees voor het serveren met fijngehakte groente.
• Gebakken vis met aardappelpuree. Ingrediënten - 120 gram mager visfilet, wit brood droog - 40 g; de helft van het ei; aardappelen - een kleine, 1 el. L. Melk; groene dille en een gram zout. We bereiden de aardappelpuree van de aardappelen. We passeren de filet door een vleesmolen, laten het brood weken en scrollen ook. Meng de aardappelpuree en vis gehakt, voeg de helft van het ei toe, klop met een theelepel melk, meng, vorm een braadpan en zet in de oven om te bakken, voorgesmeerde vorm. Bestrooi de afgewerkte schaal voor het serveren met kruiden.

Iedereen begreep dus heel goed dat een dieet met atherosclerose het welzijn van de patiënt aanzienlijk vergemakkelijkt, het behandelingsproces versnelt, tegelijkertijd een preventief middel is - mensen die vatbaar zijn voor arteriosclerose kunnen periodiek op zo'n dieet gaan zitten.

[37]

Wat kun je eten met arteriosclerose van bloedvaten?

Hier is een indicatieve lijst van voedingsmiddelen aanbevolen door diëtisten voor patiënten met atherosclerose. Dit is een vogelfilet, gepeld van huid en vet, mals kalfsvlees, konijn, misschien zelfs wild. Het wordt aanbevolen om zeevis vaker te eten. In tegenstelling tot andere diëten zorgt een dieet met atherosclerose voor de aanwezigheid in het dieet van vette vis die poly-verzadigde vetzuren bevat, die zo gunstig effect hebben op de bloedvaten. Bovendien mogen alle gefermenteerde melkproducten (kefir, kwark, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt) worden geconsumeerd. Echte melk wordt aanbevolen om alleen vetvrij te gebruiken. In een week is het toegestaan om maximaal twee eieren te eten. Het gebruik van eigeel moet strikt worden beperkt. Fruit en groenten zijn toegestaan op enkele uitzonderingen na - geen druiven en dadels. Granen - kan het zijn. Een kleine hoeveelheid pasta is toegestaan. Brood van volkoren meel - een kleine hoeveelheid, een paar dunne plakjes per dag. Het is toegestaan om het voedsel op smaak te brengen met verschillende gedroogde kruiden en specerijen. Thee en gewoon niet sterk.

Wat kan niet worden gegeten met arteriosclerose van bloedvaten?

Meteen zullen we het erover eens zijn - geen dieren en gehydrogeneerde vetten. De eerste bevatten cholesterol, terwijl de laatste bijdragen aan de depositie op de wanden van de bloedvaten. Daarom sluiten we voor de duur van een dieet dergelijke voedingsproducten uit: vet vlees. Het zijn die stukken waar het vet zichtbaar is, waar het zich tussen de vezels bevindt. Boter is heel, heel weinig, spek - in geen geval. Je kunt categorisch geen margarines en zogenaamde spreads gebruiken.

Je kunt geen paté eten (vooral de geliefde lever - helaas), maar ook afvallen - lever, hersenen, nieren, is niet wenselijk om te gebruiken. Sluit van de dieetsoepen op rijke, vette en sterke bouillons uit. Om de bouillon niet brutaal te maken zijn er twee manieren. De eerste is om het vet in de reeds gekoelde bouillon met een lepel te verwijderen. En de tweede - breng de bouillon aan de kook. Giet uit. Giet het vlees met water en kook de soep op de tweede bouillon. Het is noodzakelijk om van de dieetworst, worsten uit te sluiten. Vet volle melk, vette kaas, room, gecondenseerde melk, zure room (vooral thuis, zoals een lepel erin). We moeten ijs opgeven voor de tijd van het dieet. Eet geen gebakken aardappelen en friet. Mayonaise, bewaar vette sauzen - om categorisch uit te sluiten. In de broodjes bevatten lichte suikers, die de dagelijkse inname van calorieën verhogen en bijdragen aan de depositie van vetten.

Maar deze producten te gebruiken als mogelijk, maar met de nodige voorzichtigheid en een vrij groot aantal: Plantaardige en olijfolie (we aanbevelen aan een vernevelaar voor salades kopen), honing - is het mogelijk met één theelepel ongezoete thee als een substituut voor snoep. Mager vlees - mager rundvlees, magere ham, magere rundergehakt. U kunt de kaas met het percentage vet minder dan dertig eten (laten we eerlijk zijn, dat een dergelijke kazen op de planken erg hard. Het is vooral een Italiaanse ricotta). Je kunt het eten kruiden met een kleine hoeveelheid sojasaus. Van alcoholische dranken is alleen rode droge wijn toegestaan. Bij de rest (vooral met sterke drank) moet je de tijd van het dieet opgeven.