Grapefruit tijdens de zwangerschap

Laten we het onderwerp "grapefruit tijdens de zwangerschap" eens bekijken vanuit het perspectief van het veelgehoorde advies aan alle zwangere vrouwen: eet meer fruit om vitaminetekorten te voorkomen.

Om een zo overtuigend mogelijk antwoord te geven op de vraag of je grapefruit kunt eten tijdens de zwangerschap, moeten we eerst eens kijken wat voor fruit het is en, zoals het gezegde luidt, "waarmee je het kunt eten".

Grapefruit - Citrus Paradisi, oftewel "paradijscitrus". De smaak van deze vrucht is licht bitter door de aanwezigheid van het glycoside naringenine. Bovendien is het een hybride, en zijn voorouders zijn twee andere citrusvruchten: sinaasappel en pompelmoes. De geboorteplaats van grapefruit is het eiland Barbados in de Caribische Zee.

[ 1 ], [ 2 ]

Voordelen van grapefruit tijdens de zwangerschap

Aangezien 100 gram roze grapefruitpulp bijna 34 mg vitamine C bevat, is 200 gram bijna 90% van de dagelijkse behoefte aan deze vitamine. De voordelen van grapefruit tijdens de zwangerschap zijn dus duidelijk.

Daarnaast bevat dezelfde 100 g grapefruit ook andere essentiële vitamines: thiamine (B1) - 0,037 mg; riboflavine (B2) - 0,02 mg; pantotheenzuur (B5) - 0,28 mg; pyridoxine (B6) - 0,04 mg; foliumzuur (B9) - 10 mcg; choline (B4) - 7,7 mg; tocoferol (E) - 0,13 mg; nicotinamide (PP) - 0,27 mg, evenals carotenoïden.

En als alle aanstaande moeders het belang van vitamine B9 (foliumzuur) kennen, dan weet bijvoorbeeld niet iedereen wat vitamine B4 is. Tevergeefs, want de belangrijkste neurotransmitter, acetylcholine, die neuromusculaire transmissie verzorgt, wordt uit choline aangemaakt. Bovendien heeft vitamine B4 een positief effect op de koolhydraatstofwisseling en reguleert het de hoeveelheid insuline, het pancreashormoon, in het lichaam, en in de lever regelt het de vetstofwisseling. Zonder deze vitamine hoopt de lever overtollig vet op.

Een andere positieve kant van grapefruit is de aanwezigheid van vitamine B8, of de vitamine-achtige stof inositol, in zijn biochemische "track record". Vitamine B8 bevordert de goede werking van hersencellen, het hoornvlies en de ooglens; helpt de sterkte van de vaatwanden te behouden en een normaal cholesterolgehalte in het bloed te behouden. Deskundigen zeggen dat inositol bijdraagt aan het voorkomen van ontstekingen van de aderwanden en de vorming van bloedstolsels, oftewel tromboflebitis. Daarom zou grapefruit eten tijdens de zwangerschap in het derde trimester zeer nuttig zijn voor de aanstaande moeder.

Roze en rode grapefruit bevatten de antioxidant lycopeen, die het cholesterolgehalte verlaagt. Grapefruit, met name rode grapefruit, wordt aanbevolen om de algehele spierspanning te verhogen en vermoeidheid te verlichten. Houd er echter rekening mee dat het de eetlust en de maagzuurproductie verhoogt.

De voordelen van grapefruit tijdens de zwangerschap komen ook tot uiting in de macro- en micro-elementen waar deze inheemse vrucht van Barbados rijk aan is. Grapefruit bevat calcium (9-12 mg per 100 g fruit), ijzer (0,06-0,2 mg), magnesium (9-12 mg), mangaan (0,013 mg), fosfor (8-15 mg), natrium (1 mg), kalium (148-160 mg) en zink (0,05-0,07 mg).

Heb je gemerkt hoeveel kalium er in grapefruit zit? En kalium, zoals we weten, zorgt voor een normale water-zoutstofwisseling in het lichaam en voorkomt oedeemvorming.

[ 3 ]

Schadelijkheid van grapefruit tijdens de zwangerschap

Nu is het tijd om te ontdekken wat de schadelijkheid van grapefruit tijdens de zwangerschap kan zijn. Grapefruit bevat een aantal polyfenolische verbindingen, waaronder flavanon naringine en de furanocoumarines bergamottine en dihydroxybergamottine.

Deze biologisch actieve stoffen gedragen zich vrij agressief ten opzichte van het enzymsysteem van het lichaam. Ze blokkeren een van de soorten darm- en leverenzymen: cytochroom CYP3A4 uit de familie van heemproteïnen. Dit enzym, dat zich in de dunne darm en lever bevindt, zorgt voor de stofwisseling van geneesmiddelen die een persoon inneemt, de biologische omzetting en de synthese van cholesterol en sommige steroïden.

Wat medicijnen betreft, verhoogt grapefruit, door het bovengenoemde enzym te inactiveren, hun biologische beschikbaarheid, oftewel de werkingskracht – tot een niveau vergelijkbaar met dat van een overdosis, vaak met gastro-intestinale bloedingen en leverschade. Onderzoekers hebben 85 medicijnen geïdentificeerd waarmee grapefruit (en het sap ervan) conflicteren. Bovendien houdt de remming van het CYP3A4-enzym aanzienlijk aan: na een dag is de activiteit ervan voor 50% hersteld en pas na drie dagen hervat dit enzym zijn volledige functies.

Laten we nu teruggaan naar de synthese van cholesterol en de steroïdogenese, waarvan de producten hormonen zijn: testosteron, oestrogenen, progesteron, corticoïden, enz. Tijdens onderzoek naar de werking van grapefruitpolyfenolen bleek dat bergamottine ook de activiteit van de enzymen CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 en CYP2E1 in de subcellulaire fractie (microsomen) van de menselijke lever onderdrukt. En hier begint de eerste fase van de biotransformatie, niet alleen van xenobiotica, maar ook van endogene verbindingen, waaronder overtollige geslachtshormonen...

Het blijkt dat de schadelijkheid van grapefruit tijdens de zwangerschap ligt in het feit dat de stoffen die het bevat, de stofwisseling van hormonen tijdelijk kunnen verstoren en zo een negatieve invloed kunnen hebben op de complexe “hormonale omgeving” die kenmerkend is voor het vrouwelijk lichaam tijdens de periode van het dragen van een kind.

Dus, mag je grapefruit eten tijdens de zwangerschap of niet? Waarschijnlijk wel, een beetje en af en toe. Maar alleen als er geen problemen waren met de bevruchting (bijvoorbeeld met de hormoonspiegels), als de zuurgraad van het maagsap normaal is, als je geen medicijnen gebruikt en als... het niet eng is.