Zonneschijn en vitamine D verminderen het risico op tandbederf aanzienlijk

Deskundigen van het American Sunlight, Nutrition, and Health Research Center (SUNARC) hebben de resultaten van verschillende onderzoeken geanalyseerd en zijn tot de conclusie gekomen dat de zon en vitamine D het risico op tandbederf aanzienlijk verminderen.

Halverwege de 19e eeuw merkten wetenschappers op dat de gebitgezondheid van Amerikaanse tieners en jongvolwassenen varieerde, afhankelijk van hun woonplaats. Zo werden in Kentucky tijdens de Burgeroorlog van 1861-1865 8 op de duizend mensen niet opgeroepen voor militaire dienst vanwege een gebrek aan tanden, terwijl de verhouding in de regio New England 25:1000 was.

Onderzoek uitgevoerd door Clarence Mills en Bion East in de jaren 30 was het eerste onderzoek dat de geografische variatie in tandbederf in verband bracht met blootstelling aan zonlicht. De onderzoekers gebruikten gegevens van mannelijke adolescenten van 12 tot 14 jaar. East ontdekte later een omgekeerd verband tussen de prevalentie van tandbederf en het jaarlijkse aantal uren zonlicht: mensen die in het zonnige westen van de Verenigde Staten woonden (3000 uur zonlicht per jaar) hadden de helft minder tandlaesies dan mensen die in het bewolktere noordoosten woonden (2200 uur).

Verschillende studies die in de jaren vijftig in Oregon werden uitgevoerd, toonden aan dat tandbederf minder vaak voorkwam in zonnige delen van de staat. Deze bevinding bleef overeind, zelfs nadat rekening was gehouden met andere factoren die de kans op tandbederf beïnvloeden. Wetenschappers veronderstelden vervolgens dat UVB-blootstelling tanden gezond hield door de calciumopname en -stofwisseling te verbeteren.

Ook interessant zijn de studies uit de jaren 20 en 30: May Mellanby en haar collega's uit Sheffield (Engeland) bestudeerden de rol van vitamine D in de gebitgezondheid. De eerste experimenten met honden toonden aan dat de vitamine tandverkalking stimuleert. Vervolgens werd het effect van de 'zonneschijnvitamine' op tandbederf bij kinderen onderzocht, en het bleek gunstig. Aanvullende experimenten met kinderen uit New York toonden aan dat 800 internationale eenheden vitamine D per dag nodig zijn om tandbederf te voorkomen.

UVB-stralen verminderen het risico op tandbederf door de aanmaak van vitamine D en de daaropvolgende aanmaak van cathelicidine, dat bacteriën in de mondholte aanvalt. Het is bekend dat cathelicidine effectief is tegen bacteriële infecties, waaronder longontsteking, sepsis en tuberculose.

Onderzoekers stellen dat serum 25-hydroxyvitamine D in concentraties van ongeveer 30 tot 40 nanogram per milliliter (75 tot 100 nmol/l) een aanzienlijke invloed heeft op het ontstaan van tandbederf. (De gemiddelde blanke Amerikaan heeft ongeveer 25 ng/ml; de gemiddelde zwarte Amerikaan 16 ng/ml.) Om dit niveau te bereiken, wordt aanbevolen om dagelijks 1000 tot 4000 internationale eenheden vitamine D3 oraal in te nemen of rond het middaguur 15 tot 20 minuten te zonnebaden, waarbij 20 tot 30 procent van het lichaamsoppervlak aan zonlicht wordt blootgesteld.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]