Wetenschappers hebben een nieuwe verklaring gegeven voor het werkingsmechanisme van rode wijn

Amerikaanse wetenschappers hebben een nieuwe verklaring bedacht voor het werkingsmechanisme van resveratrol, een natuurlijke stof die bijvoorbeeld in rode wijn voorkomt en waarvan men denkt dat het de levensverwachting verlengt.

Resveratrol verwierf grote populariteit nadat experimenteel was aangetoond dat constante inname de levensduur van een aantal organismen verlengt. In andere experimenten konden muizen die deze stof kregen, constant calorierijk voedsel eten zonder aan te komen of diabetes te ontwikkelen.

Een groep wetenschappers die resveratrol bestudeerde, concludeerde dat het (ten minste gedeeltelijk) werkt door het activeren van een enzym genaamd SIRT1, een familie van sirtuïnen die veel belangrijke functies in het lichaam reguleren, waaronder functies die verantwoordelijk zijn voor biologische veroudering. Daarom werd het bedrijf dat ze oprichtten om resveratrol te bestuderen, Sirtris genoemd. In 2008 nam de Britse farmaciegigant GlaxoSmithKline het bedrijf over voor $ 720 miljoen. Het is echter niet aangetoond dat resveratrol sirtuïnen direct activeert.

Onderzoekers van de Amerikaanse National Institutes of Health (NIH) richtten zich op een ander enzym dat door resveratrol wordt geactiveerd. Dit enzym, adenosinemonofosfaat-geactiveerde proteïnekinase (AMPK), speelt een belangrijke rol in de energievoorziening van de cel. Het bleek dat de onderzochte stof het ook indirect activeert.

Uit verder onderzoek is gebleken dat resveratrol niet werkt bij afwezigheid van cyclisch adenosinemonofosfaat (cAMP), een universeel molecuul dat als bemiddelaar fungeert bij receptorinteracties en vele andere intracellulaire interacties, waaronder interacties die verband houden met energiemetabolisme.

Het bleek dat resveratrol de familie van fosfodiësterase (PDE)-enzymen die cAMP afbreken, direct blokkeert (overigens zijn bepaalde soorten PDE-blokkers geneesmiddelen zoals cafeïne, sildenafil en vele andere). Het gebruik van resveratrol verhoogt dus de cAMP-spiegel in cellen, wat over het algemeen leidt tot stimulatie van de energiestofwisseling in het lichaam en "verbranding" van vet- en koolhydraatreserves.

Een team van onderzoekers onder leiding van Jay Chung bevestigde deze bevindingen door de effecten van resveratrol gedeeltelijk te reproduceren door andere PDE-blokkers toe te dienen. George Vlasuk, CEO van Sirtris, zei dat hij om verschillende redenen twijfelde aan de resultaten van Chung en niet zou proberen deze te repliceren.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]