Vitamines helpen hart- en vaatziekten niet voorkomen

Veel mensen over de hele wereld hebben de gewoonte ontwikkeld om regelmatig een complex van vitaminepreparaten, mineralensupplementen of verschillende vitamines afzonderlijk in te nemen. Zulke preventieve maatregelen zouden volgens hen helpen beschermen tegen oncologische aandoeningen, hartaanvallen en beroertes en in het algemeen hun eigen gezondheid verbeteren. Maar recent onderzoek op dit gebied heeft aangetoond dat vitamines het lichaam niet kunnen beschermen tegen kanker of hartaanvallen.

Er is geen bewijs dat vitaminen en diverse voedingssupplementen in de toekomst nuttig kunnen zijn. Dergelijke preventieve methoden kunnen hart- en vaatziekten niet voorkomen, aldus hoofdonderzoeker Hopkins Edgar Miller.

De experts kwamen tot deze conclusies na analyse van 27 verschillende onderzoeken waaraan bijna een half miljoen mensen deelnamen. Op basis van zulke grootschalige observaties stelden de experts een gedetailleerd rapport samen, met een veelzeggende titel: "Genoeg: stop met geld uitgeven aan vitamine- en mineralensupplementen."

Deskundigen merken ook op dat vitaminecomplexen in sommige gevallen zelfs schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Zo draagt overmatige consumptie van vitamine E en C bij aan een kortere levensverwachting; eerder merkten experts van de Universiteit van Californië al op dat een tekort aan vitamine D in het lichaam bijdraagt aan het ontstaan van depressieve gevoelens.

Het menselijk lichaam is niet in staat om zelfstandig vitamine C te produceren en op te slaan. Om de hoeveelheid van deze vitamine te verhogen, wat de afweer van het lichaam versterkt, slikt men een medicijn in de vorm van tabletten. Deskundigen hebben de concentratie van nuttige stoffen in vitaminecomplexen bestudeerd en zijn tot de conclusie gekomen dat dergelijke medicijnen een dosis vitamines bevatten die vele malen hoger is dan normaal. Een persoon heeft dagelijks 40 milligram vitamine C nodig, evenals 3-4 milligram vitamine A en E, die de celstructuur ondersteunen.

Om te bepalen hoe een teveel aan vitamines het lichaam beïnvloedt, voerden wetenschappers experimenten uit op proefdieren. Twee maanden oude muizen kregen dagelijks vitamine C en E toegediend in doses die in vitaminecomplexen zitten. Hierdoor daalde de levensverwachting van de muizen die aan het experiment deelnamen, vergeleken met muizen die geen extra vitamines kregen.

Op basis van het uitgevoerde onderzoek en de observaties kwamen experts tot de conclusie dat vitamines in tabletten een dosis nuttige stoffen bevatten die gevaarlijk is voor de gezondheid en het leven. Het gebruik van dergelijke medicijnen kan de levensduur aanzienlijk verkorten. Volgens experts is een uitgebalanceerd en gezond dieet de meest optimale manier om de hoeveelheid vitamines in het lichaam aan te vullen. Vitamine E kan bovendien worden verkregen uit boter, noten, eieren, bladgroenten, melk, vlees en lever. Vitamine C is te vinden in veel groenten en fruit, met name citrusvruchten.

Het is opmerkelijk dat de productie van vitaminecomplexen de eigenaren ervan jaarlijks meer dan twaalf miljard dollar oplevert.