Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Vitamine E beschermd tegen braden
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
De overvloed aan vitamine E in de voeding kan de kans op leverkanker helpen verminderen.
Leverkanker is de op twee na meest voorkomende oorzaak van de dood van kanker in de wereld, de vijfde meest voorkomende vorm van kanker bij mannen en de zevende bij vrouwen. Bijna 85% van de gevallen doet zich voor in ontwikkelingslanden, met slechts 54% in China. In de afgelopen jaren hebben specialisten verschillende epidemiologische studies uitgevoerd om de relatie tussen de inname van vitamine E en leverkanker te bestuderen, maar hun resultaten waren tegenstrijdig.
Tijdens deze werkzaamheden, wetenschappers van de Shanghai Cancer Institute en de Medical School op de Shanghai Transport University (beide - China) analyseerden gegevens over 132.837 Chinezen die hebben deelgenomen aan het onderzoek Shanghai Women's Health Study (1997-2000 jaar) en de Shanghai Men's Health Study (2002-2006 ). Elk onderwerp werd geïnterviewd om gegevens over zijn eetgewoonten te verzamelen. Vervolgens werden de risico's op het ontwikkelen van leverkanker vergeleken tussen diegenen die veel vitamine E aten, en diegenen in wier dieet het bijna afwezig was.
Bij de deelnemers waren 267 patiënten met leverkanker (118 vrouwen en 149 mannen) bij wie deze aandoening tijdens het onderzoek werd gediagnosticeerd.
De resultaten toonden aan dat de inname van vitamine E met zowel voedsel als voedseladditieven geassocieerd was met een verminderd risico op het ontwikkelen van leverkanker. Deze relatie werd waargenomen bij gezonde personen, evenals bij degenen die aan deze ziekte leden of die leverkanker hadden in een familiegeschiedenis.