Velen hebben ongetwijfeld gehoord dat alcohol in kleine doses niet schadelijk is, maar zelfs gunstig voor de gezondheid. Dit geldt met name voor rode wijn. Wetenschappers die meerdere studies hebben uitgevoerd, stellen dat één of twee glazen rode wijn een gunstig effect hebben op het hart, de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen, gifstoffen afvoeren, het cholesterolgehalte verlagen, enzovoort.
