Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Migraine dieet
Laatst beoordeeld: 29.06.2025
Uitbreiding van het dieet ten koste van plantaardige vezels helpt migraineaanvallen te verminderen, aldus vertegenwoordigers van de Chinese Universiteit van Jinan.
Migraine is een veelvoorkomende neurologische aandoening die wordt gekenmerkt door hevige, aanvalsachtige pijn in het hoofd. De incidentie onder de bevolking bedraagt gemiddeld 16-17%, wat vrij hoog is. Erfelijkheid en ecologie spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van de ziekte, hoewel experts ook andere, alomtegenwoordige oorzaken noemen - met name ongezonde voeding, alcoholgebruik, stress, enz. De invloed van meerdere factoren tegelijk bepaalt de intensiteit en duur van pijnaanvallen.
Wetenschappers analyseerden het mogelijke verband tussen voedselinname, de aanwezigheid van plantaardige vezels en het ontstaan van migraine. Er werd een cross-sectioneel onderzoek uitgevoerd waaraan ongeveer 13.000 vrijwilligers deelnamen, van wie de totale prevalentie van migraine bijna 20% bedroeg. Tijdens het onderzoek vonden experts een duidelijk verband tussen regelmatige vezelinname en terugkerende migraineaanvallen. Door het aandeel plantaardige voedingsmiddelen in de voeding met elke 10 gram per dag te verhogen, kon de intensiteit van de hoofdpijn met meer dan 10% worden verminderd.
Groenten en fruit, bonen en granen bevatten de meeste plantaardige vezels. De voordelen van een dergelijk dieet zijn duidelijk: het verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel, normaliseert de bloedglucose, verlaagt het cholesterolgehalte en stabiliseert de balans tussen honger en verzadiging. Bovendien hebben plantaardige vezels een positief effect op de kwaliteit van de darmflora.
Voedingsvezels zijn specifieke stoffen van plantaardige aard die niet worden afgebroken en verteerd door menselijke spijsverteringsenzymen, maar als voedsel worden gebruikt door de bacteriële flora in de darmen. Daarom worden vezels geclassificeerd als prebiotica – componenten die bijdragen aan de normalisatie van de microflora in het lichaam en het behoud van de bioactiviteit ervan.
De meeste vezels zitten in fruit, groenten met schil, zaden en noten en in volkorenproducten.
Specialisten adviseren om dagelijks vijf groenten en twee soorten fruit in uw dieet op te nemen, bij voorkeur rauw. Brood en pasta moeten worden vervangen door volkoren varianten, en aardappelen moeten gebakken en met schil worden gegeten. Als tussendoortje kunt u beter noten of fruit gebruiken in plaats van sandwiches en koekjes, en bonen, kikkererwten en zaden moeten regelmatig aan salades worden toegevoegd.
Je kunt ook speciale vezelsupplementen nemen. Om voedingsvezels te behouden tijdens het koken, mogen groenten niet te lang gekookt worden.
Om de werking van het kruidenproduct te optimaliseren, is het belangrijk om voldoende drinkwater te drinken: minimaal anderhalve tot twee liter.
Informatie gepubliceerd op pagina's van de interneteditie