Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De populairste producten in de VS bevatten een zeer giftige chemische stof
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Chemische bedrijven houden niet op druk op wetgevers om gevaarlijke chemicaliën in de voedingsmiddelenindustrie te promoten
Amerikaanse Senator Frank Lautenberg introduceerde de Safer Chemicals Act, die vereist dat fabrikanten van chemicaliën aantonen dat hun producten veilig zijn voor huishoudelijke voedselproductie. Het lijkt erop dat dit een legitieme eis is, en tot nu toe hebben de Amerikaanse wetten in deze kwestie niet de aandacht getrokken.
Een recente studie van de meest populaire producten van supermarkten vertoonde - ten minste 50% van de monsters van pindakaas en vleeswaren (inclusief vlees kalkoen, vis, vlees, diverse vetten) sporen van stoffen die in bouwkundige constructie als een suppressor van verbranding in warmte-isolatie.
U vraagt zich af, hoe kwam het bouwmateriaal tot de samenstelling van producten in de winkelschappen? Deskundigen hebben gesuggereerd dat HBCD (hexabromocyclododecaan) via lucht, water of grond in voedsel kan terechtkomen.
Arlene Blum, uitvoerend directeur van het Green Science Policy Institute, gaf commentaar op de gegevens:
- Deze stoffen kunnen migreren in de vorm van stof en uiteindelijk in het riool terechtkomen. Vervolgens worden ze in zeeën afgevoerd en doordringen ze in zeevruchten en wanneer ze vervuild zijn met rioolwater voor irrigatie - in producten die op het land worden geteeld en vee.
In feite betekent elk gebruik van deze stoffen een potentieel risico op besmetting van voedsel dat in de regio wordt geproduceerd.
Sporen van HBCD-antipreen zijn gevonden in de meeste populaire voedingsmiddelen. Volgens EPA onderscheidt deze brandbestrijdingsmiddel zich door "hoge toxiciteit" voor het leven in zee, en ook door het vermogen om hormonale processen en de reproductieve functie bij mensen te beïnvloeden. Eenmaal ingenomen, bindt deze chemische stof zich aan vetweefsel en kan deze vele jaren aanhouden.
[