Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De meeste populaire producten in de V.S. bevatten een zeer giftige chemische stof
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Chemische bedrijven blijven druk uitoefenen op wetgevers om gevaarlijke chemicaliën in de voedingsindustrie te introduceren
De Amerikaanse senator Frank Lautenberg heeft de Safer Chemicals Act (SAWA) ingediend, die fabrikanten van chemische producten verplicht bewijs te leveren dat hun producten veilig zijn voor de binnenlandse voedselproductie. Het lijkt een wettelijke verplichting, maar de Amerikaanse wetgeving heeft deze kwestie tot op heden niet aangepakt.
Uit een recent onderzoek naar populaire supermarktproducten is gebleken dat minstens 50 procent van de monsters van pindakaas en vleeswaren (waaronder kalkoen, vis, rundvlees en verschillende vetten) sporen bevatten van een stof die in de architectuur wordt gebruikt als brandvertrager in isolatiemateriaal.
U vraagt zich misschien af hoe het bouwmateriaal in de producten in de winkelrekken terecht is gekomen? Deskundigen hebben gesuggereerd dat HBCD (hexabroomcyclododecaan) via de lucht, het water of de bodem in voedsel terecht kan komen.
Arlene Blum, directeur van het Green Science Policy Institute, gaf het volgende commentaar op de gegevens:
- Deze stoffen kunnen als stof migreren en in het afvalwater terechtkomen. Vervolgens stromen ze de zee in en dringen ze door in zeevruchten. En wanneer irrigatiewater verontreinigd is met afvalwater, dringen ze door in gewassen en vee.
Elk gebruik van deze stoffen brengt namelijk een potentieel risico met zich mee voor besmetting van voedsel dat in de regio wordt geproduceerd.
Sporen van de vlamvertrager HBCD zijn aangetroffen in de meeste populaire voedingsmiddelen. Volgens de EPA is deze vlamvertrager "zeer giftig" voor zeedieren en kan het de hormonale processen en de voortplantingsfunctie bij mensen verstoren. Eenmaal in het menselijk lichaam bindt de chemische stof zich aan vetweefsel en kan daar jarenlang aanwezig blijven.
[