Er is een lijst samengesteld van de gezondste bessen

Tuin- en wilde bessen zijn een ware schat aan vitamines en antioxidanten die het verouderingsproces van het menselijk lichaam vertragen. Daarom zouden ze zeker in de voeding aanwezig moeten zijn. Ze helpen de huid in vorm en gezondheid te houden, ondersteunen de werking van de hartspier en versterken de wanden van de bloedvaten. Voor vrouwen, die met de leeftijd de productie van oestrogenen vertragen, wat de weerstand van het lichaam tegen schadelijke effecten verhoogt, zijn ze bijzonder nuttig.

Alle bessen zijn goed voor je gezondheid – gedroogd, ingevroren, gepekeld. Maar artsen raden vooral verse bessen aan voor consumptie, en bessen die geteeld zijn in de regio waar je woont. Aardbeien zijn de eerste bessen die in de tuin verschijnen. Deze aromatische bessen zijn niet alleen erg lekker – de heilzame stoffen die ze bevatten stimuleren de werking van hersencellen. Aardbeien zijn een natuurlijk antidepressivum dat je helpt stress en irritatie te verlichten en je zenuwen in balans te brengen.

De nauwste verwant van aardbeien is de wilde aardbei. Die mag gerust een schatkamer van mineralen genoemd worden! De kleine bessen bevatten niet alleen veel vitamines en foliumzuur, ze zijn ook rijk aan ijzer, koper, kobalt, calcium en fosfor. Aardbeien zijn kampioenen in kalium. Vezelrijke bessen hebben een mild reinigende werking op de motoriek en secretoire functies en helpen bij het verwijderen van schadelijk cholesterol.

Velen hebben gehoord over de heilzame eigenschappen van een andere bosbessensoort: bosbessen. Wie veel tijd achter de computer doorbrengt en daarbij zijn ogen inspant, moet zeker verse of gedroogde bosbessen eten, die de stofwisseling in het netvlies stimuleren. Bosbessen hebben een samentrekkend effect; jam ervan is een uitstekend middel tegen verkoudheid.

In de zomer rijpen frambozen in de tuin – een bes die velen zich nog herinneren uit hun kindertijd. Jam ervan is ook een traditionele manier om verkoudheid te behandelen, omdat de bessen een zweetdrijvend en koortsverlagend effect hebben. Ze zijn rijk aan salicylzuur, vitaminen en mineralen. Het verhoogde gehalte aan vitamine C maakt frambozen, samen met citroen, een aanbevolen middel tegen scheurbuik.

Rode en zwarte bessen zijn een populair middel om de spierspanning te behouden en het immuunsysteem te versterken. Rode bessen bevatten suiker, pectines en tannines, en helpen je van misselijkheid af te komen. Zwarte bessen bevatten een complex van multivitaminen, wijnsteenzuur, barnsteenzuur en jodium.

Er is waarschijnlijk geen zomer geweest waarin je niet minstens een plakje watermeloen hebt gegeten. Het is ook een bes. Het lest de dorst perfect, helpt de nieren te reinigen en verwijdert cholesterol uit het lichaam. Foliumzuur, vitaminen en mineralen - alles is nuttig.