Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Voedingsdeskundigen uit de Balkan hebben een zeer effectief groen dieet voorgesteld
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Balkan-voedingsdeskundigen hebben een moeilijk maar zeer effectief groen dieet voorgesteld.
Juli en augustus zijn de perfecte maanden om een compleet nieuw dieetconcept uit te proberen, gebaseerd op het eten van veel pittige groenten. Het dieet is gebaseerd op lichte eiwitproducten (kip, kalkoen, vis, garnalen), kwark met 5% vet, havermout, natuurlijke zwarte koffie en, het allerbelangrijkst, kruiden: dille, venkel, spinazie, sla, basilicum, rucola, koriander, bosui en enkele andere soorten bladgroenten. Brood is volledig verboden, daarnaast moet u de hoeveelheid zout sterk beperken en mag de totale hoeveelheid olie (groente en boter) niet meer dan 1 eetlepel per dag bedragen.
Het groene dieet is bedoeld voor 3 weken, met 6 maaltijden per dag. Het gemiddelde caloriegehalte doet er niet toe, het is belangrijk om drie principes te volgen:
- De eerste en de laatste maaltijd moeten een eiwitproduct bevatten.
- Een gerecht dat je absoluut moet eten voor de lunch is havermoutpap met water.
- Elk gerecht wordt geserveerd met een royale groene garnering.
Nu over bladgroenten. De dagelijkse norm is maximaal 1 kilo kruiden en pittige wortels. Grote hoeveelheden bladgroenten kunnen worden toegevoegd aan kwark, je kunt er soep mee koken (bijvoorbeeld in kippenbouillon) en natuurlijk salades bereiden. Belangrijk: laat, indien mogelijk, de stelen zitten en eet ze op, goed kauwen. Volgens voedingsdeskundigen zijn het juist de grove delen van bladgroenten die helpen om alle delen van de darmen echt te reinigen en de vet- en koolhydraatstofwisseling te normaliseren.
Natuurlijk heeft dit groene dieet, net als veel andere diëten, contra-indicaties. Deze zijn zwangerschap, borstvoeding, insuline-afhankelijke diabetes, chronische gastritis en maagzweren, pancreatitis en cholecystitis. Ook mensen met het prikkelbaredarmsyndroom moeten voorzichtig zijn met dit dieet.
[ 1 ]