Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Appels zijn vier keer gevaarlijker voor tanden dan koolzuurhoudende dranken
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Het eten van zuur voedsel, bijvoorbeeld appels, kan vier keer gevaarlijker zijn voor tanden dan koolzuurhoudende dranken. Tot deze conclusie kwam een groep wetenschappers onder leiding van professor David Barlett van het Royal Dental Institute (UK).
Specialisten hebben gecontroleerd of er een verband bestaat tussen voeding en gebitsslijtage bij meer dan duizend vrouwen en mannen van 18 tot 30 jaar. De aandacht werd gevestigd op de beschadiging van het 2 mm-oppervlak van het glazuur en dentine, de hoofdondersteunende structuur van de tand onder het glazuur; de verkregen resultaten werden vergeleken met het dieet van de deelnemers.
Het bleek dat appelliefhebbers 3,7 keer meer kans hadden dan anderen om dentine te beschadigen, terwijl fans van frisdrank geen extra risico liepen. Vruchtensappen vier keer verhoogd de kans op tandglazuur schade in de buurt van het tandvlees, en pils (zuur licht bier) - drie keer.
Volgens professor Barlett worden de tanden gehinderd door het langzame kauwen van appels, omdat de zuurgraad in de mond sterk en langdurig toeneemt. Integendeel, drankjes die iedereen vervloekt (en voor werk), op het tempo van tandbederf, lijken geen effect te hebben. De wetenschapper onderstreept dat de resultaten van het onderzoek niet mogen voorkomen dat mensen fruit en vruchtensappen gebruiken, omdat ze belangrijk zijn voor de gezondheid in het algemeen. Het is echter noodzakelijk om te voldoen aan bepaalde regels die helpen om tanderosie te voorkomen: het is dus niet nodig om gedurende een dag te snacken met zure voedingsmiddelen, het is beter om ze te eten in de eenvoudige maaltijden.
[