Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Amandelen helpen bij het beheersen van het aantal calorieën tijdens het afvallen
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Door minder gezonde voeding te vervangen door noten, kunnen mensen die op dieet zijn hun calorie-inname onder controle houden en tegelijkertijd hun cholesterolgehalte verlagen.
Wetenschappers van Temple University (Philadelphia, VS) voerden een experiment uit met 123 over het algemeen gezonde, maar zwaarlijvige mensen. Gedurende 18 maanden volgden de proefpersonen een dieet met een gecontroleerde hoeveelheid calorieën. Vrouwen aten 1200-1500 calorieën per dag, en mannen 1500-1800. De helft van de deelnemers, willekeurig geselecteerd, kreeg dagelijks twee zakjes amandelen van 28 gram (ongeveer 24 noten per verpakking) met een totale energiewaarde van 350 calorieën. De andere helft van de respondenten at geen noten.
Een follow-up van de proefpersonen zes maanden na aanvang van het experiment toonde aan dat de groep die geen amandelen kreeg, iets meer gewicht verloor: gemiddeld 7,2 kg versus 5,4 kg. Na een jaar hadden beide groepen een deel van het verloren gewicht teruggekregen en was het duidelijke verschil in gewichtsverlies bij alle deelnemers verdwenen.
Wat betreft het bloedcholesterolgehalte, was het cholesterolgehalte in de notengroep na zes maanden onderzoek met 8,7 mg/dl gedaald, vergeleken met 0,1 mg/dl bij degenen die geen noten aten. Dit brengt het cholesterolgehalte van alle proefpersonen onder de 200 mg/dl, zoals aanbevolen door de Centers for Disease Control and Prevention. Na 18 maanden onderzoek was het cholesterolgehalte in beide groepen gestegen, maar de notengroep had nog steeds een lager cholesterolgehalte.
Deskundigen merken op dat amandelen bijzonder rijk zijn aan magnesium, kalium en vitamine E, en een goede bron van voedingsvezels en calcium zijn. Wanneer mensen op dieet hun calorie-inname beperken, is het belangrijk om voedzame voeding te eten die rijk is aan vitaminen en mineralen, evenals hoogwaardige vetten. Het opnemen van amandelen in uw dieet kan een effectieve manier zijn om calorieën te beheersen en uw cholesterolgehalte te verlagen.