^

Gezondheid

Voedingsdeskundige

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 20.11.2021
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Een voedingsdeskundige is niet het meest voorkomende beroep op medisch gebied. En niet in elke districtskliniek vindt u een arts-voedingsdeskundige. Niettemin is het deze arts die niet alleen kan helpen bij het genezen van vele ziekten, maar ook hun ontwikkeling van tevoren kan voorspellen en voorkomen. Daarom is het beroep van voedingsdeskundige zo noodzakelijk en belangrijk.

trusted-source[1], [2]

Wie is een voedingsdeskundige?

Zelfs de Ouden zeiden: we zijn wat we eten. Dit gezegde is heel toepasselijk als we het beroep van voedingsdeskundige bespreken. Dus wie is een voedingsdeskundige en wat doet hij? De naam "diëtist" komt van het woord "dieet". Het woord "dieet" betekent - de regels van voeding en de juiste selectie van voedingsmiddelen, hun bereiding, frequentie en hoeveelheid consumptie voor voedsel.

Dus, een voedingsdeskundige is een dokter die weet hoe hij goed moet eten. Bovendien kan hij het juiste dieet kiezen voor een patiënt met een bepaalde ziekte. De voedingsdeskundige zal je vertellen hoe je moet eten om de toestand van het lichaam niet te verslechteren in geval van ziekte, maar in tegendeel om zijn toestand te verlichten en een snel herstel te bevorderen.

Maar dit zijn niet alle mogelijkheden van diëtetiek en de arts van een diëtiste. Zoals bekend zijn veel ziekten het gevolg van een verkeerde manier van leven. Een van de belangrijkste elementen van een verkeerde of schadelijke levensstijl is ondervoeding. Wat we eten, kan gemakkelijk een aantal acute en chronische ziektes in het lichaam ontwikkelen. Onjuiste voeding kan leiden tot obesitas.

Obesitas heeft ernstige gevolgen voor het lichaam als geheel en veel van zijn systemen, bijvoorbeeld het cardiovasculaire systeem. Obesitas kan leiden tot de vorming van vette plaques in de bloedvaten, tot een hartaanval en vele andere problemen.

Daarom is een voedingsdeskundige niet alleen de behandelende arts, maar ook een arts wiens advies u zal helpen om de behandeling te vermijden. Zijn advies zal helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling van vele ziekten door goede voeding.

Wanneer moet ik naar een voedingsdeskundige gaan?

Allereerst zal de diëtist niet van toepassing zijn wanneer de gezondheidsproblemen al zijn begonnen. Als je jong en gezond bent, is het tijd om de regels voor gezond eten te leren en een onschatbaar geschenk te bewaren - je gezondheid en schoonheid. Een diëtist helpt je hierin.

Daarnaast kan hij uw gewicht en geneigdheid om bepaalde ziektes te ontwikkelen beoordelen en helpen bij het ontwikkelen van een gezond en gezond dieet. Zo'n dieet kan de ontwikkeling van ziekten voorkomen en je jarenlang gezond houden.

Voor een voedingsdeskundige moeten mensen worden behandeld met zowel overmatig als ondergewicht. Een goed dieet in combinatie met voldoende lichaamsbeweging zal helpen om gewicht te winnen of te verliezen en een gezond en bevredigend leven te leiden.

Als u afwijkingen aan het spijsverteringskanaal of het cardiovasculaire systeem heeft, moet u ook een voedingsdeskundige raadplegen. Een voedingsdeskundige zal helpen als je problemen hebt met huid, nagels en haar. Het is mogelijk dat deze cosmetische problemen worden veroorzaakt door "verstoringen" in het dieet en het ontbreken van bepaalde vitamines en sporenelementen. Het is de voedingsdeskundige die zal helpen om het juiste dieet te maken en de vroegere schoonheid te herstellen.

Welke tests moet je doorgeven aan een diëtist?

Elke arts kan u vragen om een algemene bloedtest uit te voeren. Deze eenvoudige analyse toont de algemene toestand van het lichaam. Bovendien is het beter om een biochemische bloedtest uit te voeren, de bloedsuikerspiegel te controleren en een algemene urinetest te doen.

Er is nog een analyse die vaak wordt voorgeschreven door diëtisten. Deze analyse wordt afgekort als TTG. Het bepaalt het niveau van het hormoon van de schildklier. Immers, schendingen in de schildklier kunnen leiden tot verhoogd gewicht en obesitas.

Zonder deze tests zal een diëtist het moeilijk vinden om enkele mogelijke chronische ziekten of de oorzaken van een bepaald fenomeen uit te sluiten. Het zijn de tests en hun resultaten die de arts helpen het juiste preventieve of curatieve dieet te maken.

Welke diagnostische methoden gebruikt de voedingsdeskundige?

Een van de belangrijkste methoden voor diagnose, waarbij vaak gebruik wordt gemaakt van voedingsdeskundigen - dit is een analyse. De arts kan een verwijzing voorschrijven voor verschillende bloed- en urinetests. Ze helpen de arts om een correct beeld te vormen van de toestand van uw lichaam.

Bovendien kan een voedingsdeskundige u verwijzen naar een echoscopisch onderzoek van de buikorganen. Immers, vaak mensen met gastro-intestinale ziekten wenden zich tot een diëtist. Echografie kan helpen bepalen welke aandoeningen zich in het lichaam hebben voorgedaan en welk type dieet een dergelijke aandoening aankan.

Wat doet een voedingsdeskundige?

De voedingsdeskundige houdt zich bezig met de juiste voedingskeuze, zowel voor gezonde als voor zieke mensen. Voor een gezond persoon helpt een diëtist het juiste dieet te maken, dat zijn lichaam voorziet van de nodige hoeveelheid voedingsstoffen, vitaminen, mineralen en sporenelementen.

Tegelijkertijd zal een voedingsdeskundige u helpen om de juiste calorie-inname te kiezen. Tegenwoordig eten mensen veel "leeg" voedsel. Dit voedsel is erg rijk aan koolhydraten, vetten en eiwitten, dat wil zeggen, het is erg calorieën. Dergelijke voedingsmiddelen kunnen echter arm zijn aan vitaminen en andere heilzame stoffen.

Met dergelijke voeding krijgen volwassenen en zelfs kinderen gemakkelijk overgewicht, maar hun lichaam is uitgehongerd en heeft geen essentiële stoffen. Zo'n "hongerstaking" remt de groei van botten, kraakbeen, spierweefsel, zenuwcellen en andere belangrijke delen en systemen van het lichaam.

Met een tekort aan vitamines en sporenelementen in het dieet, is het lichaam niet in staat om enkele van de belangrijkste hormonen te produceren. Bijvoorbeeld, met jodiumtekort kan de schildklier zijn hormoon niet produceren.

Daarom is het de taak van een diëtist om een uitgebalanceerd dieet te creëren, waarin niet alleen "lege" calorieën zullen zijn, maar ook alle stoffen die nodig zijn voor een gezond leven. Zo'n dieet wordt gezond genoemd. In sommige regio's, in water of voedsel, is er een uitgesproken tekort van sommige stoffen, bijvoorbeeld jodium of selenium. Vervolgens legt de voedingsdeskundige in het dieet speciale nadruk op het aanvullen van deze stoffen of benoemt ze de receptie in medische preparaten. Zo'n dieet wordt preventief genoemd. Het vullen van het tekort is immers een uitstekende preventie van de ontwikkeling van verschillende ziekten.

Als een persoon door een voedingsdeskundige wordt behandeld met een ziekte, is het de taak van een diëtist om een therapeutisch dieet op te stellen. Een dergelijk dieet omvat niet alleen nuttig voedsel, maar het elimineert schadelijke voedingsmiddelen of manieren om ze voor te bereiden.

Het therapeutische dieet kan de zieke helpen het juiste metabolisme in het lichaam te herstellen. Bovendien zijn er veel voedingsmiddelen die een genezend effect hebben op een bepaalde ziekte. Het juiste gebruik ervan in voedsel kan bijdragen aan het snelste herstel van het lichaam en herstel.

Welke ziekten worden behandeld door een voedingsdeskundige?

De competentie van een diëtist omvat nogal wat ziekten die met een dieet kunnen worden behandeld. Nogmaals, een beroep op een diëtist kan helpen de ontwikkeling van verschillende ziekten te voorkomen: van verkoudheden en ziekten van het maag-darmkanaal tot kanker.

Wat voor soort patiënten kunnen nuttig zijn en zelfs een bezoek aan een diëtist nodig hebben? Ten eerste zijn het mensen met gastro-intestinale ziekten. Dat is heel logisch, want in de eerste plaats komt er voedsel in het maagdarmkanaal, dus wordt het verteerd, opgenomen in het bloed en verspreidt het zich vervolgens over het hele lichaam.

Daarom is ondervoeding de primaire oorzaak van gastro-intestinale ziekten. En goede voeding kan op zichzelf dienen als een remedie voor verschillende gastritis, colitis, cholecystitis, enzovoort.

Tegelijkertijd kan een diëtist verschillende voedingsmiddelen, zoals vet of gekruid voedsel, uit het dieet verwijderen. Daarnaast kan hij u adviseren over de beste manieren om te koken. Kan gefrituurde voedingsmiddelen of verse groenten en fruit uitsluiten van het dieet, door ze te vervangen door gekookt en gebakken voedsel of door stoom bereid.

Een ander werkterrein van een diëtist is de behandeling van hart- en vaatziekten. Ondervoeding kan afwijkingen in de werking van het hart of verstopping van bloedvaten veroorzaken. Correctie van het dieet zal de hartfunctie helpen verbeteren en trombose en andere soortgelijke ziekten voorkomen.

Gewichtsverlies of obesitas is een andere ziekte die valt onder de competentie van een diëtist. Opladen of de juiste fysieke activiteit kan niet de gewenste resultaten opleveren tenzij aangevuld met de juiste voeding. Voedingsdeskundigen bestuderen hoe metabolische processen in het menselijk lichaam plaatsvinden. Deze kennis kan helpen de efficiëntie van het metabolisme te verhogen en het verminderen van overgewicht te versnellen.

De arts-diëtist kan overleg en bij een dergelijke ziekte, als een anorexia. Helaas wordt het "populairder" bij tienermeisjes en jonge vrouwen. Het is alleen nodig om een calorierijk en hoogdieetdieet te kiezen om patiënten te helpen gewicht te winnen en de gezondheid te herstellen.

Een ander werkterrein van een diëtist zijn virale of infectieziekten. Natuurlijk kan het dieet zelf je niet van griep of kou genezen. Maar het kan het lichaam helpen het virus of de infectie te bestrijden. Het is immers voor niemand een geheim dat sommige voedingsproducten bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen zijn die de menselijke immuniteit versterken. Sterke immuniteit zelf is in staat om snel en effectief om te gaan met de meeste infecties en virussen.

Bovendien is het raadplegen van een diëtist gewoon noodzakelijk voor de preventie of behandeling van kanker. Veel voedingsmiddelen zijn rijk aan stoffen die carcinogenen neutraliseren en de proliferatie van kankercellen voorkomen.

Gezondheidsvoedsel kan het lichaam versterken tijdens de passage van chemotherapie en bijdragen aan het vroege herstel.

Adviezen van een diëtist

Het advies van een diëtiste kan verschillend zijn voor verschillende categorieën van patiënten. Maar er zijn algemene nuttige aanbevelingen en regels voor gezond eten, die voor bijna iedereen geschikt is.

Eén zo'n advies heeft betrekking op de frequentie van eten. Soms overeten mensen om één simpele reden: onregelmatige maaltijden. Een persoon kan de hele dag niet eten, maar eet dan 's avonds op naar de vuilnisbelt. Overmatig hongergevoel stimuleert de opname van overtollig voedsel. Het wordt slecht verteerd door het lichaam, wat kan leiden tot een overtreding in het werk van het spijsverteringskanaal, tot inefficiënte spijsvertering: winderigheid, opgeblazen gevoel, frustratie of obstipatie.

Bovendien zorgen lange pauzes tussen de maaltijden ervoor dat het lichaam bang is voor honger en opeten voor toekomstig gebruik. Het lichaam begint voedingsstoffen op te slaan en slaat het op in vetweefsels, wat onvermijdelijk leidt tot obesitas. Daarom is een goed voedingsdeskundig advies een fractioneel voedsel.

Het is beter om meerdere keren per dag te eten, maar in kleine porties dan in één of twee doses en veel.

Nog een principe van een gezond dieet is niet droog eten. De maag heeft verschillende soorten voedsel nodig: zowel vast als vloeibaar en heet. Zodat u de ontwikkeling van gastritis en andere gastro-intestinale aandoeningen kunt voorkomen,

Nog een goed advies van een voedingsdeskundige is om de dag te beginnen met een gezond ontbijt. Sommige mensen missen deze eerste en erg belangrijke maaltijd. Ze geloven dat het niet eten van ontbijt een goede manier is om af te vallen. Maar dit is niet waar. Als u de dag start met een maaltijd, "start" u uw metabolisme en verhoogt u de effectiviteit.

Het lichaam bereidt zich voor om vanaf de ochtend voedsel te verteren en te assimileren. Hij is niet "bang" voor het verspillen van calorieën, zoals het gebeurt wanneer een persoon niet ontbijten en het lichaam vanaf de ochtend op een honger dieet houdt. Als u het ontbijt overslaat, heeft het lichaam geen haast om de tijdens de lunch en het diner ontvangen calorieën te spenderen en reserveert ze. Daarom is een gezond en gematigd ontbijt een snelle manier om af te vallen en af te vallen.

Een goed dieet kan de efficiëntie van lichaamsbeweging en lichaamsbeweging aanzienlijk verhogen. Het helpt om snel gewicht te verminderen zonder de gezondheid te schaden. Of, omgekeerd, het helpt om aan te komen, maar niet om vet maar om spiermassa, waardoor een mooi en gezond lichaam ontstaat.

trusted-source[3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.