Vitamines voor alvleesklierontsteking

Waarschijnlijk hoeft niemand overtuigd te worden van de therapeutische rol van vitamines, en vitamines bij pancreatitis – een zeer ernstige ziekte van de alvleesklier – zijn ook belangrijk voor de behandeling van ontstekingen in de weefsels.

En aangezien er bij deze ziekte een tekort is aan pancreasenzymen, die nodig zijn voor de werking van het gehele spijsverteringsstelsel, is het volgens gastro-enterologen verplicht om bij de chronische vorm van de ziekte vitamines te slikken.

Welke vitamines kun je nemen tegen pancreatitis?

Allereerst is het noodzakelijk om te begrijpen hoe destructief ontstekingsmechanisme is voor de secretoire en epitheelcellen van de pancreas, en hoe het zowel het parenchym (waarin het acinaire weefsel van de eilandjes van Langerhans is vervangen door bindweefsel) als de uitscheidingskanalen en de bloedvaten die het orgaan voeden, aantast. En in hoeverre de inname van voedingsstoffen in het lichaam wordt beperkt wanneer patiënten zich langdurig aan alle voorschriften van het dieet voor pancreatitis moeten houden.

Ook dient men er rekening mee te houden dat men tijdens een verergering van pancreatitis geen vitamines tijdelijk mag innemen. In zo'n periode zijn alle maatregelen immers gericht op het verminderen van de belasting van de pancreas en het maximaal behouden van zijn secretoire vermogen.

De belangrijkste vitamines bij chronische pancreatitis zijn: A, B1, B2, B3 (PP), B6, B7, B12, C, E en vitamine K. Bij pancreatitis bij ouderen worden in principe dezelfde vitamines aanbevolen.

U kunt meer te weten komen over welke voedingsmiddelen door voedingsdeskundigen worden aanbevolen bij alvleesklierziekten, en welke fruitsoorten het beste zijn om te eten bij pancreatitis (en welke niet in het dieet moeten worden opgenomen).

Vitamine A bij pancreatitis

Retinol – vitamine A – is een antioxidant. Dit betekent dat de inname ervan (3300 IE per dag) helpt het immuunsysteem te verbeteren door de aanmaak van leukocyten en interferon te stimuleren, de regeneratie van beschadigde cellen te versnellen en de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren. Naast spinazie, wortelen en broccoli is vitamine A ook te vinden in rood vlees en gevogelte.

Artsen waarschuwen dat het overschrijden van de dosering van welke vitamine dan ook onacceptabel is en dat te veel retinol misselijkheid, een instabiele bloeddruk en hoofdpijn, een verhoogde lichaamstemperatuur met hyperhidrose en problemen met de bloedstolling kan veroorzaken.

Vitamine B voor pancreatitis

Vitaminen uit deze groep zijn noodzakelijk voor de enzymatische functie van de alvleesklier.

Thiamine (vitamine B1) is noodzakelijk voor een normale stofwisseling, omdat het een actieve biochemische katalysator is. De dagelijkse dosis voor volwassenen mag niet hoger zijn dan 2,2 mg, anders kunnen slaapstoornissen, hoofdpijn en tachycardie optreden.

Niacine (vitamine B3, PP of nicotinezuur) heeft een vaatverwijdend effect en kan de bloedcirculatie in de haarvaten van de pancreas activeren, wat de trofie van de weefsels en het herstel van secretoire en epitheelcellen verbetert. De toegestane dagelijkse dosis is 25 mg.

Bij een ontsteking van de alvleesklier is het noodzakelijk om de volgende stoffen in te nemen: pyridoxine (vitamine B6) – 1,5-2,5 mg per dag – om de elasticiteit van de vaatwanden te vergroten en de normale werking van het maag-darmkanaal te bevorderen; biotine (vitamine B7 of H) – om het lipidenmetabolisme en het metabolisme van koolhydraten en aminozuren te handhaven (45-50 mcg van deze vitamine per dag is voldoende); cyanocobalamine (vitamine B12) – voor een normaal aantal rode bloedcellen in het bloed en de hemostase ervan (de norm voor een volwassene is 2,5 mcg).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Vitamine C voor pancreatitis

Ascorbinezuur (vitamine C) heeft krachtige antioxiderende eigenschappen die de alvleesklier kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Het versterkt ook het immuunsysteem en kan de weerstand tegen virale en bacteriële infecties verhogen en de schade die daardoor wordt veroorzaakt, voorkomen.

U heeft 100 IE vitamine C per dag nodig. Wanneer u echter meer dan 200 IE inneemt, kan dit maagklachten, winderigheid en diarree veroorzaken.

Vitamine E voor pancreatitis

Tocoferol – vitamine E – is ook een antioxidant die de bloedcirculatie in het orgaan kan verbeteren en zo kan helpen bij het herstel van beschadigde alvleeskliercellen. De optimale dagelijkse hoeveelheid van deze vitamine is 30 IE; daarnaast bevatten eieren, zonnebloemolie, volkorenbrood, hazelnoten en pinda's er een hoog gehalte aan. Artsen raden echter af om te veel tocoferol te gebruiken om verergering van pancreatitissymptomen te voorkomen.

Vitamine K voor pancreatitis

Zoals bekend gaat chronische pancreatitis gepaard met een zeer hoge kans op het ontwikkelen van een kwaadaardige tumor in de alvleesklier. Studies hebben aangetoond dat:

Fyllochinon (vitamine K) kan de proliferatie (groei) van atypische kankercellen onderdrukken, hun differentiatie remmen en zelfs apoptose induceren.

De optimale dagelijkse inname van deze vitamine (voor patiënten die geen aanleg hebben voor bloedstolsels) is 50-70 mcg.

Vitaminen voor pancreatitis en gastritis

Vitamine A verbetert, naast bovengenoemde eigenschappen, de werking van het maag-darmkanaal. Daarom is het raadzaam om het te gebruiken bij gelijktijdige ontsteking van de alvleesklier en de maag.

Met vitamine C en B3 (PP) moet u voorzichtig zijn. Vitamine C vermindert namelijk de bloedstolling en nicotinezuur kan de productie van maagsap stimuleren en bijdragen aan een verhoging van de zuurgraad. Als u pancreatitis heeft tegen de achtergrond van hyperzure gastritis, is het nemen van vitamine B3 gecontra-indiceerd.

Hoewel vitamines bij pancreatitis geen vervanging zijn voor medicijnen en je dus niet van de ziekte af kunnen helpen, is het zonder bepaalde vitamines veel moeilijker om de conditie van de alvleesklier te verbeteren en de functies van het spijsverteringsstelsel te behouden.