^

Producten die winderigheid veroorzaken

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 20.10.2021
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Winderigheid is een verschijnsel waarbij gassen zich ophopen in het maagdarmkanaal na vertering van voedsel. Winderigheid is vrij gebruikelijk. De ziekte wordt niet beschouwd, omdat het alleen voorkomt als gevolg van de spijsvertering en dus - verhoogde gasvorming in de maag.

Maar als er een disbalans is in het proces van gasvorming, opname en vertering van voedingsstoffen in het darmkanaal, kan men spreken van een pathologisch fenomeen. In dit geval is het noodzakelijk om te identificeren welke voedingsmiddelen die een verhoogde gasproductie veroorzaken, deze te elimineren en een dieet vormen dat de vorming van gassen minimaliseert.

trusted-source[1], [2]

Wat veroorzaakt winderigheid?

Bij het gebruik van alle producten vindt namelijk het proces van vorming van gassen in het lichaam plaats. Pas na het nemen van sommige, zul je het proces van gasvorming niet opmerken, en anderen zullen leiden tot ernstige van winderigheid.

  • Bean culturen. De menselijke maag heeft niet genoeg kracht voor de processen van het verteren van bonen. En de bacteriën van de darmen "verteren" het, vandaar de gassen. Maar niet alle peulvruchten hebben zo'n sterk gasvormingseffect. Linze heeft een milder effect op het menselijk lichaam.
  • Kool. Wit, gekleurd en broccoli hebben het effect van gassen, zowel in kant-en-klare en ruwe vorm. Gekookte kool, die daarna wordt geblust, wordt gemakkelijk door het lichaam waargenomen.
  • Sommige zuivelproducten, zoals melk, room, kefir, gefermenteerde gebakken melk en kaas. Yoghurt, yoghurt en ijs kunnen gassen vormen - maar in mindere mate. Om te controleren hoe zuivelproducten uw maagdarmkanaal beïnvloeden, neemt u zuivelproducten in zuivere vorm.
  • Fruit, groenten, groenten met een hoog gehalte aan complexe koolhydraten en vezels. Om het effect van flatulentie te verminderen, moeten groenten worden verwerkt - karkas, blancheren, koken vermindert de hoeveelheid vezels. Probeer salades te vullen met eenvoudige dressings - olie of yoghurt.
  • Graanproducten, meelproducten en volle granen - inclusief vers gebakken brood en ontbijtgranen. Als je van pap houdt, probeer dan het kruis langer te koken of vervang het met pudding of soufflé.

Welke voedingsmiddelen veroorzaken winderigheid?

  • Zout en alle voedingsmiddelen die een hoog percentage zout bevatten - kruiden, specerijen. Omdat zout de eigenschap heeft vocht in het lichaam vast te houden, is er sprake van vermoeidheid en slaperigheid.
  • Koolhydraten. Spieren hebben de eigenschap glycogeen te vertragen en op te slaan, waarvan de verhouding één gram glycogeen is tot drie gram water. Maar het is onmogelijk om de glycogeenreserve kunstmatig te verhogen. Koolhydratenbevattend voedsel zal geen glycogeen in de spieren sturen, maar in de darmen. Dienovereenkomstig zullen er symptomen van winderigheid zijn.
  • Rauwe groenten en fruit. Onder de rauwe groenten omvat de risicogroep asperges, jonge maïs, ui, artisjok, kool (alle), aardappelen. Fruit dat suiker bevat - druiven, appels, perziken, kersen, vijgen, pruimen, peren en citrusvruchten. Als u de dagelijkse hoeveelheid vitaminen die u kunt krijgen met de inname van groenten en fruit niet wilt verliezen, probeer ze dan te verwerken. Fruit kan worden gedraaid in sap en groenten koken of roeren. Ze nemen dus minder ruimte in de maag in, maar brengen veel meer voordeel met zich mee.
  • Vergeet kauwgom. Een lang kauwproces veroorzaakt de inname van lucht. Het is het binnendringen van overtollige lucht en provoceert verbeterde processen van gasvorming.
  • Suikergeest. Producten die xylitol en maltitol bevatten - koekjes, sommige snoepjes, frisdranken, energie. Suikeralcohol geeft een zoete nasmaak, maar een grote dosis wordt niet verteerd door de maag, er zal een opgeblazen gevoel optreden.
  • Gefrituurd eten. Gefrituurd en vet voedsel wordt langzaam verteerd, vandaar het gevoel van zwaarte in de maag.
  • Pittige kruiden. Veroorzaakt irritatie van het kanaal en opgeblazen gevoel. Minimaliseer de consumptie van voedsel zoals nootmuskaat, zwarte en rode peper, kruidnagel, chili, knoflook en uien, mierikswortel, ketchup, azijn.
  • Koolzuurhoudende dranken. De overvloed aan gasballen bezinkt uiteindelijk in de maag.
  • Drankjes die zuren bevatten. Koffie, zwarte thee, cacao en warme chocolademelk, alcohol en vruchtensappen. Een hoog zuurniveau kan irritatie van het maag-darmkanaal veroorzaken.

Een van de oorzaken van flatulentie kan dysbiose van de dikke darm zijn. Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel, maar in de darm neemt, zijn er geen speciale micro-organismen die de gassen absorberen, er komt overtollig gas vrij uit het lichaam.

Ook is de oorzaak van flatulentie de verslechtering van de motorische functie van het maagdarmkanaal, die optrad als gevolg van chirurgische interventie. Er is een stagnatie van fecale massa's die bederf en verzuring veroorzaken.

Appels en winderigheid

Verse appels, ongeacht de variëteit, bevatten een hoog vezelgehalte. Dit op zijn beurt leidt tot een opgeblazen gevoel. Zelfs als je een appel hebt gegeten, kun je de symptomen van winderigheid voelen.

Maar u kunt op gebakken appels letten. Ze worden veel sneller geassimileerd, omdat ze een dergelijke grondige interne verwerking niet nodig hebben. Tegelijkertijd bevatten gebakken appels helaas minder bruikbare vitaminen.

trusted-source[3], [4]

Knoflook en winderigheid

Knoflook in zijn rauwe vorm veroorzaakt onaangename symptomen van flatulentie. Maar je kunt knoflook gebruiken om winderigheid te elimineren. Groene bladeren van jonge knoflook, die grondig moeten worden gewassen en fijngehakt, verbeteren uw eetlust en helpen het verteringsproces te verbeteren. Een volwassen denticles, fijngehakt en gedroogd - helpt de maag te verwijderen en verhoogt de algehele immuniteit.

Erwt en winderigheid

Erwten behoren tot die producten die winderigheid kunnen veroorzaken. Maar u kunt het effect van dit product op het lichaam verminderen, als u verschillende soorten verwerking en koken gebruikt. Er is een mening dat erwten nog steeds "puchit" zijn. Maar als je een paar uur een flinke hoeveelheid bonen doorweekt voordat je kookt, dan zal gasvorming je daarna niet kwellen.

Winderigheid en bananen

Bananen, die een hele voorraad voedingsstoffen en nuttige vitamines bevatten, kunnen je lichaam schaden als je ze in grote hoeveelheden consumeert. Bij sommige mensen kan het proces van het verteren van een banaan fermentatie veroorzaken in de maag en, bijgevolg, winderigheid. De symptomen worden erger met gastritis of maagzweer.

Winderigheid van water

Gewoon water, in een fles of uit de kraan, dat je drinkt om je dorst te lessen, draagt op zich geen kwaad. Maar als het water koolzuurhoudend is, kan dit leiden tot het ontstaan van gassen in het maag-darmkanaal. Het wordt ook niet aanbevolen om water te drinken tijdens de maaltijden. Samen met slokken, wordt een grote hoeveelheid lucht ingeslikt, wat vervolgens de verteringsprocessen verstoort. Als je dorst hebt, probeer dan water te drinken na het eten.

trusted-source[5], [6], [7], [8]

Winderigheid en zemelen

Bran is een product waarvan u profiteert met een matige consumptie, maar met grote porties zal het schadelijk zijn. Dus, per dag wordt een persoon aangeraden om niet meer dan dertig gram zemelen te gebruiken (ongeacht de cultuur). Probeer zemelen met andere producten te mengen om alle noodzakelijke voordelen te krijgen.

Winderigheid van melk

Zuivelproducten kunnen winderigheid veroorzaken, omdat ze lactose bevatten. Op dit moment neemt het percentage mensen toe van wie het lichaam bij de vertering van lactose gassen vormt. Probeer of verminder daarom de hoeveelheid gebruikte zuivelproducten of gebruik die zonder lactose (vervangingsmiddelen).

trusted-source[9], [10], [11]

Winderigheid en koffie

Cafeïne, of beter gezegd het teveel in het lichaam, leidt ook tot winderigheid. Om ervoor te zorgen dat je niet na elke kop koffie lijdt, is het niet genoeg om het op te geven. Cafeïne is ook te vinden in thee (vooral groene thee). Om de mogelijkheid van meteorisme uit te sluiten, moet u beginnen met het nuttigen van dranken met een laag cafeïnegehalte of helemaal zonder. Maar ga niet naar surrogaten, waarvan de smaak lijkt op een echte thee of koffie, maar een minimum bevat of geen cafeïne bevat. Dergelijke surrogaten kunnen zeer schadelijk zijn voor uw gezondheid, ondanks de vergelijkbare smaakkwaliteiten.

trusted-source[12], [13]

Courgette en winderigheid

Bij het samenstellen van een dieet om winderigheid te bestrijden, wordt speciale aandacht meestal getrokken naar courgette. Dit product, dat een thermische behandeling heeft ondergaan, helpt bij de vertering van voedsel en vermindert vergassingsprocessen. Courgette kan deel uitmaken van het hoofdgerecht, wat het spijsverteringsproces zal helpen. Maar courgette moet worden gekookt, gestoofd of geroosterd, zodat ze echt het gewenste effect geven.

Winderigheid van eiwitten

Eiwit - een van de componenten van voeding voor atleten. Maar een grote hoeveelheid eiwit leidt tot een overmaat aan eiwitbevattende stoffen en de verwerkingsprocessen vormen een groot aantal gassen. Maar met eiwitreductie in uw dieet, is dit probleem geëlimineerd. Zoals bij alle andere producten, moet het eiwit in de genormaliseerde hoeveelheden worden genomen en soms, afhankelijk van de kenmerken van het menselijk lichaam, en helemaal niet weigeren de acute manifestaties van winderigheid te vermijden.

trusted-source[14], [15], [16], [17], [18]

Winderigheid na alcohol

Alcohol bevat suikeralcohol, die het spijsverteringsproces negatief beïnvloedt en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken. 

trusted-source[19], [20]

Winderigheid na bier

Bier is een product dat wordt gevormd als een resultaat van fermentatie. Deze fermentatieprocessen gaan dus in de maag en gaan door. Problemen met de darmmicroflora, verzwakte maag leidt ertoe dat zelfs een paar slokjes van een verfrissend drankje tot bekken en een opgeblazen gevoel kunnen leiden.

In feite kunnen niet alleen producten symptomen van winderigheid veroorzaken. Deze verstoring van het maagdarmkanaal kan bij het kind voorkomen. De oorzaak kan zowel een verstoring van het enzymsysteem als verschillende ziekten zijn. De afwezigheid van bepaalde enzymen in het menselijk lichaam leidt tot een slechte spijsvertering van voedsel. In deze processen worden gassen gevormd.

trusted-source[21], [22]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.