Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Pompoen voor atrofische en gastritis met een hoge zuurgraad

Medisch expert van het artikel

Gastro-enteroloog
, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 16.10.2021

Voor een gezond persoon is pompoen erg handig. Misschien wordt het in onze tijd onderschat, maar vroeger groeiden in elke moestuin ronde heldere ballen. 'S Avonds in het dorp genoten ze van de zaden en aten ze pompoenpap als ontbijt. De dieetgroente wordt steeds populairder onder de stadsmensen die gezond eten belangrijk vinden. En aangezien een groot aantal mensen problemen heeft met de spijsverteringsorganen, rijst de vraag of pompoen moet worden opgenomen in het dieet voor gastritis.

Kun je pompoen eten voor gastritis?

In het geval van verstoringen in het spijsverteringsproces bij een patiënt, is er onvermijdelijk twijfel of het mogelijk is om pompoen met gastritis te eten. Zelfs de meest bruikbare eigenschappen ervan kunnen zelfs een ontoereikende reactie van de maag veroorzaken en het pathologische proces verergeren. Daarom moet de patiënt uiterst selectief zijn en naar de mening van artsen luisteren.

Alternatieve geneeskunde raadt pompoen sterk aan voor gastritis. In combinatie met andere middelen helpt het om de ziekte te behandelen. De groente is 90% water. De zachte consistentie irriteert de maag minimaal, na warmtebehandeling omhult het het slijmvlies en beschermt het tegen schadelijke factoren. Vezel bevordert een snelle vertering zonder dat er extra zoutzuur vrijkomt. [1]

  • Dieeteigenschappen zijn zodanig dat pompoen zelfs voor baby's wordt aanbevolen als eerste voedsel. Dergelijke voeding heeft een gunstige invloed op de darmen van kinderen, is licht verteerbaar en heeft een rustgevende werking.

Voor patiënten met gastritis wordt voedsel gestoomd of in de oven bereid, waarbij de nuttige componenten zoveel mogelijk behouden blijven. Je kunt zure room en kruiden toevoegen, je kunt geen kruiden en pittige groenten toevoegen.

Met verhoogde zuurgraad kan pompoenpulp het verminderen. Sap met een lage zuurgraad verbetert de spijsvertering, vermindert ontstekingen, verwijdert zouten. Je kunt veel gerechten koken van pompoen, nuttige en gezonde en zieke mensen.

Pompoen voor gastritis met een hoge zuurgraad

Bij verhoogde zuurgraad is pompoen met gastritis een onmisbaar ingrediënt in de voeding. Dankzij deze cultuur stoppen patiënten met brandend maagzuur, boeren, ongemak in de epigastrische zone. Geschikt voor gebruik in elke vorm - zowel rauw als thermisch verwerkt, maar de laatste optie is nog beter. Thermisch verwerkte gerechten zijn lekker en geschikt voor elk type ziekte.

Pompoensap voor gastritis met een hoge zuurgraad wordt aanbevolen voor gebruik. De drank is verrijkt met vitamines, omega-3-zuren, koolhydraten, mineralen. Pectine stimuleert de peristaltiek, metabolisme, voorkomt de opname van irriterende stoffen. Het is voldoende voor een volwassen patiënt om een glas van 200 ml van de drank per dag te drinken.

  • De pulp is een opslagplaats van minerale en vitaminecomponenten. Naast het directe effect op de maag, reinigt het de lever, verwijdert het het lichaam van overtollig vocht.

Pompoenpitten zijn qua samenstelling vergelijkbaar met pulp, maar bevatten salicylzuur, dat afwezig is in pulp. In verband met deze functie wordt het niet aanbevolen om zaden met een hoge zuurgraad te eten.

Pompoen voor gastritis met een lage zuurgraad

Met een verminderde intensiteit van de afgifte van zoutzuur, wordt pompoen voor gastritis in gematigde hoeveelheden aanbevolen - gekookt, gebakken of gestoofd. Het verwerkte groentepulp wordt beter opgenomen en afgebroken, heeft een positief effect op het welzijn van de patiënt van de afdeling gastro-enterologie.

Pompoen voor gastritis met een lage zuurgraad helpt de ontlasting te normaliseren. De patiënt dient een diëtist of gastro-enteroloog te raadplegen over de dosering van dieetvoeding.

  • Bij een afname van de secretie en maagmotiliteit wordt het gebruik van pompoenpitten aanbevolen.

Het zou echter naïef zijn om alleen op pompoen te rekenen van mensen met gastritis. Pompoengerechten helpen om gifstoffen kwijt te raken en fermentatie in de spijsverteringsorganen te voorkomen. Pompoen ondersteunt de lever, verzacht ontstekingen. Maar het therapeutische effect wordt geleverd door een complexe behandeling, dat wil zeggen medicijnen plus dieet.

Bij een lage zuurgraad wordt vaak pompoensap aanbevolen. Het wordt na de maaltijd gedronken in een volume van maximaal 120 ml. De opnameduur is één tot twee weken, een meer nauwkeurige periode wordt bepaald door de arts, op basis van de ernst en oorzaken van de ontwikkeling van pathologie.

Het sap dat uit pompoen wordt geperst, wordt gemakkelijk verwerkt en opgenomen. In de koelkast behoudt het zijn geneeskrachtige eigenschappen lang

Pompoen voor atrofische gastritis

Voedsel dat de maag binnenkomt, vereist extra afscheiding van spijsverteringssap. Het is een agressief geheim dat de muren irriteert en het ontstekingsproces bevordert. Daarom is een zacht dieet een volwaardig onderdeel van een uitgebreide behandeling. Vet vlees, ingeblikt voedsel, marinades, hete kruiden, frisdrank zijn uitgesloten van het dieet. Idealiter zou alleen zelfgemaakt voedsel moeten worden gegeten volgens dieetwensen en persoonlijke smaak.

Power kenmerken:

  • je kunt niet te veel eten: overbelasting is schadelijk voor een zieke maag;
  • maak een uur pauze tussen eten en drinken;
  • eet versgeraspte appels op een lege maag.

Zowel het sap als het vruchtvlees van pompoen met atrofische gastritis zijn nuttige producten. Talrijke recepten helpen om het menu te diversifiëren, ook van pompoen gebakken in zijn eigen sap voor gastritis. Het gerecht verbetert de spijsvertering, verwijdert gifstoffen. Bereid je op de volgende manier voor:

  • U moet pompoenreepjes tot 2 cm dik in de magnetron doen, de schalen in folie zonder gaten wikkelen zodat ze niet aanbranden. Kooktijd - 15 min. Als de dokter het toelaat, kunt u suiker of zure room toevoegen en stukjes pompoen op laag vuur gaar koken.

Pompoen met verergering van gastritis

Om pompoen voor gastritis in het dieet op te nemen of niet - de arts moet beslissen. Het is onmogelijk om dit alleen te doen, zodat u in plaats van voordeel uzelf geen schade berokkent.

  • Het belangrijkste positieve van de groente is dat het vruchtvlees de zuurgraad normaliseert, die bij deze ziekte meestal hoger is dan de norm. Pompoen heeft een alkalische reactie en verlicht de patiënt van brandend maagzuur, aanvallen van misselijkheid en pijn.

In aanwezigheid van atrofie vormt het een beschermende film op het binnenoppervlak van de muren, geneest het wonden en ontstekingen. De neutrale smaak en dichte textuur maken het mogelijk om pompoenpulp te gebruiken als grondstof voor verschillende dieetgerechten: van soepen en granen tot gelei en gebak.

Alleen een arts kan bepalen wanneer en in welke vorm een product het meest acceptabel is voor een patiënt. Pompoen met verergering van gastritis wordt meestal niet aanbevolen, vooral rauw. Pompoensap tijdens de periode van verergering van het ontstekingsproces mag ook niet worden gedronken. Vaak wordt het product na het einde van de hete periode op het menu geplaatst.

Bij een verergering kan pompoensoep of puree soep met groenten en kruiden handig zijn. Pompoenpulp is toegestaan als onafhankelijk product. Granen worden later aan zo'n pap toegevoegd, wanneer de acute periode voorbij is.

Is pompoen goed voor eroderende gastritis?

Pompoen is opgenomen in het dieetmenu voor gastritis en andere aandoeningen van de spijsverteringsorganen. Het vruchtvlees is een opslagplaats van vezels, vitamines en mineralen. Pompoengerechten kalmeren de maag en darmen, verlichten ontstekingen, verzadigen het lichaam en blijven niet hangen in het spijsverteringskanaal. Het vormt een alkalische omgeving die overtollig zuur neutraliseert. Is pompoen goed voor eroderende gastritis?

  • Een van de bepalende eigenschappen van pompoen is regeneratief. Pompoenvoedsel geneest erosie en beschermt ook de maagwand tegen nieuwe schade.

Dankzij pompoen met gastritis van dit type is het mogelijk om het pathologische proces op te schorten. Tegelijkertijd kunnen de prestaties van de klieren die enzymen en kruidensappen produceren, herstellen.

  • Deskundigen waarschuwen echter dat pompoen geen wondermiddel is. Het kan de patiënt slechts gedeeltelijk helpen als voedingscomponent bij complexe therapeutische maatregelen.

Pompoenpulp wordt zowel als apart gerecht als in combinatie met andere producten bereid. De culinaire behandeling is in ieder geval zachtaardig: het geschilde vruchtvlees wordt gekookt, gestoomd of gestoofd, maar niet gebakken in een pan.

Erosie in de maag treedt op wanneer de bescherming van het slijmvlies is aangetast. Erosieve ontsteking van gastritis is acuut en chronisch. Fouten in de voeding kunnen een van de oorzaken van de ziekte zijn, daarom begint de behandeling vaak met de correctie ervan. In de beginperiode zijn producten die de afscheiding stimuleren beperkt en wordt voedsel dat de slijmvliezen irriteert uitgesloten. Bij een chronisch beloop is een matig spaarzaam dieet aangewezen.

  • Pompoen voor gastritis is handig als er sprake is van verhoogde zuurgraad en eroderende veranderingen in de maag.

Het voordeel is dat het product in staat is om overtollig zoutzuur te neutraliseren en beschadigde weefsels te regenereren. Pompoen met eroderende gastritis beschermt dus het slijmvlies en voorkomt het verschijnen van nieuwe erosies.

  • Pompoen wordt vaak gebruikt bij de behandeling van gastritis en pancreatitis.

Dieetmaaltijden verlichten buikpijn, stoppen met braken en diarree, die onveranderlijke metgezellen zijn van ontsteking van de maag en pancreas.

Om ervoor te zorgen dat de pompoen het maximale voordeel oplevert, moet u niet alleen correct koken, maar ook de grondstoffen kiezen. De groente moet rijp, helder van kleur en middelgroot zijn, met een droge steel. Er zijn geen barsten, vlekken of deuken op een kwaliteitspompoen. Bewaar fruit dat is opgeslagen voor toekomstig gebruik of verzameld uit een persoonlijke ruimte, moet op een donkere, koele plaats zijn.

Voordelen

Gezonde mensen hebben geen vragen over de voordelen van pompoen. Dit komt door de samenstelling. De populaire meloencultuur is rijk aan eiwitten, koolhydraten en bevat geen overtollige vetten. Pompoenvezel verzadigt het lichaam met vitamines en mineralen, verwijdert overtollig vocht, reinigt de lever en spijsverteringsorganen. Caloriegehalte van rauwe pompoen -22 kcal, verwerkt - 25 kcal per 100 g.

  • Pompoen voor gastritis kan gunstig zijn als deze op de juiste manier wordt bereid en geconsumeerd. [2]

Dankzij de vezel wordt een snelle verzadiging bereikt. Zo kunt u de hoeveelheid voedsel verminderen en het lichaamsgewicht normaliseren, daarom wordt de groente in veel diëten gebruikt om af te vallen. Zwaarlijvige mensen moeten zeker pompoengerechten eten.

Het vruchtvlees van een sinaasappelgroente heeft een gunstig effect op het lichaam als geheel en is daarom erg nuttig in de voeding in het koude seizoen:

  • verhoogt het uithoudingsvermogen;
  • stabiliseert de lever;
  • beschermt tegen irriterende factoren;
  • voorkomt atherosclerose.

Meloencultuur is goed voor diabetici. Pompoenzaadolie wordt gebruikt om parasieten te verwijderen. Het vruchtvlees, het sap en de zaden worden gebruikt in diëtetiek en koken.

Contra

Met alle overvloed aan nuttige eigenschappen, wordt pompoen voor gastritis niet voor iedereen aanbevolen. Wees dus voorzichtig bij het behandelen van de groente voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, jonge kinderen: zij kunnen allergische symptomen en diarree krijgen.

Bij een hypoacidevorm van gastritis is rauwe pompoen gecontra-indiceerd. Het thermisch verwerkte product is beperkt in aanwezigheid van enkele comorbiditeiten. Dit zijn de contra-indicaties:

  • diabetes;
  • darmobstructie;
  • zweer;
  • hypertensie;
  • winderigheid;
  • individuele intolerantie.

Mogelijke risico's

Het maakt niet uit hoeveel lovende odes er worden gezongen over pompoen, met gastritis, de opname ervan in het dieet moet worden goedgekeurd door een arts. Omdat er zelden, maar mogelijke complicaties optreden: individuele componenten van de pompoen lokken gisting of allergieën uit.

Je kunt zaden en sap eten nadat de zuurgraad is vastgesteld, zodat het voedsel helpt om het niveau te normaliseren. Een overdosis zaden is gevaarlijk voor patiënten, vooral voor patiënten met een hoog zuurgehalte.

Pompoen voor gastritis moet in beperkte porties worden gegeten om er zeker van te zijn dat er geen ongewenste effecten zijn. En pas dan andere dieetingrediënten in het menu opnemen.

Voor elke vorm van gastritis bevelen artsen, samen met therapeutische maatregelen, een dieet aan. Anders is herstel onmogelijk. Pompoen voor gastritis, met name het vruchtvlees, voordelen en maakt medische voeding gevarieerder. Welke gerechten en hoeveel te eten - de arts beslist individueel en bespreekt het onderwerp dieet met elke patiënt afzonderlijk. Gekookt, gestoofd en gestoomd eten is goed, en gebakken pompoen is niet goed.

 


Het iLive-portaal biedt geen medisch advies, diagnose of behandeling.
De informatie die op de portal wordt gepubliceerd, is alleen ter referentie en mag niet worden gebruikt zonder een specialist te raadplegen.
Lees aandachtig de regels en beleidsregels van de site. U kunt ook contact met ons opnemen!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Alle rechten voorbehouden.