
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Koffie tijdens het diëten
Medisch expert van het artikel
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Mag je koffie drinken tijdens een dieet? De vraag is dubbelzinnig, omdat koffie verschillende mensen verschillend kan beïnvloeden. Maar wat moeten degenen die zich gebroken en ontoereikend voelen doen als ze weer een ochtend beginnen zonder een kopje van hun favoriete drankje? Moeten ze het dieet opgeven?
Wij zijn ervan overtuigd dat dit niet nodig is, aangezien veel mensen er nog steeds in slagen om koffie succesvol te combineren met een afslankdieet.
Is het mogelijk om koffie te drinken als je op dieet bent?
Koffie is soms bijna het enige smaakplezier tijdens een dieet. De unieke smaak en het aroma van deze drank fascineren en verfrissen de hersenen. Koffiebonen vormen een ware schatkamer van nuttige elementen en aminozuren, maar cafeïne speelt een redelijke rol onder alle bestanddelen van koffie. Deze stof verbetert zowel de fysieke als de intellectuele prestaties, versnelt het reactievermogen en verhoogt de aandacht.
Waarom is het belangrijk om koffie te drinken tijdens een dieet? Doorgaans hebben mensen die afvallen, door een afname van hun dagelijkse calorie-inname, vaak last van slaperigheid, vermoeidheid en lusteloosheid. Cafeïne helpt al deze symptomen te verlichten: slechts één kopje is voldoende om een energieboost te voelen en je humeur te verbeteren.
Koffie activeert de bloedsomloop, verbetert de stofwisseling (ook op cellulair niveau) en stimuleert het hart. Hierdoor neemt de motorische activiteit toe, wat op zichzelf leidt tot een natuurlijk energieverlies en calorieverbranding.
Koffie wordt vaak gebruikt als calorieverbrander in verschillende diëten. Naast het stimuleren van het energieverbruik, onderdrukt deze drank ook de eetlust en helpt het overtollig vocht uit weefsels te verwijderen.
Mag je koffie drinken tijdens een dieet? Jazeker, en zelfs verplicht, tenzij je natuurlijk contra-indicaties hebt voor het drinken van deze drank, die we hieronder zullen bespreken. Voedingsdeskundigen zijn positief over het gebruik van cafeïne in diëten, omdat het de fysieke activiteit verhoogt en daarmee het energieverbruik. Hiervoor is het nuttig om niet alleen koffie te drinken, maar ook groene thee, die ook voldoende cafeïne bevat.
Oploskoffie tijdens een dieet
Gebruikers vragen zich vaak af welke koffie beter is om te drinken – gemalen of oploskoffie? Natuurlijk is het zetten van oploskoffie veel sneller en makkelijker: zet gewoon de waterkoker aan en giet kokend water over het bruine poeder. Wat is er nou handiger, vooral op het werk?
In onze tijd, waarin er nooit genoeg tijd is voor alles, is snelle voorbereiding erg belangrijk. Maar hoe belangrijk is uw eigen gezondheid eigenlijk voor u?
Oploskoffie bestaat namelijk vaak maar voor 15% uit echte koffiebonen. De overige 85% bestaat uit speciale toevoegingen die het product bepaalde eigenschappen geven en tegelijkertijd de prijs verlagen. De koplopers onder deze toevoegingen zijn:
- koffiebonenschillen;
- synthetische cafeïne;
- stabilisatoren, smaakstoffen, conserveermiddelen, kleurstoffen, opvulmiddelen.
Ook kunnen er additieven worden toegevoegd die ervoor zorgen dat het poeder gelijkmatig in water oplost, of speciale stoffen die een smakelijk dik 'schuim' in de bereide koffie creëren.
Bovendien voegen sommige fabrikanten zetmeel toe aan koffiedik, wat niet bijdraagt aan het gewichtsverlies.
Of je oploskoffie drinkt tijdens een dieet, is aan jou. Maar vergeet niet dat onze gezondheid begint met het eten van gezonde voeding.
Is koffie toegestaan tijdens het Dukan-dieet?
Het Dukan-dieet is verdeeld in vier fasen: de aanvalsperiode, de afwisseling, de consolidatie en de stabilisatie. Deskundigen beweren dat het heel goed mogelijk is om 5-6 kg af te vallen in de eerste zeven dagen van het dieet. Dit is zeker mogelijk, aangezien de nadruk van dit dieet vooral ligt op het eten van eiwitrijk voedsel. Wat gebeurt er in het lichaam tijdens eiwitrijke voeding?
Ten eerste vindt er een actieve verwijdering van vocht uit de weefsels plaats. Om deze reden kunnen we met zekerheid stellen dat het Dukan-dieet alleen geschikt is voor gezonde mensen. Bij ziekten of aandoeningen van de urinewegen, lever of hartfunctie is het beter om een dergelijk dieet te vermijden.
Zelfs een gezond persoon moet echter voorzichtig zijn met een eiwitdieet. Overmatige eiwitconsumptie kan de koolhydraatstofwisseling beïnvloeden. Dit kan leiden tot ketoacidose – vergiftiging van het lichaam met ketonen. Deze vergiftiging wordt gekenmerkt door verlies van eetlust en prikkelbaarheid. Uitsluitend eiwitrijke voeding kan de zuur-basebalans in het lichaam verstoren, wat vroeg of laat leidt tot overmatige oxidatie van celstructuren. Eiwitafbraakproducten – uraten en oxalaten – verhogen de belasting van de nieren en lever, waardoor er tekenen van vergiftiging ontstaan.
Om al deze vreselijke gevolgen te voorkomen, moet je allereerst een belangrijke regel onthouden: als je het Dukan-dieet of een ander eiwitdieet volgt, moet je veel vocht drinken. 2 tot 3 liter per dag is de standaardhoeveelheid vocht die je met zo'n dieet binnenkrijgt. Wat kun je drinken? Thee (zwart, groen, kruiden), magere melk, koffie zonder suiker (eventueel met magere melk) en schoon drinkwater.
Mag je koffie drinken tijdens het Dukandieet? Ja, dat mag, tenzij je andere contra-indicaties hebt.
Koffie met boekweit dieet
Het boekweitdieet is een van de meest voorkomende keuzes voor mensen die willen afvallen. Eén week - en je bent een paar kilo kwijt! De essentie van het dieet: stoom een glas boekweit een nacht in een thermosfles. Eet de volgende dag alleen deze gestoomde boekweit, die je kunt wegspoelen met slechts 1% kefir. Natuurlijk, zonder zout en vet. Veel mensen raken in de war door de bewering dat je met zo'n dieet alleen deze producten mag eten - boekweit en kefir, en niets anders. Maar mag je koffie drinken met het boekweitdieet?
Als je je niet kunt voorstellen om 's ochtends wakker te worden zonder een kop koffie, dan kun je daar zeker van genieten. De enige kanttekening: de koffie moet natuurlijk gezet zijn en zonder suiker of andere zoetstoffen. Voeg een beetje kaneel en citroenschil toe aan de drank: zo raak je makkelijker gewend aan koffie zonder suiker.
Tijdens een boekweitdieet kun je zowel koffie als thee drinken (bij voorkeur groene). Voor het overige moet je je echter aan de voedingsvoorschriften houden.
Natuurlijk mag je koffie tijdens een dieet geen direct "gewichtsverlies"-effect toeschrijven, maar het effect ervan op motorische activiteit en voedselbeheer maakt het mogelijk om deze drank actief te gebruiken tijdens de meeste afslankdiëten. Aangename en verkwikkende koffie vermindert het hongergevoel. Cafeïne activeert de stofwisseling, inclusief de afgifte van glucose uit glycogeen, en zorgt ervoor dat je een tijdje geen trek hebt in eten. Wees daarom niet bang om 1-2 kopjes koffie te drinken tijdens een dieet: dit versnelt alleen maar het gewenste gewichtsverlies.
Waarom mag je geen koffie drinken als je op dieet bent?
Er zijn nogal wat redenen waarom sommige mensen geen koffie mogen drinken tijdens een dieet.
Deze drank mag niet worden gedronken door mensen met een aanleg voor hoge bloeddruk of hoge oogdruk, die hart- en nierproblemen hebben of bij wie atherosclerotische veranderingen in de bloedvaten zijn vastgesteld. Cafeïne wordt afgeraden voor mensen met slaapstoornissen (vooral 's middags geen koffie drinken, hoewel koffie niet bij iedereen hetzelfde effect heeft).
Koffie moet met voorzichtigheid worden gedronken als u last heeft van aandoeningen aan de urinewegen, omdat de drank diuretische eigenschappen heeft en de belasting van de nieren kan vergroten.
Te sterke koffie kan het cholesterolgehalte in het bloed verhogen.
Koffie wordt ook afgeraden voor mensen met spijsverteringsaandoeningen. Regelmatige consumptie van koffie op een lege maag (vooral oploskoffie en sterke koffie) kan gastritis veroorzaken.
In alle andere gevallen kun je koffie drinken, zelfs als je op dieet bent. Het enige is dat je het zonder suiker moet drinken, anders gaat het hele effect van het dieet verloren. Respecteer jezelf: drink alleen hoogwaardige en goed bereide koffie. De beste optie is om koffiebonen te kopen en ze zelf te malen. Als laatste redmiddel kun je het beste gemalen koffie kopen, maar geen oploskoffie, want dat is het slechtst voor elk dieet.