^

Gember met honing: nuttige eigenschappen en recepten

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 10.08.2022
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Gember is al lang gebruikt in Rusland, het werd toegevoegd aan peperkoek, op basis van de wortel was voorbereid kvass, sbitni, mede. Deze wortel heeft unieke bruikbare eigenschappen en bevat een groot aantal sporenelementen, vitaminen, aminozuren.

Gember verbetert de spijsvertering, de afscheiding van maagsap. Bij dyspepsie, koliek, raden pijn in de maag vaak 1 theelepel aan. Gember, geraspt op een fijne rasp, met citroensap en zout. Neem dit mengsel voor het eten. Naast het verbeteren van de spijsvertering helpt gember ook om gifstoffen te verwijderen en het maag-darmkanaal te reinigen.

Nuttige eigenschappen van honing worden ook gezien vanaf de oudheid en werden gebruikt om vele ziekten te behandelen. Honing verbetert metabolische processen, vermindert ontstekingen, kalmeert.

Gember in combinatie met honing is een goede opwarming, tonicum, antiseptisch. Dit mengsel is geïndiceerd bij atherosclerose, problemen met de schildklier, galblaas, nieren, verbetert het geheugen.

Gember met honing heeft ook een gunstige invloed op de gezondheid van vrouwen: helpt bij het verminderen van pijn tijdens de menstruatie, helpt bij het omgaan met toxemia tijdens de zwangerschap.

Voordelen van gember met honing

Vaak wordt gemberthee met honing aangeraden om in de winter te drinken om het lichaam te helpen om virussen en slecht weer te weerstaan. Gember met honing is al lang gebruikt als alternatieve genezers voor de behandeling van griep en verkoudheid, vooral bij kinderen, omdat deze twee natuurlijke remedies een verwarmend effect hebben, virussen en bacteriën vernietigen en ontstekingen verwijderen.

Gember en honing zijn nuttig voor de menselijke gezondheid, zowel individueel als samen, het belangrijkste effect op het menselijk lichaam tot op zekere hoogte op deze twee manieren is vergelijkbaar:

  • antibacterieel, ontstekingsremmend, antiseptisch
  • slijmoplossend
  • antisclerotisch effect
  • mild laxeermiddel
  • normaliseert darmmotiliteit, verbetert de spijsvertering
  • verlaagt cholesterol
  • verbetert de bloedmicrocirculatie
  • verlicht spasmen
  • helpt om huidzweren en -wonden te genezen
  • de contractiliteit van het myocard vergroten
  • toename van seksueel verlangen, verbetering van de potentie

trusted-source[1]

Gember met honing voor gewichtsverlies

Een andere unieke eigenschap van deze twee natuurlijke remedies is de activering van metabolische processen in het lichaam, die bijdraagt tot de normalisering van het gewicht. Gember met honing is populair onder oosterse vrouwen die op hun basis de beroemde "Oosterse drank" bereiden voor gewichtsverlies, wat helpt om het gewicht onder controle te houden en de afzetting van vet op dergelijke "moeilijke" plaatsen als de zijkanten en heupen voorkomt.

Voor de bereiding van thee in het oosten is de wortel nodig van gember, honing, groene thee en citroensap.

Gegrilde gemberwortel raspen op een fijne rasp, in een thermosfles zetten, het sap van één citroen, 2 eetlepels toevoegen. Thee en giet 2L. Kokend water, laat het 3-4 uur aanhouden. Voeg in de klaar warme thee honing toe naar smaak.

Het is vermeldenswaard dat hoge temperaturen de nuttige eigenschappen van honing vernietigen, dus voeg het alleen toe aan warme thee.

Tijdens het onderzoek werd gesteld dat gember en honing geen vetophopingen verbranden, maar het metabolisme verbeteren en overtollige intercellulaire vloeistof verwijderen.

Bovendien hebben deze twee componenten een zwetende werking, maar alleen wanneer de lichaamstemperatuur wordt verhoogd of wanneer actieve fysieke inspanning wordt uitgeoefend, evenals in een sauna of een bad.

Ook het gebruik van gember thee vermindert de eetlust, een verminderde gevoeligheid van de smaakpapillen en het eten lijkt niet zo lekker, en honing helpt om de bloedsuikerspiegel te verhogen, zo lang geen honger te voelen.

Recepten van gember met honing

Er zijn veel recepten voor het maken van een drankje op basis van gemberwortel en honing. Allemaal verschillen ze voornamelijk in de manier van bereiden en aanvullende componenten voor het verbeteren van de smaakkwaliteiten (kaneel, citroen).

  1. Recept 1: een kleine citroen, een wortel van gember, honing naar smaak.

Citroen gebroeid met kokend water, gemberwortel, schoon, in kleine stukjes gesneden en vermalen in een mixer (gehaktmolen), voeg dan honing toe en meng goed.

Dit mengsel kan worden gebruikt voor 1 theelepel. Zowel alleen als als aanvulling op thee (opgeslagen op een koele plaats).

Citroen verzacht lichtjes de smaak van gember, maar heeft geen invloed op de gunstige eigenschappen. Gembermengsel helpt de immuniteit te versterken, virussen te vernietigen, het lichaam van gifstoffen te reinigen, cholesterol te verminderen.

  • Recept 2: wortel van de gember in stukken gesneden, een paar schijfjes citroen puree met een vork, combineer alle ingrediënten in een glazen kom en giet er kokend water (1 - 1,5 liter), laat staan voor 20 minuten in een warm drankje voeg honing toe en meng goed, neem voor het slapengaan met thee .

Deze drank activeert het immuunsysteem, kalmeert, is de bron van de nodige vitamines.

Gember met honing mag niet worden gebruikt voor ziekten van de darm of maag, met een neiging tot allergieën, artritis, artrose, hartaandoeningen.

Hoe gember koken met honing?

Gember met honing is gemakkelijk te bereiden: je moet een verse gemberwortel nemen, wassen en pellen, in stukjes snijden en dan in een vleesmolen of blender malen. Voeg honing toe aan de gember en meng goed. Een dergelijk product kan worden toegevoegd aan thee of gedurende 1 uur worden gegeten. 1-2 keer per dag (je kunt het drinken met sap, thee, etc.).

Citroen wordt toegevoegd om de smaak te verzachten, in dit geval is het nodig om het samen met gember te malen.

Kip met gember en honing

Gember of "gehoornde wortel" vond een waardig gebruik bij het koken, bijvoorbeeld, gember met honing wordt vaak gebruikt om sauzen, marinades en kruiden voor vleesgerechten te maken.

Kip in marinade van gember en honing wordt aromatisch en ongewoon smakelijk.

Voor de bereiding van maaltijden vereisen ongewone marinade van enkele teentjes knoflook, kleine gemberwortel, sojasaus (2/3 v.) En honing (200 ml). Snijd de vogel in porties, doe het in een ovenschaal en giet het resulterende mengsel en laat het een paar uur op een koude plaats weken (best laat een nacht staan).

Bedek de vorm met folie en bak op 1800C, na een half uur, draai het vlees om en bak nog eens 40-50 minuten.

Varkensvlees met gember en honing

Varkensfilet (3-4 plakjes van 300 g), verschillende teentjes knoflook, citroensap, 100 g cognac, 2 eetlepels. Honing, 30 ml plantaardige olie, 2 el. Gemberwortel, geraspt op een fijne rasp, 1 chili peper, zout naar smaak.

Leg het vlees in een diepe container, voeg het citroensap toe, fijngehakte knoflook, laat een half uur onder het deksel staan.

Bak de stukken in plantaardige olie, voeg ze toe aan de ovenschaal, meng de resterende ingrediënten apart en verwarm op het vuur, giet het varkensvlees met de saus en bak op 180 ° C gedurende 50 minuten, voor het opdienen, zout.

Gember met honing geeft het klaar gerecht niet alleen een interessante smaak, maar maakt het ook smakelijker en geuriger.

Eend met gember en honing

Eend, uien 1pc., Een kleine wortel van gember (15-20 g), honing 1tl.l., port 100ml.

De vogel wordt in verschillende delen gesneden, snijdt voorzichtig de huid af, maak een groot net, bestrooi met zout. Leg de stukken op een goed verhitte pan met de schil naar beneden en bak ze goudbruin, vouw het vlees in een vorm en sluit het deksel.

De gevormd na de eend vet (ongeveer 2-3 eetlepels) bak gesnipperde ui, voeg geraspte gember en honing, de haven en verwarmd gedurende 1 minuut.

Breng op de eend een dikke laag saus aan en bak deze enkele minuten in de oven op een temperatuur van 2200C, totdat een dichte korst ontstaat.

Bestrooi het vlees, indien gewenst, voor het serveren, indien gewenst, met groen.

Hrenovuha met gember en honing

Hrenovuha is een tinctuur op basis van wodka, maneschijn, alcohol en mierikswortel, en er worden ook andere ingrediënten aan de kleur en smaak toegevoegd: zwarte peper, kruidnagel, citroensap, gember met honing.

Deze tinctuur heeft een sterk verwarmend effect, dus het is al lang gebruikt voor verkoudheid.

Voor het koken van ongeveer 3 liter. Hrenovuhi heeft 3 liter wodka nodig (als je alcohol drinkt of maneschijn krijgt een hogere graad), 300 - 400 g mierikswortel, 3 eetlepels. Honing (het is aan te bevelen om bloemhoning te nemen die een mooie gouden tint geeft), gember, indien gewenst, kun je een paar spijkers en erwten van zwarte peper, 2-3 eetlepels toevoegen. Citroensap.

De wortels van mierikswortel, gember, schil en in lange repen gesneden (het is vermeldenswaard dat de hel beter worden gesneden, en niet wrijven op een rasp, omdat het de smaak van de drank en de transparantie van invloed), zet in een pot, voeg de erwten van de zwarte peper, een paar teentjes, giet wodka, verlaat 300ml.

Zet op een donkere plaats, na 5-6 dagen (hoe langer het is, hoe sterker het draait) afvoer, giet in een schone container. In 300 ml wodka roer de honing en citroen, giet in de tinctuur, sluit de container en sta 1-2 dagen op een donkere plaats, dan kunt u op de flessen gieten.

Melk met gember en honing

Melk en gember met honing worden als effectief beschouwd in ARI. Deze drank verbetert de bloedcirculatie, verhoogt de weerstand van het lichaam.

Voor de bereiding van therapeutische drink je nodig hebt in een glas kokende melk toe te voegen het poeder van droge gember (1ch.l.), kook voor een paar minuten en afkoelen en voeg de honing te proeven en te drinken voor het slapen gaan met natte hoest, verkoudheid, maar ook voor preventie.

Vleugels met gember en honing

Gember met honing wordt bij voorkeur gecombineerd met vleesgerechten, wanneer het wordt gebakken op vlees, wordt een eetlustopwekkende korst gevormd en overwint de smaak en het aroma.

In de Chinese keuken wordt vaak gember-honingsaus gebruikt, vooral kippenvleugels zijn erg populair:

  • 9-10 stuks kippenvleugels, gemberwortel (ongeveer 3 cm), zwarte peper 1 theelepel, honing 1-2 eetlepels, knoflook - 3-4 kruidnagels, mayonaise 4 eetlepels, 1 eetlepel suiker, sojasaus 1 eetlepel, zout.

Combineer en meng goed fijn gemalen gember, gehakte knoflook, peper, honing, mayonaise, suiker, sojasaus.

Afgeveegde en gedroogde vleugels worden in een marinade gedaan en kunnen enkele uren op een koele plaats staan (periodiek mengen).

Zet alles in de vorm en bak ongeveer 50-60 minuten, tijdens het koken, moet je de vleugels verschillende keren mengen en giet ze met het gevormde sap.

  • 8-10 stuks vleugels, sojasaus 2 el, honing 2 eetlepels, sesam 1 theelepel, knoflook 3-4 teentjes, fijn geraspte gemberwortel 1 eetl.

Vleugels bakken in een hete pan gedurende 3-4 minuten aan elke kant, en één manier om knoflook strooien en omgedraaid 2-3 minuten giet de sojasaus en draai een paar minuten aan een mengsel van gember en honing vet, weer naar de andere kant, De laatste beurt wordt besprenkeld met sesamzaad en nog 2-3 minuten gebakken.

Dit gerecht moet alleen in verse vorm worden geconsumeerd, omdat de afgekoelde vleugels hun smaak verliezen.

Masker van gember en honing

Gember met honing wordt vaak opgenomen in gezichtsbehandelingen voor gezichtsverzorging, hun actie is gericht op verjonging, versteviging en voeding van de huid.

Door regelmatig te gebruiken kunt u fijne rimpels gladstrijken, de teint verbeteren, de elasticiteit vergroten, de negatieve impact van de omgeving verminderen, ontstekingen verwijderen en de bloedcirculatie verbeteren.

Dit masker moet echter correct worden voorbereid, afhankelijk hiervan is de effectiviteit ervan:

  • poeder van gemberwortel en olijfolie goed mengen, aanbrengen op een schone huid, afwassen na 10-15 minuten, geschikt voor alle huidtypes.
  • Gemberpoeder gemengd met granaatappelsap, aangebracht gedurende 10-15 minuten, de huid wordt soepel en elastisch.
  • gemberrooster, voeg citroensap (1ch.l.) toe, honing (2 eetlepels). Vóór de toepassing moet u ongeveer 2 uur op een koude plaats laten staan. Dit masker kalmeert en verwijdert irritatie.
  • Geraspte gember gemengd met sinaasappelsap (15 ml), honing (30 g), kefir (15 ml). Het mag niet langer dan 10 minuten worden aangebracht, het masker heeft een sterk verwarmend effect en elimineert ontstekingen.
  • Hak gember, spinazie en munt fijn, voeg honing toe (90 g), bana, geschikt voor de rijpe huid.

Gembersap met honing

Gember-sap draagt bij aan de productie van dermisidine (een peptide-antibioticum), dat bacteriën, infecties en schimmels helpt weerstaan. Ook, na het consumeren van het gembersap, wordt een opwarmingseffect waargenomen, wat het van onschatbare waarde maakt bij de behandeling van verkoudheid of hoest.

Gembersap met honing verzacht de keelpijn en verbetert de algehele gezondheid.

Volgens sommige informatie helpt het gebruik van gembermoes met honing de ontwikkeling van een aantal ernstige ziekten, met name kanker en leveraandoeningen.

Gember met honing moet voorzichtig worden ingenomen door zwangere vrouwen (1 gr sap per dag) en niet om jonge kinderen jonger dan 6 jaar te geven.

Thee met gember en honing

Gemberthee heeft alle nuttige eigenschappen van een prachtige wortel - versterkt het immuunsysteem, helpt het lichaam herstellen van ziekten, gecombineerd met honing en citroen, de voordelen van deze drank worden intenser.

Het gebruik van thee wordt aanbevolen bij een hoog cholesterolniveau, hoofdpijn, toegenomen suiker, obesitas, verkoudheid.

Maar zoals elk product heeft gember enkele contra-indicaties, in het bijzonder kan het niet worden gebruikt voor gastritis, maagzweren, gal- en leverziekten, aambeien, hypertensie, in de tweede helft van de zwangerschap, bij hoge temperatuur.

Gember met honing kan ook allergische reacties en individuele intolerantie veroorzaken.

Gemberthee kan op verschillende manieren worden bereid, voeg extra ingrediënten toe om smaak en smaak te verbeteren:

  • gemberwortel in stroken gesneden (of raspen), giet een glas kokend water, voeg citroen (sap, schil of een klein schijfje) toe, laat het brouwen, doe wat honing in de gekoelde thee.
  • 1 theelepel Geraspte gemberwortel giet 200 ml kokend water, doe een beetje zwarte peper, 1/2 theel. Kaneel, voeg honing toe aan de afgekoelde drank. Deze thee wordt aanbevolen om te drinken met een verkoudheid, en ook voor preventie in de herfst-winterperiode.
  • brouw groene thee naar wens, voeg een sinaasappel toe, een paar plakjes gember, voeg honing toe aan een warm drankje.

Wikkel in met honing en gember

Ginger-honey wrap wordt gebruikt voor gewichtsverlies, omdat je met deze procedure de huid effectief kunt opwarmen.

Gebruik wraps veroorzaakt door de samenstelling van de samenstellende componenten, gember en honing met citral, bisabolen, vitamine B1, B2, C, die een gunstig effect hebben op de huid, de leeftijd gerelateerde veranderingen te voorkomen, te elimineren droogte, verbeteren van de stofwisseling, toxinen, toxinen, verlichten oedeem, bestrijding van cellulitis.

Inwikkelingen met honing en gember indiceerd bij ziekten van hart en bloedvaten, nieren, (benigne of maligne), exacerbatie van chronische processen, infectieuze ontstekingen, varices, allergieën een omwikkelingen componenten gynaecologische ziekten waarbij gecontraïndiceerd verwarmen.

Om een mengsel voor het inpakken te maken, moet je geraspt op een fijne raspgember (2 eetlepels) mengen en 30 g in een waterbad honing laten smelten.

De resulterende homogene massa wordt voorzichtig verdeeld over de probleemgebieden van het lichaam en met een voedselfilm op de bovenkant gewikkeld om een broeikaseffect te creëren. U kunt het wikkelen met een warme hoofddoek.

Gember en honing voor immuniteit

Gember met honing is niet alleen smakelijk, maar ook een nuttige combinatie. Elk van deze producten heeft een onmiskenbaar gezondheidsvoordeel, en hun combinatie helpt om een aantal ziekten het hoofd te bieden en de beschermende eigenschappen van het lichaam te versterken.

Honing is al lang bekend om zijn antiseptische en anti-inflammatoire werking, bevordert de productie van interferon (eiwitten die propagatie van pathogene micro-organismen te onderdrukken) die weerstand toeneemt. Nuttige eigenschappen van gember bestaan uit verbetering van de eetlust en het verteringsproces, metabolisme, wortelopname helpt bij het reinigen en vernieuwen van bloed, het verbeteren van het werk van de hersenen en andere organen en systemen. De vitaminen en voedingsstoffen die het bevat zijn betrokken bij het proces van celvernieuwing, helpen de weerstand van het organisme te verhogen en ziekteverwekkers te bestrijden.

Gember met honing van verkoudheid

Gember helpt effectief om de immuniteit te verbeteren en verkoudheden te weerstaan. Daarom wordt het aanbevolen om te gebruiken bij het verzwakken van de beschermende functies van het lichaam, in de periode van virale ziekten.

Lang geleden gebruikten mensen deze wortel voor keelziekten - ze maakten een drankje klaar van hun gember, suiker, citroen en water.

Gember en honing vullen elkaar aan en verbeteren de effectiviteit, thee met deze producten warmt het lichaam op, verbetert het zweten en bevordert de eliminatie van gifstoffen, slakken, verwijdert ontstekingen en vernietigt virussen, bacteriën, enz.

Bij verkoudheid is de meest effectieve remedie een medische mengeling van honing, gemberwortel en citroen, die een half uur voor een maaltijd aan de thee kan worden toegevoegd of kan worden gegeten, slechts 1 theelepel per dag zal het lichaam helpen de ziekte te weerstaan.

Gember van hoest en honing

Recepten van alternatieve geneeskunde zijn recentelijk steeds populairder geworden, in het bijzonder voor de behandeling van virale infecties.

Krijgen met hoest helpt gember met honing, er is een enorme hoeveelheid voorbereiding van het medicijn, maar hieronder zijn het meest effectief:

  • in 200 ml melk, voeg 1 / 2ch toe. Gemalen gemberwortel, 1 tl. Honing en drink 1 glas een paar keer per dag (na beter te hebben gegeten om naar bed te gaan). Deze drank helpt om te gaan met een natte hoest.
  • 1 theelepel gewreven wortel, giet een glas kokend water, voeg een beetje citroen en laat het brouwen. In een warm drankje zet honing.
  • in 100 ml kokend water zet 1 theelepel. Gember, citroensap, honing. Bij een droge hoest, drink 1 / 2ch. Elk uur.

Wortel van gember met honing

Gember is een meerjarige plant, maar de waarde ervan wordt vertegenwoordigd door de wortel, die niet alleen in verse vorm wordt gebruikt, maar ook wordt gedroogd en verpulverd.

In een aantal recepten, is het de verse wortel die wordt gebruikt, die fijngehakt of geraspt moet worden, men gelooft dat hoe meer gehakt, hoe meer voedingsstoffen de wortel zal geven. Maar ook een droog poeder van gember is wijd verspreid, dat alle nuttige eigenschappen behoudt en een langere houdbaarheid heeft.

Om medicijnen te bereiden, is ook honing nodig - een uniek product van de bijenteelt, wat een enorm voordeel voor een persoon heeft. Voor de behandeling is het het beste om een natuurlijk product, bloemen, linden, kruiden te gebruiken.

Gember met honing - een natuurlijke en betaalbare manier om het lichaam op een toon te houden, de immuniteit te verbeteren en het functioneren van organen en systemen te verbeteren.

Gember met noten en honing

Noten bevatten vetzuren, vitamines, micro-elementen, het gebruik ervan wordt aanbevolen tijdens herstel van ziekte, zwangerschap en borstvoeding, en ter versterking van de immuniteit.

Noten zullen de effectiviteit en het voordeel van het mengsel van gember en honing helpen versterken

Vooral deze combinatie wordt aanbevolen voor kinderen die kunnen weigeren gemberthee te drinken.

Speciaal voor kinderen kun je een heerlijke en nuttige delicatesse bereiden - snoepjes.

Ze hebben noten nodig (je kunt er elke nemen), gedroogde abrikozen, een klein stukje gember, schil of schil van citroen, honing. Vaste ingrediënten moeten in een blender worden gemalen, gemengd met een beetje honing om een strakke kleverige massa te krijgen en vormen snoep (u kunt speciale vormen gebruiken). Kant en klare snoepjes kunnen worden gerold in kokosnootschaafsel of worden gedompeld in chocoladesuikerglazuur.

Voor volwassenen kun je een beetje cognac aan het snoep toevoegen.

Hoe gember op te slaan met honing?

Gember thee is vers voor het drinken gebrouwen wordt bereiden van dranken in een thermoskan aanbevolen om te drinken gedurende de dag, gember met honing (citroen, noten, enz.) Kunnen worden opgeslagen in de koelkast gedurende enkele weken.

Verse wortel, verpakt in plastic folie, moeten worden opgeslagen in een koele plaats niet langer dan 7-10 dagen, wordt de gedroogde gember beste in papier gewikkeld en in een koude omgeving, waar het kan worden opgeslagen voor ongeveer een maand (volledig gedroogde wortels kunnen worden bewaard tot zes maanden).

Honing thuis kan maximaal 2 jaar worden bewaard.

Gember met honing is een uitstekende remedie voor het behoud van de immuniteit, die al vele eeuwen effectief is gebleken. Het is vermeldenswaard dat dergelijke producten worden opgenomen in het dieet, de meeste diëtisten gember helpt om de stofwisseling te normaliseren, de controle eetlust en make-up voor het gebrek aan vitaminen en mineralen, die wordt waargenomen op de achtergrond dieet.

Aandacht!

Om de perceptie van informatie te vereenvoudigen, werd deze instructie voor het gebruik van het medicijn "Gember met honing: nuttige eigenschappen en recepten" vertaald en gepresenteerd in een speciale vorm op basis van de officiële instructies voor medisch gebruik van het medicijn. Lees vóór gebruik de annotatie die rechtstreeks naar de medicatie is gekomen.

Beschrijving verstrekt voor informatieve doeleinden en is geen handleiding voor zelfgenezing. De behoefte aan dit medicijn, het doel van het behandelingsregime, de methoden en dosering van het medicijn wordt uitsluitend bepaald door de behandelende arts. Zelfmedicatie is gevaarlijk voor je gezondheid.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.