Druiven voor gastritis

De voordelen van druiven staan buiten kijf. Het einde van de zomer en het begin van de herfst kondigen zich aan met bergen watermeloenen, meloenen in de schappen van winkels en markten, en talloze schalen met heerlijke groene, blauwe en roze trossen druiven. Met de eerste vorst verdwijnen ze en blijven alleen de dure importvariëteiten over. In korte tijd proberen mensen hun favoriete bessen binnen te krijgen en hun reserves aan nuttige stoffen aan te vullen. Maar kan iedereen ze eten en zijn druiven schadelijk voor gastritis?

Welke vruchten kun je eten bij gastritis en pancreatitis?

Gastritis stelt bepaalde eisen aan de voeding, aangezien een ontsteking van het slijmvlies een delicate aanpak vereist met betrekking tot de productkeuze, de bereidingswijze, de consistentie van gerechten en de temperatuur. Producten die een verhoogde maagzuurproductie veroorzaken, dragen bij aan een verergering van de ontsteking en verergeren de pathologische toestand. Hetzelfde gebeurt met de alvleesklier bij pancreatitis.

Fruit en bessen bevatten organische zuren en zijn daarom niet allemaal geschikt voor gastritis, vooral niet bij hyperzure gastritis en pancreatitis.

De lijst met toegestane artikelen omvat:

• zoete appels;
• bananen;
• peren;
• watermeloen;
• meloen;
• kaki;
• aardbei;
• aardbeien.

Kun je druiven eten als je gastritis hebt?

Is er een rol weggelegd voor druiven bij gastritis? De lijst met chemische samenstellingen van de bes bevat zoveel elementen dat het een hele pagina zou beslaan. Het gaat om talloze vitamines: A, bètacaroteen, E, groep B, PP, C, H; een lange lijst met micro- en macro-elementen: veel kalium, calcium, natrium, fosfor, ijzer, aluminium, boor en andere; diverse organische zuren en aminozuren, flavonoïden en anthocyanen.

Een dergelijke wonderlijke samenstelling zou het immuunsysteem kunnen versterken, het cardiovasculaire systeem, het cholesterol verlagen, de bloedformule verbeteren, stressbestendig zijn, de stofwisseling verbeteren, de hersenactiviteit stimuleren, als het niet de ontsteking van het maagslijmvlies zou tegengaan.

De schil van de bessen bevat sterolen, alcoholen, glyceriden van vetzuren en de zaden bevatten vaste vette olie, tannines, die een uitgesproken zuur karakter hebben, wat leidt tot irritatie van de inwendige bekleding van het orgaan.

Druiven voor gastritis met hoge zuurgraad

De behandeling van gastritis met een hoge zuurgraad is gericht op het neutraliseren van zoutzuur. Voedingsmiddelen die het tegenovergestelde effect veroorzaken, moeten uit de voeding worden uitgesloten.

Bij hyperaciditeit kan het eten van een tros druiven een verergering veroorzaken, waardoor alle pogingen om een stabiele remissie te bereiken teniet worden gedaan. De bes wordt slecht verteerd, veroorzaakt fermentatieprocessen en als gevolg daarvan ontstaan een opgeblazen gevoel, winderigheid en buikklachten.

Bij gastritis met een hoge zuurgraad mogen druiven niet gegeten worden, zelfs niet als de toestand relatief stabiel is. Door het lage zuurgehalte is het mogelijk om de bes in kleine hoeveelheden te eten.

Druiven voor erosieve gastritis

Erosieve gastritis is niet alleen een ontsteking van het slijmvlies, maar ook het ontstaan van wondjes op het oppervlak als gevolg van het verlies van beschermende functies. Een dergelijk product, dat moeilijk verteerbaar is en de productie van spijsverteringssappen stimuleert, kan nog meer schade aanrichten, tot en met inwendige bloedingen toe.

Het verbod op druiven geldt des te meer voor gastritis en maagzweren, die gevaarlijker zijn dan erosie omdat ze de diepere lagen van de maag aantasten: het spierweefsel.

Druiven zijn absoluut onaanvaardbaar tijdens exacerbaties. Aandoeningen van het spijsverteringskanaal worden niet alleen met medicijnen behandeld, maar ook met inachtneming van de voedingsnormen, aangezien alles wat in de maag terechtkomt schadelijk kan zijn, de aandoening kan verergeren en de behandeling kan verstoren.