Dieet bij leververvetting

Een dieet voor leververvetting met hepatose bestaat uit een reeks regels die gericht zijn op het normaliseren en herstellen van de leverfunctie. Laten we eens kijken naar hoe je kunt eten bij leveraandoeningen, en naar verschillende heerlijke recepten die je kunt gebruiken tijdens het volgen van een dieet.

Leververvetting (hepatosis) is een ziekte waarbij functionele levercellen degenereren tot vetweefsel. Meestal heeft hepatosis een chronisch beloop. In de vroege stadia van ontwikkeling zijn de symptomen van de laesie moeilijk te herkennen. Vaak ontbreken de symptomen. Laten we de belangrijkste bekijken:

• Pijn en zwaartegevoel in de maagstreek en in het rechter hypochondrium.
• Misselijkheid.
• Een opgeblazen gevoel.
• Diarree.
• Verminderde eetlust.
• Slaperigheid.
• Algemene zwakte, enz.

Naarmate de ziekte vordert, zullen de symptomen toenemen. Met de ontwikkeling van vette hepatosis kunnen de functies van andere organen verstoord raken. Er kunnen zich geassocieerde ziekten ontwikkelen, zoals:

• Suikerziekte.
• Cirrose.
• Galstenenziekte.
• Hart- en vaatziekten.
• Hormonale disbalans, etc.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Behandeling van leververvetting met dieet

Behandeling van leververvetting met hepatosis met een dieet is een van de therapiemethoden die helpt bij het herstellen en behouden van de functies van het orgaan. Zonder dieet is volledig herstel onmogelijk. Meestal wordt de patiënt na de diagnose van hepatosis opgenomen in het ziekenhuis om de gezondheidstoestand te controleren. De arts stelt een dieet en medicamenteuze behandeling voor. Leververvetting komt vaak voor bij mensen met overgewicht, bij mensen die alcohol en vet voedsel misbruiken en die lijden aan hormonale disbalans.

Meestal schrijft de arts een uitgebreide behandeling voor, inclusief een dieet. Voor een volledig herstel van hepatosis moeten patiënten met overgewicht afvallen, dus een dieet is erg belangrijk. Een dieet helpt de voedselinname te normaliseren en de belasting van de lever te verminderen. De producten in het dieet voorzien het lichaam van alle noodzakelijke vitamines en micro-elementen. De energiewaarde van het dieet zorgt ervoor dat u minder kilocalorieën binnenkrijgt, maar geen hongergevoel hebt. Dankzij het dieet kunt u afvallen, wat bijdraagt aan het herstel van de lever.

Welk dieet is geschikt voor leververvetting?

Wat is het dieet bij leververvetting? Meestal wordt deze vraag door een arts beantwoord als de patiënt in het ziekenhuis ligt. Als de patiënt poliklinisch behandeld wordt, wordt deze vraag behandeld door een lokale therapeut of chirurg.

De arts schrijft een dieet voor dat de leverfunctie helpt herstellen en normaliseren en, in geval van acute schade, de belasting van het beschadigde orgaan vermindert. Het dieet moet gemakkelijk te bereiden zijn en veel vitamines en mineralen bevatten, omdat dit erg belangrijk is voor een verzwakt lichaam.

Meestal schrijft de arts tabel nr. 5 voor. Een patiënt die in het ziekenhuis ligt met een acuut beloop van de ziekte, moet de eerste dag vasten. Dit is nodig om het risico op verdere ontwikkeling van de ziekte te verminderen en pijn te verlichten. Door de dieetvoorschriften en de aanbevelingen van de arts te volgen, kunt u de oorzaak van de ziekte vaststellen en de behandelmethode bepalen. Daarnaast beslist de arts of de patiënt een chirurgische behandeling nodig heeft of dat hij kan volstaan met medicamenteuze behandeling en een dieet.

Dieet 5 voor leververvetting

Dieet 5 voor leververvetting (hepatosis) is een reeks voedingsregels en -aanbevelingen. Tabel 5 wordt meestal voorgeschreven voor aandoeningen van het maag-darmkanaal. Patiënten met leververvetting, cirrose, galstenen en hepatitis dienen zich aan dit dieet te houden.

Dieet 5 helpt de belasting van de beschadigde lever te verminderen en het aantal vetcellen te verminderen. Goede voeding helpt de leverfunctie en de enzymbalans te normaliseren en te herstellen. Het dieet voorziet het lichaam van de nodige vitamines en micro-elementen en vermindert de hoeveelheid koolhydraten en vetten die de patiënt consumeert. Bovendien voorziet therapeutische voeding het verzwakte lichaam van voldoende eiwitten. Dieet nr. 5 helpt de patiënt met overgewicht om dit te verminderen zonder het verzwakte lichaam te schaden.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieetmenu voor leververvetting

Het dieetmenu voor leververvetting moet vullend en licht zijn en voldoen aan alle voedingsregels die in dieet nr. 5 worden beschreven. Laten we een voorbeeldmenu maken dat kan worden gebruikt bij leveraandoeningen. Dit dieetmenu is ook geschikt voor gezonde mensen die een gezonde levensstijl en goede voeding volgen.

Ontbijt:

• Een glas yoghurt.
• Havermout met fruit.

Diner:

• Een glas thee.
• Gebakken zalm met zure room.
• Aardappelpuree.

Middagsnack:

• Groenteschotel.
• Een glas sap.
• Havermoutkoekjes.

Diner:

• Bloemkoolpureesoep met toegevoegde kaas en zure room.
• Een glas thee.
• Gestoomde rundvleeslapje.

Tweede diner:

• Een glas magere kefir.
• Zemelenbrood.

Dieetrecepten voor leververvetting

Recepten voor een dieet voor leververvetting bieden de mogelijkheid om smakelijke en gezonde gerechten te bereiden die het dieet gevarieerder en smakelijker maken. Smakelijke en gezonde recepten helpen je om gezond te gaan eten en passieve preventie van veel ziekten te implementeren.

[ 10 ], [ 11 ]

Groenteschotel met courgette

Om het gerecht te bereiden, heb je 2-3 middelgrote courgettes, 2-3 eieren en een lepel zure room, 50 g harde magere kaas, 1 tomaat, wat sla en 100 g kip- of kalkoengehakt nodig. De ovenschotel kan in een glazen schaal in de magnetron of in de oven worden bereid.

Was de courgette en snijd hem in dunne ringen. Klop de eieren los met zure room, hak de groenten fijn en rasp de kaas. Leg de courgette in de eerste laag op de bodem van een ovenschaal of glazen schaal, leg er vervolgens een paar stukjes tomaat en wat groenten bovenop. Leg de tweede laag weer courgette. Leg een dun laagje rauw gehakt op de groenten, bestrooi met groenten en een beetje kaas en dek weer af met courgette. De laatste laag bestaat uit de resterende tomaten, groenten en kaas. Giet het met zure room losgeklopte ei over de ovenschotel en laat deze gaar worden. De kooktijd in de magnetron is 20 minuten op 800-850 graden en in de oven 30-40 minuten op 200 graden.

Kipfilet met ananas

Om het gerecht te bereiden, heb je 2-3 kleine kipfilets, 100 g harde kaas en een blik ananas uit blik of 100-200 g vers fruit nodig. De filet moet in dunne plakjes worden gesneden en geklopt. Het vlees kan licht gezouten en bestrooid worden met gedroogde kruiden. Neem twee stukken kip, leg er wat ananas tussen, bestrooi met kaas en wikkel het in aluminiumfolie om te bakken. Zet het vlees 20-30 minuten in de oven op 180 graden. Vijf minuten voor het gaar is, is het aan te raden om de filet eruit te halen, de folie te openen, de kip met de resterende kaas te bestrooien en te laten bakken.

Gebakken appel met honing en noten

Om het gerecht te bereiden, heb je nodig: 3 appels, 4-5 eetlepels honing, walnoten, pinda's en kaneel. Was de appels en verwijder de klokhuizen zonder ze te snijden. Maal de walnoten en pinda's fijn. Meng het notenmengsel met honing. Doe de vulling in de appels waarvan de klokhuizen zijn verwijderd. Leg de appels met vulling in een ovenschaal. Strooi er een beetje kaneel over voor de smaak en giet er honing overheen. Laat het gerecht 10-15 minuten koken. Het dessert is lekker en aromatisch, en vooral gezond.

Een dieet voor leververvetting met hepatosis bestaat uit een reeks voedingsaanbevelingen die u helpen de normale leverfunctie en de gezondheid van het lichaam als geheel te herstellen. Dieet is een uitstekende preventieve maatregel die helpt bij de strijd tegen obesitas en gastro-intestinale aandoeningen.

[ 12 ]

Wat kun je eten als je last hebt van leververvetting?

Deze vraag stelt ongetwijfeld elke patiënt met deze ziekte. Laten we eens kijken welke producten patiënten met leververvetting (hepatosis) wel en niet mogen consumeren.

• Patiënten kunnen plat water, slappe thee, kruidenthee zoals rozenbottel, cichorei, mariadistel, enz. drinken. Compotes, versgeperste sappen verdund met water. Kefir, vetvrij of halfvolle. Drinkyoghurt, magere melk.
• Vlees en vis met een kleine hoeveelheid vet: kip, kalkoen, karper, meerval of zilverkarper.
• Het dieet moet seizoensgroenten en -fruit bevatten. Dit helpt het lichaam om vitaminen en voedingsstoffen binnen te krijgen. Het is ook aan te raden om granen (boekweit, havermout, gort, rijst) in je dieet op te nemen.

De producten moeten gestoomd, gekookt of gebakken worden. De gerechten moeten warm geserveerd worden, omdat dit de opname van voedingsstoffen en vitamines bevordert. Gerechten die koud of warm geserveerd worden, kunnen de darmen en slokdarm beschadigen. Tijdens het koken kun je kruiden gebruiken.

Wat mag je niet eten als je een leververvetting hebt?

Wat u niet mag eten met leververvetting - dit is een brandende vraag die elke leverpatiënt bezighoudt. Laten we eens kijken welke voedingsmiddelen u niet mag eten.

• Het is verboden om koffie en sterke thee te drinken. Ook alcoholische en licht alcoholische dranken, frisdranken en sappen met concentraten zijn verboden.
• U zult moeten stoppen met het eten van zoetwaren, maar ook met het eten van bakkerijproducten.
• Vet vlees en vis zijn niet toegestaan. Gefrituurd voedsel, gefrituurde gerechten en voedsel met veel kruiden, zout en suiker zijn ook verboden.

Het is raadzaam om producten te kopen die veel eiwitten bevatten, zowel van plantaardige als dierlijke oorsprong. Verminder de consumptie van vetten en koolhydraten.