
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Dieet bij oedeem
Medisch expert van het artikel
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Voeding speelt een belangrijke rol bij oedeem. Goede voeding helpt om van onaangename gevolgen af te komen. Oedeem leidt tot algemeen lichamelijk ongemak en bemoeilijkt het menselijk handelen. Je kunt deze aandoening alleen verhelpen door gezond te eten.
[ 1 ]
Welk dieet is geschikt voor oedeem?
Weet u welk dieet het meest effectief is tegen oedeem? Voor mensen die aan dit fenomeen lijden, speelt voeding een speciale rol. Het lichaam moet de benodigde hoeveelheid eiwitten binnenkrijgen; eieren, zure room, melk, vis en kaas zijn daarom essentieel. Het is altijd de moeite waard om kaliumrijke producten op tafel te hebben staan. Het tekort daaraan veroorzaakt oedeem.
Meloen, watermeloen, sinaasappelsap en mandarijn zijn wat je nodig hebt. Er zijn veel diëten, maar je moet je eigen, speciale dieet kiezen. Je kunt het zelfs zelf samenstellen. Om dit te doen, is het voldoende om te weten welke producten nuttig zijn.
Sappen hebben dus een diuretisch effect; de meest gunstige zijn: bietensappen, pompoensappen, wortel- en appelsappen. Kruidenthee verdient de voorkeur. Groene thee, karwij- en meidoornthee hebben zich goed bewezen.
Dagen met kwark en rijst zijn uitstekende opties voor een anti-oedeemdieet. Deskundigen raden vaak aan om het kefirdieet eens nader te bekijken. Het is voldoende om slechts 1,5 liter van de drank per dag te drinken. Het is wenselijk dat het vetpercentage zo laag mogelijk is. U kunt uw dieet afwisselen met fruit of groenten.
Visvasten is ook een goed idee. Kies voor magere vissoorten. Verdeel 500 gram van het product over 5 maaltijden. Gestoomde groenten kunnen als bijgerecht worden gebruikt. Veel dieettips gaan samen met een goede voeding. Het is daarom voldoende om gezond te eten en je geen zorgen te maken over het optreden van onaangename symptomen.
Dieet voor Quincke's oedeem
Het dieet voor Quincke-oedeem onderscheidt zich door een streng dieet. Dit fenomeen kan worden veroorzaakt door medicijnen, voedsel, insectenbeten, hitte en kou.
Voeding bij urticaria en angio-oedeem heeft enkele bijzonderheden. Zo wordt in de meeste gevallen voedsel volledig uitgesloten. Therapeutische vasten- en reinigingsprocedures worden voorgeschreven, zoals klysma's, en in de meest ernstige gevallen intraveneuze infusen. Na enige tijd wordt één product geïntroduceerd, dat gedurende twee dagen moet worden ingenomen. Als het lichaam hier niet negatief op reageert, kunt u doorgaan en ander voedsel introduceren. Op deze manier wordt het dieet aangevuld met nieuwe producten. De procedure moet in een ziekenhuis worden uitgevoerd onder toezicht van een specialist.
Het oedeemdieet is in dit geval het strengste van alle bestaande. Het vereist een serieuze aanpak. In sommige gevallen kan de ziekte zelfs tot de dood leiden.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
Dieet voor gezwollen benen
Een dieet tegen beenzwelling vereist het achterhalen van de oorzaak van dit fenomeen. Het komt vaak voor tegen de achtergrond van spataderen. Dit fenomeen kan worden veroorzaakt door een zware belasting tijdens staand werk, langdurig zitten, vooral met gekruiste benen, platvoeten, slecht gekozen schoenen en overgewicht.
Het hoofddieet is in dit geval een monodieet. Simpel gezegd: één product per dag. Dit kan elk voedingsmiddel van de toegestane lijst zijn. Maar u mag slechts één product per dag eten.
Een watermeloendieet helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen en de nieren en het urogenitale stelsel te reinigen. Je moet 2 kg bessen per dag eten. Een dergelijke behandeling is echter alleen relevant in de zomer.
Het komkommerdieet is ook goed tegen overtollig vocht in het lichaam. Eet gedurende de dag 20 rijpe komkommers. Het wordt afgeraden om extra te drinken.
Appels hebben ook een licht diuretisch effect; 2 kg ongezoete appels helpen het vocht dat zich in de weefsels heeft opgehoopt, af te voeren. Bovendien versterkt de grote hoeveelheid vitamine C in de appel de wanden van de bloedvaten.
Maar u mag nooit vastendagen houden zonder een specialist te raadplegen, want vasten kan in sommige gevallen schadelijk zijn!
Dieet voor gezichtszwelling
Dieet bij gezichtsoedeem - Bij de behandeling van oedeem speelt een gezond voedingspatroon van de patiënt een belangrijke rol, met voldoende dierlijke eiwitten: vlees, eieren, melk, kaas, kwark, zure room en vis. Het is raadzaam om kaliumrijke voedingsmiddelen in het dieet op te nemen: abrikozen, meloenen, sinaasappel- en mandarijnensap, aardappelen, peterselie en rijst. Sojaproducten en natuurlijke yoghurt worden in het bijzonder aanbevolen.
Het dieet tegen oedeem moet rijk zijn aan koolhydraten uit fruit en een diuretisch effect hebben, met uitzondering van druiven en bananen. Versgeperste sappen, kruidenthee en andere dranken met een laag cafeïnegehalte hebben een goed diuretisch effect.
Om oedeem te behandelen, wordt allereerst de dagelijkse zoutinname beperkt tot 1,0–1,5 gram per dag en de vloeistofinname tot 600–1500 ml.
Het is belangrijk om zoute, gefrituurde en pittige voedingsmiddelen en alle producten die veel zout bevatten, te vermijden: vis en vlees uit blik, kaviaar, ham, runderborst, lende, worstjes, hotdogs, noten, sauzen en kazen. Vette desserts, room, mayonaise, tarwebloem, alcohol en alle producten met kunstmatige toevoegingen zijn verboden. Tijdens de eerste dagen van de oedeembehandeling wordt de eiwit- en vochtinname van de patiënt beperkt. Voor een effectieve behandeling is het raadzaam om melk, thee en compote te laten staan en te kiezen voor drinkwater.
Ongecontroleerd en langdurig gebruik van diuretica kan leiden tot uitdroging en verstoring van de water-zoutbalans.
Misbruik van het anti-oedeemdieet kan leiden tot ernstige zwakte. Patiënten met lever- en nierfalen lopen risico.
Om de smaak van zoutloos voedsel tijdens een therapeutisch dieet te verbeteren, worden vervangingsmiddelen voor keukenzout gebruikt. Bij ernstig oedeem kunnen vastendagen helpen om de malaise te beheersen. Maar zonder controle kunnen ze het probleem verergeren, dus het is belangrijk om naar de behandelend arts te luisteren. Vastendagen met kwark, melk en rijst worden als de meest fysiologische dagen beschouwd.
Dieet voor zwangere vrouwen met oedeem
Het beste dieet voor zwangere vrouwen met oedeem is zoutloos. Oedeem veroorzaakt een verhoogde bloeddruk, dus de meeste artsen zullen, na het opmerken van oedeem bij een zwangere vrouw, adviseren om een dergelijk dieet een paar weken te volgen.
Een zoutvrij eiwitdieet tegen oedeem tijdens de zwangerschap komt er meestal op neer dat zout tijdens het koken volledig wordt weggelaten. Het is voldoende om het te vervangen door knoflookpoeder of citroensap, mits er geen allergie voor deze producten bestaat. Sojasaus, ketchup, mayonaise en andere kant-en-klare sauzen zijn niet toegestaan. Alle kruiden met extra zout en natriumglutamaat zijn verboden. Als u de gewoonte heeft om zout aan gerechten toe te voegen en alles wat hierboven is vermeld te eten, mag u dit dieet niet voorschrijven.
Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan het dieet, aldus Dr. Eigoltz. Het eiwitdieet tijdens de zwangerschap is niets meer dan een aanpassing van de door de WHO aanbevolen gezonde voedingsrichtlijnen aan de behoeften van een zwangere vrouw. Het menu is gebaseerd op gebakken aardappelen, volkoren pap en brood. Deze producten kunnen 3-5 keer per dag worden gegeten, dat wil zeggen bij elke maaltijd. Een portie is 30 gram brood of 100 gram pap of gekookte aardappelen.
De tweede noodzakelijke component zijn groenten, bladgroenten en fruit. Het is noodzakelijk om bij elke maaltijd 1 portie van deze producten te eten. Een portie is 200 g gestoofde groenten of salade met olie, maar geen mayonaise, dressing of 1 middelgrote vrucht, of 200 g bessen.
Daarnaast is het de bedoeling dat je dagelijks 1 portie mager vlees eet (120 gram) en 1 portie eieren (2 stuks) of zuivelproducten (200 gram kwark, 100 gram yoghurt, 250 ml melk of kefir). Snoep, koffie, halffabrikaten en alle voedingsmiddelen zoals chips moet je uitsluiten.
Dieet tegen oedeem tijdens de zwangerschap moet gebaseerd zijn op goede voeding. Verhoogd weefseloedeem bij een zwangere vrouw komt bijna altijd voor. Hoe langer de zwangerschap, hoe moeilijker de situatie. Extra vochtinname in de late zwangerschap is fysiologisch verantwoord. Desondanks is het de moeite waard om te kiezen voor goede voeding.
Metabolisme vindt alleen plaats in een vloeibare omgeving. Omdat de stofwisseling intensiever is, is er meer vloeistof nodig in de weefsels.
Ten tweede wordt de vrouw door de dikke buik onhandiger, en de gezwollen weefsels bieden een betere bescherming tegen hersenschuddingen en lichte verwondingen. Ten derde wordt het overtollige vocht dat aan het einde van de zwangerschap wordt opgeslagen, tijdens de bevalling verbruikt, omdat de vrouw bijna een dag niet drinkt vanwege de weeën en het persen. Gedurende deze periode worden haar vochtreserves opgebruikt en treedt er geen uitdroging op. De resterende hoeveelheid extra vocht vult het bloedverlies tijdens de bevalling aan en vult zo de hoeveelheid vocht die in de bloedvaten circuleert aan.
Het is raadzaam om puur of mineraalwater zonder gas te drinken. Koolzuurhoudende dranken wekken immers dorst op en veroorzaken brandend maagzuur. De voorkeur gaat uit naar groene of slappe zwarte thee. Maar dit moet met een arts worden besproken. Niet alle zwangere vrouwen kunnen kruiden gebruiken. Een dieet tegen oedeem helpt om onaangename symptomen tijdens de zwangerschap te voorkomen.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
Dieetmenu voor oedeem
U kunt uw eigen dieetmenu voor oedeem samenstellen. Er wordt bijvoorbeeld een voorbeelddieet gegeven. Het is raadzaam om 4-5 keer per dag te eten. Dus per dag: 6 eiwitten, 200 g kwark met 0-5% vet, 150 g vis of zeevruchten, 150 g wit gevogelte, 120 g rood vlees - rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, mager varkensvlees, 250 ml melk of kefir verrijkt met calcium en eiwitten.
Het is belangrijk om te onthouden dat kefir en yoghurt meestal behoorlijk wat eiwitten bevatten – slechts 3-4 gram per 100 gram product – en dat ze niet als een complete eiwitbron moeten worden beschouwd. De rest van het dieet moet bestaan uit natuurlijke granen, volkorenbrood, groenten en fruit. De meeste artsen adviseren om sappen en andere zoete dranken te vermijden – ze verhogen de suikerspiegel en wekken een hongergevoel op.
Als iemand zich zorgen maakt over zijn gewicht, is het beter om een professionele voedingsdeskundige te raadplegen om een dieet voor deze periode van het leven samen te stellen. Hij of zij zal niet alleen helpen bij het samenstellen van een menu, maar ook correct bepalen of het mogelijk is om een dergelijk dieet vol te houden.
[ 15 ]
Dieetrecepten voor oedeem
Dieetrecepten voor oedeem zijn niet ingewikkeld. Het is belangrijk om een menu samen te stellen op basis van de lijst met verboden en toegestane producten. De voorkeur gaat uit naar cranberry- en rode bosbessensap. Je kunt het zelf maken. Neem hiervoor de bessen en maal ze fijn met suiker. Voeg er wel een beetje zoetigheid aan toe.
Je kunt veenbessensap of cranberrysap gebruiken. Alles gaat op een vergelijkbare manier. De sappen smaken vrij zuur, dus het is raadzaam om ze met water te verdunnen.
Voor het ontbijt kun je kwark en kefir eten. Groenten en fruit zijn niet verboden. Voor de lunch kun je vis stomen zonder kruiden. Rauwe of gestoomde groenten zijn geschikt als bijgerecht. Er zijn geen specifieke recepten, iemand creëert zelf meesterwerken in de keuken. Een dieet voor oedeem is gemakkelijk te creëren, het is voldoende om simpelweg te beginnen met de toegestane en verboden producten.
Eiwitdieet voor oedeem
Een eiwitdieet tegen oedeem heeft niets te maken met een vergelijkbaar dieet voor sporters. Je hoeft alleen je pure eiwitinname te verhogen tot 2-2,5 gram per dag per 1 kg lichaamsgewicht. Voordat je je dieet verandert, moet je je medisch laten onderzoeken - een eiwitdieet voor zwangere vrouwen is gecontra-indiceerd bij sommige lever- en nieraandoeningen.
In de praktijk zul je 4-5 keer per dag moeten eten en bij elke maaltijd één portie eiwitrijk voedsel moeten consumeren. Je kunt bijvoorbeeld 6 eiwitten, 200 g kwark met 0-5% vet, 150 g vis of zeevruchten, 150 g wit gevogelte, 120 g rood vlees - rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, mager varkensvlees, 250 ml melk of kefir verrijkt met calcium en eiwitten eten.
Kefir en yoghurt bevatten meestal behoorlijk wat eiwitten – slechts 3-4 gram per 100 gram product – en ze mogen niet als een complete eiwitbron worden beschouwd. Een ander dieet zou moeten bestaan uit natuurlijke granen, volkorenbrood, groenten en fruit. De meeste artsen adviseren om sappen en andere zoete dranken te vermijden – ze verhogen de suikerspiegel en wekken een hongergevoel op.
Wat kun je eten als je last hebt van zwelling?
Niet veel mensen weten wat je kunt eten als je oedeem hebt. Er zijn een aantal producten die een positief effect hebben. Ten eerste zijn dat sojamelk en yoghurt. Die laatste bevatten niet per se additieven. Het is raadzaam om je voeding te variëren met fruit. Maar druiven en bananen kun je beter vermijden. Die houden juist vocht vast.
Groenten zijn perfect verteerbaar en doen geen kwaad, behalve aardappelen. De voorkeur gaat uit naar zaden, noten, havermout, peulvruchten, bruine rijst, mager vlees en gevogelte. Kruidenthee, versgeperste sappen en andere dranken, die gekenmerkt worden door een laag cafeïnegehalte, hebben een gunstig effect op het lichaam. Al deze producten zouden deel moeten uitmaken van de voeding van iedereen.
Je mag vastendagen niet negeren. Je kunt kefir, vis en groenten eten. Dit stelt je in staat om alle onnodige dingen uit je lichaam te verwijderen. Een dieet voor oedeem kan zowel zelfstandig als met de hulp van een specialist worden samengesteld.
Wat mag je niet eten als je last hebt van zwellingen?
Weet je wat je niet mag eten als je oedeem hebt? De lijst met contra-indicaties is lang. Je moet zoete, zoute, vette en zetmeelrijke voedingsmiddelen laten staan. Zout houdt vocht vast in het lichaam en leidt tot overmatige vochtophoping. Het gevolg hiervan is oedeem.
Suiker, honing, siroop en andere producten moeten worden vermeden. Zuivelproducten zijn verboden. Alleen magere kefir is toegestaan, eieren, gist, zout en alle zoute producten zijn verboden. Rood vlees is verboden, inclusief ham en spek.
Gerookte vis (gekookte vis is toegestaan), kaas, gebak, chocolade, boter, chips, margarine, tarwebloem, room en mayonaise moet u laten staan. Vette desserts, sauzen, jus en alcohol zijn ten strengste verboden. Ook producten met kunstmatige toevoegingen moet u laten staan.