Dieet bij hypothyreoïdie

Een dieet voor hypothyreoïdie bestaat uit een reeks regels gericht op het herstellen van de schildklier, die de moeite waard zijn om te volgen. Laten we eens kijken naar de kenmerken van therapeutische voeding, heerlijke recepten en een gezond menu.

Hypothyreoïdie is een schildklieraandoening die de productie van schildklierhormonen verstoort. Er zijn vele oorzaken voor een verstoorde werking van het orgaan. Meestal is het een hormonale disbalans, erfelijkheid of de invloed van schadelijke factoren. De symptomen van de ziekte zijn divers, met name vermoeidheid, gebrek aan energie, slaperigheid, kou-intolerantie, constipatie, pijnlijke menstruatie en gewichtstoename (zelfs zonder eetlust). Deze symptomen kunnen onopgemerkt blijven of verband houden met een aantal andere oorzaken, zoals stress, depressie of overwerk.

Naarmate de ziekte vordert, nemen de symptomen toe. De meeste patiënten ervaren een trage pols, een koude, droge en ruwe huid, spierpijn, zwelling rond de ogen en een gezwollen gezicht. Haaruitval op het hoofd, de wenkbrauwen en in de intieme zones is mogelijk. De stem wordt hees en licht schor, en reflexen worden trager.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Behandeling van hypothyreoïdie met dieet

Behandeling van hypothyreoïdie met dieet is een van de behandelmethoden voor deze ziekte. Het wordt vaak gecombineerd met medicamenteuze behandeling en vervolgens gebruikt als preventie- en correctiemethode.

In de beginfase wordt de ziekte behandeld met een dieet. Een endocrinoloog voert een uitgebreid onderzoek uit en selecteert een geschikt dieet voor de patiënt. Een therapeutisch dieet is nodig om een verzwakt lichaam te herstellen en is afhankelijk van de vorm en het type hypothyreoïdie. Met behulp hiervan kunnen de oorzaken van de aandoening worden weggenomen.

Bij het kiezen van een dieet bespreekt de endocrinoloog alle voedingsaspecten met de patiënt, waarbij hij het doel en belang ervan verduidelijkt en uitlegt. Hij vraagt zich ook af welk resultaat de patiënt verwacht. Zo zijn er voedingsadviezen gericht op gewichtsverlies, aangezien overgewicht een van de symptomen van de ziekte is. Daarnaast houdt de arts rekening met de financiële draagkracht van de patiënt.

Voeding bij hypothyreoïdie

Voeding speelt een belangrijke rol bij hypothyreoïdie, omdat patiënten vaak niet geloven dat voeding en de juiste bereiding ervan de sleutel zijn tot een gezond en sterk lichaam. In onze moderne maatschappij kom je steeds meer patiënten met deze ziekte tegen. En elk jaar worden de patiënten jonger. Vroeger werd de aandoening vastgesteld bij vrouwen in de menopauze, maar nu komt het voor bij vrouwen tussen de 20 en 30 jaar.

De patiënt moet zijn menu correct samenstellen, dat wil zeggen een therapeutisch en herstellend dieet. Producten moeten vers zijn en nuttige vitamines en micro-elementen bevatten, aangezien de ziekte veel lichaamsfuncties verstoort. Het tekort aan nuttige stoffen kan worden aangevuld met medicijnen, door medicijnen te combineren met voedsel tijdens en na de behandeling. Producten moeten tijdens het koken op de juiste manier worden verwerkt om alle nuttige eigenschappen te behouden. Moderne keukenapparatuur, die onmisbaar is in de keuken, is hiervoor perfect geschikt.

Welk dieet is geschikt voor hypothyreoïdie?

Welk dieet u moet volgen bij hypothyreoïdie - deze vraag kunt u het beste samen met een endocrinoloog-voedingsdeskundige bespreken. Als u de eerste tekenen van de ziekte ontdekt, moet u medische hulp zoeken. De therapeut ter plaatse zal al uw klachten aanhoren en u adviseren over een bloedonderzoek naar TSH (schildklierstimulerend hormoon). Als de waarden te hoog zijn, zal de therapeut u doorverwijzen naar een endocrinoloog. De endocrinoloog neemt een anamnese af en schrijft indien nodig aanvullend onderzoek voor. Dit alles is nodig om de juiste medicamenteuze behandeling voor te schrijven en een effectief dieet te selecteren.

Meestal krijgen patiënten het volgende voorgeschreven: het Mary Shomon-dieet (helpt bij het normaliseren van het gewicht), dieettabel nr. 8, een dieet voor auto-immuunziekten en subklinische hypothyreoïdie, en preventieve voeding om het lichaam te herstellen en in stand te houden. Dit zijn enkele van de meest effectieve diëten. Een dergelijke behandeling is gericht op het veilig herstellen van de werking van het aangetaste orgaan.

Het dieet van Mary Chaumont voor hypothyreoïdie

Mary Shomon's Hypothyroidism Diet is een boek van een Amerikaanse schrijfster die de bestseller "The Hypothyroidism Diet" schreef. De auteur beweert dat de meeste patiënten op de een of andere manier met het dieet in aanraking zijn gekomen. Mary heeft zelf een schildklieraandoening gehad. Ze heeft veel tijd en moeite besteed aan het begrijpen ervan en is tot de conclusie gekomen dat stofwisselingsstoornissen niet beperkt zijn tot een simpel tekort aan thyroxine. Daarom zijn de methoden die gezonde mensen gebruiken niet voldoende om van overgewicht af te komen.

Ze benadrukt een aantal nuances die speciale aandacht vereisen. Allereerst moet u ervoor zorgen dat uw TSH na het afnemen van de tests voldoende laag is. Dit komt doordat veel artsen ervoor kiezen om het voorschrijven van thyroxine te beperken zodra de TSH-waarde een normale waarde bereikt. De norm voor TSH ligt tussen 0,5 en 5,0 mIE/l. Wanneer uw TSH onder de 5,0 mIE/l daalt, besluit de arts de hoeveelheid T4 die u inneemt op dit niveau te laten.

De auteur van het dieet stelt de volgende berekening voor van de calorie-inname van voedsel: vermenigvuldig het gewicht van de patiënt in kilogram met 25 en trek 200 kcal af. Dit is de dagelijkse dosis calorieën. Op basis van deze berekeningen kunt u een menu samenstellen en producten selecteren zonder de aanbevolen calorie-inname te overschrijden. Eet kleine porties, meerdere keren per dag. Zo raakt u snel verzadigd en heeft u geen honger. Uw maag en u krijgen de nodige voeding binnen, en daarmee ook vitamines en micro-elementen. Geleidelijk aan zullen uw immuunsysteem en hormoonsysteem zich herstellen.

[ 5 ]

Dieet #8 voor hypothyreoïdie

Dieet nr. 8 wordt door een arts voorgeschreven om de stofwisseling in het lichaam te herstellen. Therapeutische voeding helpt u om uw gewicht te normaliseren en de normale werking van uw lichaam te herstellen. Met behulp van een dieet proberen artsen de calorie-inname van het dieet te beperken. Het lichaam wordt blootgesteld aan stress, wat bijdraagt aan gewichtsverlies door overtollig vet uit de lichaamsreserves te verwijderen. Koolhydraten worden verminderd door de consumptie van bakkerijproducten en enkelvoudige koolhydraten sterk te beperken.

Producten die de productie van maagsap stimuleren, worden uit het dieet geschrapt. U moet meerdere keren per dag eten, 5-6 maaltijden zijn voldoende. Vasten is tijdens de behandeling verboden. Rauwe groenten en fruit hebben gunstige eigenschappen en bevatten bovendien weinig calorieën. U moet hongergevoel vermijden, omdat dit u vaak aanzet tot het verbreken van uw dieet. Producten kunnen gekookt, gestoofd of gebakken worden.

De beperkingen gelden ook voor vloeistoffen; drink niet meer dan 1,5 liter gezuiverd water per dag. Omdat de stofwisseling van het lichaam verstoord is, blijft er vocht in de weefsels achter, wat oedeem veroorzaakt. Het is aan te raden om de porties voorgerechten te verkleinen en zout te vermijden. Alcoholische dranken en smaakmakers die de eetlust opwekken, zijn van het menu uitgesloten. Eens in de 7-10 dagen kunt u vastendagen inlassen met vers fruit en sappen.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Dieet voor auto-immuun hypothyreoïdie

Het dieet voor auto-immuun hypothyreoïdie is gericht op herstel van het lichaam. De ziekte is een beschadiging van de schildklier, waarbij het lichaam antistoffen tegen het eigen orgaan begint te produceren. Dat wil zeggen dat het lichaam de cellen van de schildklier afstoot en vernietigt. De oorzaken van de aandoening zijn nog niet volledig onderzocht. Veel artsen denken dat de ziekte het gevolg is van auto-immuunprocessen, maar het kan ook te wijten zijn aan blootstelling aan straling of oververzadiging van het lichaam met jodium.

Auto-immuun hypothyreoïdie moet uitgebreid behandeld worden, zowel met medicatie als met voeding. Het dieet vereist het vermijden van gefrituurd, gerookt, gekruid en ingeblikt voedsel, evenals snoep en bakkerijproducten. Het is niet overbodig om de hoeveelheid vochtinname te beperken vanwege het risico op oedeem.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieet voor subklinische hypothyreoïdie

Een dieet voor subklinische hypothyreoïdie is een gezond dieet. De ziekte ontwikkelt zich zonder duidelijke symptomen en wordt meestal vastgesteld tijdens laboratoriumonderzoek. Als na het uitvoeren van de tests de TSH-spiegel verhoogd is en de T4-spiegel normaal, wijst dit op dit type schildklierschade. Indien nodig wordt medicamenteuze therapie voorgeschreven. Maar meestal adviseert de arts dieettherapie en vitaminetherapie. Vitaminen zijn nodig om het immuunsysteem en andere lichaamssystemen te herstellen.

Het dieet is gebaseerd op het gebruik van verse groenten en fruit. Het dieet moet mager vlees en zeevruchten bevatten (kip, konijn, kalkoen, garnalen, mosselen). Zeevruchten zijn erg belangrijk, omdat ze een natuurlijke bron van jodium zijn, wat de schildklier herstelt. Producten met cacaobonen en koffie zijn ook nuttig, omdat ze rijk zijn aan vitamine B en magnesium. Het dieet moet worden verdeeld over meerdere maaltijden en uw alcoholconsumptie moet worden beperkt tot 700-1500 ml per dag.

[ 14 ], [ 15 ]

Hypothyreoïdie dieet voor gewichtsverlies

Een dieet voor gewichtsverlies bij hypothyreoïdie is gericht op het normaliseren van de stofwisselingsprocessen in het lichaam. Door stofwisselingsstoornissen komen patiënten vaak aan. Laten we eens kijken naar de belangrijkste aanbevelingen voor een gezonde voeding:

• Je moet vaak en in kleine porties eten, dat wil zeggen, in kleine porties.
• Vermijd vasten, omdat het uw toch al trage stofwisseling nog erger maakt en depressie kan veroorzaken.
• Het dieet moet veel verse groenten, fruit en bladgroenten bevatten. Deze bevatten namelijk vitamines en micro-elementen die nuttig zijn voor het herstel van het lichaam.
• Regelmatig bewegen en wandelen in de frisse lucht.
• Het dieet moet jodiumhoudende voedingsmiddelen bevatten: zeewier, garnalen, mosselen, inktvis, weekdieren.
• Het is noodzakelijk om producten te vermijden die bijdragen aan de ophoping van overgewicht (alcohol, snoep, gebak, zoute voedingsmiddelen).
• Beperk de inname van vloeistoffen, omdat teveel water in het lichaam zwellingen veroorzaakt.

Hypothyreoïdie Dieetmenu

Het dieetmenu moet gevarieerd zijn. Het is een vergissing om te denken dat een dieet smakeloos eten is. Dit is verre van waar: therapeutische, gezondere voeding is de basis van herstel. Vergeet niet dat veel afhangt van de kookmethode en natuurlijk de houding ten opzichte van herstel. Laten we eens een globaal dagmenu bekijken:

Ontbijt:

• Een glas yoghurt, kefir of groene thee zonder suiker.
• 2 gekookte eieren of 1 groene appel.

Diner:

• Groentebouillon of lichte kippensoep.
• Pap (boekweit, gort, gerst).
• Zeesalade (zeewiersalade).

Middagsnack:

• Ovenschotel van kwark en ontbijtgranen.
• Een appel of 2 soorten fruit naar keuze.

Diner:

• Salade van verse kruiden.
• Gebakken visfilet.
• Een glas sap.

Tweede diner:

• Zemelenbrood.
• Een glas kefir of melk.

Recepten voor hypothyreoïdiedieet

Recepten voor een hypothyreoïdiedieet stellen u in staat uw dieet te diversifiëren en het herstelproces smakelijk en effectief te maken. We bieden u verschillende eenvoudige recepten:

Krabpastei

• Bladerdeeg – 500 g
• Krabvlees – 200 g
• Ei – 2 stuks
• Zure room – 100 g
• Dille of peterselie

Rol het deeg uit en leg het in de vorm. Snijd het krabvlees in stukken, meng het met het ei en de zure room en voeg dille of peterselie toe. Voeg naar smaak wat gedroogde kruiden toe en bak 30 minuten in de oven op 200 graden. Garneer het gerecht bij het serveren met een blaadje peterselie en dille.

Garnalen- en mosselsoep

• Gepelde garnalen – 150-200 g
• Gepelde mosselen – 100 g
• Aardappelen – 50 g
• Zure room of room – 100 g
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.

Zet een pan met water, aardappelen en wortelblokjes op het vuur. Voeg na het koken de mosselen en garnalen toe. Voeg na 5-7 minuten zure room of room toe. Je kunt de soep eventueel wat op smaak brengen. Kook 3-5 minuten en serveer.

Lichte voorgerechtsalade

• Chinese kool – 1 krop
• Diepvriesmaïs – 100-150 g
• Graanbrood of beschuit van zwart brood – 100 g
• Harde kaas – 50 g
• Eieren – 3 stuks
• Voor de dressing: olijfolie, gedroogde peterselie of dille.

Snijd de kool fijn, kook de eieren en snijd ze in reepjes. Rasp de kaas op een grove rasp en laat de maïs ontdooien. Meng alle ingrediënten, voeg croutons en een paar lepels dressing toe.

Een dieet voor hypothyreoïdie is een van de methoden voor veilig herstel van het lichaam en de schildklier. Patiënten met deze diagnose moeten een gezonde levensstijl leiden, goede voeding en voldoende beweging volgen. Hoe eerder de ziekte wordt vastgesteld, hoe groter de kans op herstel en hoe minder schade het lichaam ondervindt.

Wat kun je eten met hypothyreoïdie?

Wat kunt u eten met hypothyreoïdie? Voedingsdeskundigen raden aan om voedingstabel nr. 15 en nr. 8 als basis voor uw menu te nemen. Het menu bevat veel smakelijke en gezonde gerechten die alle noodzakelijke vitamines en mineralen bevatten. Vaak leidt de aandoening tot verstoringen in de aanmaak van vitamine A, dus het dieet zou producten met dit ingrediënt moeten bevatten. Er zit veel "pure" vitamine A in de lever, vooral in kabeljauwlever (varkens- en rundvlees zijn ook geschikt) en wortelen. Zeevruchten met jodium, zink, calcium en fosfor zijn ook nuttig.

Bij hypothyreoïdie neemt het risico op osteoporose toe. Patiënten moeten daarom voldoende calcium en fosfor binnenkrijgen, wat nodig is voor de opname van vitamine D. Houd er bij het kiezen en samenstellen van een dieet rekening mee dat calcium en fosfor rijkelijk aanwezig zijn in zuivelproducten, met name kaas, peulvruchten, vis, verse groenten en fruit. Vitamine D is rijkelijk aanwezig in vis, met name vislever en kaviaar, boter en eieren.

Naast voedingswaarde hebben wandelingen in de frisse lucht ook helende eigenschappen. Ze helpen het lichaam in goede conditie te houden, de stemming te verbeteren en depressie en een slechte gezondheid te bestrijden.

Wat mag je niet eten als je hypothyreoïdie hebt?

Wat u niet mag eten bij hypothyreoïdie - voedingsdeskundigen raden aan om geen snelle snacks te eten. Het verbod geldt voor fastfood, vet, pittig, gefrituurd, zoet en bloemig voedsel. Veel schadelijke producten bevatten soja en transvetten. Deze stoffen worden slecht opgenomen en uitgescheiden door het lichaam en verstoren de opname van mineralen en vitamines.

Na het eten van dergelijk voedsel voel je je snel vol, maar daarna heeft je lichaam meer voedsel nodig. Wanneer de schildklier beschadigd is, vertraagt de stofwisseling, dus alcoholische dranken zijn verboden. Ze worden langzaam uitgescheiden en houden water vast, wat zwelling veroorzaakt. Het eten van vet vlees en vis, producten van wit meel, suiker, honing en snoep wordt afgeraden.