Dieet op melk: nuttige recepten

Van de enorme verscheidenheid aan diëten voor gewichtsverlies, geven veel melkliefhebbers de voorkeur aan het melkdieet. Het melkdieet voorziet het lichaam van een grote hoeveelheid vitamines, calcium en mineralen en helpt je om onnodige kilo's overtollig gewicht kwijt te raken.

Uit de naam van het dieet blijkt al dat het hoofdproduct hier melk is. Een strikt melkdieet kan inhouden dat er alleen melk wordt gegeten, maar er zijn ook meer gevarieerde opties: met toevoeging van kwark, groenten, fruit en zelfs vlees.

Wat is dit voedingssysteem en welke resultaten kun je ervan verwachten?

[ 1 ]

Indicaties

Mensen zijn zo gewend aan een product als melk dat ze het praktisch niet meer als een bron van veel nuttige stoffen beschouwen. Melk bevat echter minstens honderd verschillende stoffen: mineralen, vitamine- en enzymcomponenten, aminozuren, suikers, vetzuren, enzovoort.

Weinig mensen weten bijvoorbeeld dat melk het essentiële zuur methionine bevat – een uniek aminozuur dat de cholesterolstofwisseling stabiliseert en de leverfunctie verbetert. Als het lichaam dit aminozuur volledig via de voeding binnenkrijgt, wordt de kans op atherosclerose vele malen kleiner.

Daarnaast is melk rijk aan immuunstoffen die het immuunsysteem versterken en een natuurlijke bescherming bieden tegen bacteriële invasies.

Er is ook een interessant feit: hoe hoger het vetgehalte van melk, hoe meer vitamines erin zitten. Allereerst hebben we het over de vertegenwoordigers van vetoplosbare vitamines: tocoferol, retinol, ergocalciferol en vitamine K. Van de wateroplosbare vitamines zijn de B-vitamines, foliumzuur, biotine, pantotheenzuur, enz. het meest waardevol.

Zelfs kinderen weten dat melk rijk is aan calcium. Calcium is in de eerste plaats noodzakelijk voor een groeiend jong organisme, of omgekeerd - voor ouderen, van wie de botten met de leeftijd brozer worden. Calcium uit zuivelproducten wordt gemakkelijk opgenomen dankzij het lactosegehalte in deze producten.

In sommige gevallen kan een melkdieet nuttig zijn voor mensen die last hebben van gastritis: melk bedekt het slijmvlies van de maag, herstelt het en verbetert tegelijkertijd de spijsvertering.

En als je 's avonds melk met honing drinkt, kun je de kwaliteit van je slaap verbeteren en dieper slapen.

Melkdieet voor gewichtsverlies

Helaas geven veel mensen, wanneer ze beginnen met afvallen, meestal de voorkeur aan strikte en strikte voedingsprincipes, waardoor de reserves aan nuttige stoffen in het lichaam worden uitgeput. Als we goede voeding in het algemeen buiten beschouwing laten, zien we dat een melkdieet zich kenmerkt door het feit dat melk het tekort aan veel essentiële stoffen kan aanvullen. Bovendien verbeteren zuivelproducten de spijsvertering en versnellen ze de stofwisseling, wat een positief effect heeft op de algehele dynamiek van het verliezen van overtollig gewicht.

Het melkdieet houdt niet altijd in dat je alleen volle melk eet. De nadruk ligt op bijna alle zuivelproducten: yoghurt, kaas, kwark, kefir. Volgens degenen die zo'n dieet al eens hebben geprobeerd, kun je in 7-10 dagen gemakkelijk 5-6 kg van je gewicht afstrepen. En aangezien er veel verschillende melkdiëten zijn, kan iedereen de meest geschikte voor zichzelf kiezen.

[ 2 ]

Algemene informatie zuiveldieet

Het belangrijkste product voor het melkdieet is melk. Het is wenselijk dat het van hoge kwaliteit en vers is – bij voorkeur zelfgemaakt, niet uit de winkel. Hoe verser dit product, hoe meer mineralen, enzymen, aminozuren, vetten, suikers, vitaminen, enz. het bevat.

Waarom draagt de welbekende melk bij aan een slank lichaam? Deskundigen leggen uit: systematische consumptie van zuivelproducten versnelt de stofwisseling en stabiliseert de werking van het spijsverteringsstelsel. Dankzij melk wordt voedsel in de maag efficiënt en snel verteerd, zonder verdere zwelling en zoutafzetting.

De meeste zuiveldiëten bevatten niet alleen gewone melk, maar ook gefermenteerde melkproducten. Voedingsdeskundigen bevestigen dat een dergelijk dieet effectief is en tegelijkertijd geen hongergevoel of zwakte veroorzaakt.

Het melkdieet moet gepaard gaan met het drinken van schoon drinkwater. Maaltijden moeten elke 2,5-3 uur worden genuttigd en het avondeten moet 2,5-3 uur voor het slapengaan worden genuttigd.

Melkdieet voor 1, 3, 5, 7 en 30 dagen

Er zijn veel variaties op melkdieet die 3,5 of 7 dagen gevolgd moeten worden. Er zijn ook langetermijndiëten van 4 weken, of een kortere versie - een vastendag op melk. Laten we het meteen zeggen: artsen zijn niet blij met langdurig vasthouden aan dit dieet - ondanks alle voordelen is het melkdieet nog steeds vrij streng en eentonig. Maar allereerst moet iedereen zijn eigen keuzes maken.

• Een melkvastendag, of een melkdieet van één dag, houdt in dat je elke 2,5 uur melk of kefir met een vetgehalte van 1,5-2% drinkt. In totaal heb je anderhalve liter van een of andere melkdrank per dag nodig. Extra water drinken is toegestaan en wordt zelfs aangemoedigd (indien nodig gedurende de dag). Andere etenswaren en dranken zijn verboden.
• Het melkdieet gedurende 3 dagen is vrij eenvoudig: u hoeft alleen maar melk (of kefir) te drinken. Het eerste kopje moet 's ochtends een half uur na het wakker worden gedronken, en het laatste kopje om 20:00 uur 's avonds.

Drink op de eerste dag om de twee uur een kop melk. Drink op de tweede dag om de anderhalf uur een kop. Drink op de derde dag elk uur een kop. Experts beloven dat je tijdens het dieet 3-4 kg gewicht zult verliezen.

• Het melkdieet, voor 5 dagen, ziet er als volgt uit:
  • In plaats van het ontbijt – 200 ml natuurlijke yoghurt, een stuk pruim, een kopje groene thee met een schijfje citroen (zonder suiker).
  • In plaats van een tweede ontbijt – 200 ml kefir.
  • In plaats van de lunch – ongezouten salade van komkommers en tomaten, een gekookt ei, 200 g kwark of kefir.
  • In plaats van het avondeten – een appel, 100 gram kwark, 200 ml kefir of melk.

Dit dieet duurt vijf dagen. Voor de afwisseling kan de appel vervangen worden door een peer, de pruimen door een halve banaan en kefir of melk door gefermenteerde gebakken melk of zure melk.

• Het 7-daagse melkdieet verloopt in fasen. Gedurende de eerste vier dagen consumeert u dagelijks 500 ml melk, maximaal 200 g magere harde kaas en 200 ml Griekse yoghurt. Drink schoon water: minimaal anderhalve liter. De aanbevolen hoeveelheid voedsel moet worden verdeeld over vijf maaltijden.

De tweede fase bestaat uit de dagelijkse consumptie van 200 ml Griekse yoghurt, maximaal 150 g wit vlees of vis, 200 g kwark, een sinaasappel en een liter melk. Vergeet schoon drinkwater niet. Belangrijk: melk wordt apart van andere maaltijden gedronken.

• Het 30-daagse melkdieet bestaat uit het afwisselen van melkvastendagen met melksmoothies. Dit zijn de basisprincipes van dit dieet:
  • Elke ochtend moet u een kopje gewoon water drinken (gedurende de dag moet u minstens anderhalve liter drinken).
  • Op de eerste dag, en daarna om de dag, moet u melkvastendagen inplannen, waarbij u 1,5 liter melk of kefir (of gefermenteerde gebakken melk, met een vetgehalte van maximaal 2,5%) moet drinken.
  • Op andere dagen kun je smoothies (cocktails) met melk maken en drinken. Hiervoor is het handiger om een blender te gebruiken. Melk of kefir kan naar wens worden gemengd met dille, peterselie, knoflook, banaan, 1 theelepel honing, kersen, krenten, enz. Suiker en zout mogen niet worden toegevoegd. De hoeveelheid van dergelijke cocktails is 200 ml, eens in de 2,5-3 uur.

Het beloofde resultaat van zo'n dieet is een gewichtsverlies van 4 tot 7 kg in één week.

Variaties van melkdieet

Zuiveldiëten zijn niet altijd monotoon: ze zijn vaak gemengd en combineren de voordelen van zuivelproducten met andere producten, bijvoorbeeld plantaardige of eiwitcomponenten. Gemengde diëten hebben de voorkeur, omdat ze gemakkelijker te verdragen zijn en in de meeste gevallen geen gezondheidsrisico vormen.

• Zuivel- en plantendieet: houdt in dat zoetstoffen en zout volledig uit de voeding worden weggelaten. De basis van de dagelijkse voeding moet zijn:
  • vetarme bouillon (kip of groente) 120 ml;
  • aardappelen, gekookt of gebakken in de schil, 200 g;
  • groenten (rauw of gestoofd) 400 g, fruit (niet meer dan 250 g);
  • plantaardige olie 15 ml;
  • thee of gezette koffie zonder zoetstoffen, compote, 1,5-2 l;
  • 50 g kwark, 400 ml melk.

Dit dieet kan niet lang duren: het is het beste om het drie tot vijf dagen te volgen. Je moet je laten leiden door hoe je je voelt.

• Melk- en fruitdieet: een veelgebruikte manier om in 10-14 dagen van ongewenste kilo's af te komen. Je mag alleen zuivelproducten en fruit eten, elke 2,5 uur. Het menu kan er bijvoorbeeld zo uitzien:
  • 200 ml thee of koffie met melk;
  • 200 g magere kwark;
  • appel, of peer, of banaan;
  • 200 ml kefir of ander gefermenteerd melkproduct;
  • een paar verschillende soorten fruit (bijvoorbeeld een appel en een peer, eventueel in de vorm van een salade).

Gedurende de dag kunt u onbeperkt water of groene thee zonder zoetstoffen drinken.

• Bananen- en melkdieet: dit dieet moet drie dagen worden gevolgd. Eet elke dag drie bananen en drink 600-1000 ml melk. Het is simpel: in plaats van ontbijt, lunch en diner één banaan met melk (of met een gefermenteerd melkproduct). Verplichte voorwaarden: drink veel water (wanneer en wanneer je maar wilt) en doe voldoende aan lichaamsbeweging.

• Melk-mangodieet: verwijst naar snelle diëten waarmee in korte tijd bepaalde resultaten kunnen worden bereikt. De ontwikkelaars van het dieet beloven een gewichtsverlies van drie kilo in drie dagen.

Tijdens het dieet mag je slechts twee producten eten en drinken: mango en melk. Er wordt aangenomen dat deze producten elkaar aanvullen en je helpen de strengheid van het dieet gemakkelijk te doorstaan.

Wat is de essentie van het driedaagse dieet? De drie hoofdmaaltijden bestaan uit één mango en 200-250 ml melk. De vrucht moet rijp zijn en het zuivelproduct moet een minimaal vetgehalte hebben (anders kunnen darmklachten optreden). Melk kan worden vervangen door een magere gefermenteerde melk. Andere gerechten, dranken en producten zijn gedurende drie dagen verboden, met uitzondering van gewoon drinkwater. Dit dieet is zeer streng, dus u mag het niet langer dan drie dagen volhouden. Een herhalingsdieet met melk en mango kan niet eerder dan over vier weken worden uitgevoerd.

• Melk- en appeldieet: gemakkelijk te verdragen door het lichaam en helpt om 4 kg af te vallen in zeven dagen. Het ontbijt tijdens het dieet bestaat uit ongezoete thee, half om half verdund met melk. Na ongeveer 2,5 uur kunt u tot 200 g magere kwark eten. Na dezelfde periode kunt u 200 g appels eten (de zoetheid van het fruit is niet belangrijk). Na nog eens 2,5 uur kunt u 200-250 ml van een zuivelproduct naar keuze drinken en 1,5-2 uur voor het slapengaan nog eens 200 g appels eten. De duur van het aangekondigde dieet is maximaal een week.

• Fruit- en groentemelkdieet: hierbij eet je alleen zuivelproducten en vrijwel alle verse groenten en fruit (rauw). Je moet elke 2-2,5 uur eten, en er is geen significante beperking aan de portiegrootte. Andere producten en gerechten worden uitgesloten. In plaats van melk drinken velen liever kefir of ongezuurde yoghurt, of zelfs thee met melk. Plantaardige producten kunnen zowel los van elkaar als in de vorm van een salade worden gegeten, bijvoorbeeld op smaak gebracht met Griekse yoghurt. De duur van dit dieet is 5-7 dagen.

• Vlees- en zuiveldieet: verwijst naar een eiwitdieet en kan daarom niet langdurig worden gevolgd - het kan aanzienlijke schade aan het lichaam veroorzaken. Het is optimaal om een dergelijk dieet drie tot vijf dagen te volgen, niet langer. Het gewichtsverlies zal naar verwachting met ongeveer 0,7-1 kg per dag afnemen.

Het vlees- en zuiveldieet bestaat uit een afwisseling van vastendagen met vlees en zuivel. Zo moet je op de eerste dag 6-7 keer per dag een kop melk drinken. Op de tweede dag eet je 3-4 keer 400 gram gekookte kipfilet. Thee met melk of rozenbottelaftreksel is toegestaan. Deze dagen wisselen elkaar meerdere keren af. Op de daaropvolgende "melk"-dagen mag de melk in één maaltijd worden vervangen door 150-200 gram kwark.

• Melkdieet zonder vlees: verwijst naar een eiwitrijk dieet. Drink op de eerste dag maximaal zeven keer per dag 200 ml zuivel. Eet op de tweede dag maximaal 600 gram kwark en drink twee kopjes thee of koffie met melk. Dit dieet duurt slechts twee dagen. Het geschatte gewichtsverlies is 1,5-2 kg.

• Zuivel- en groentedieet: omvat de dagelijkse consumptie van één kilo groenten (zowel puur als in salades, smoothies, enz.). De ochtend- en avondmaaltijd bestaan uit 200-250 ml zuivelproduct zonder zoetstoffen. Het dieet kan worden gevarieerd met twee kopjes thee of ongezoete compote. De duur van een dergelijk dieet wordt niet beperkt door de makers: u moet letten op uw welzijn en de hoeveelheid gewichtsverlies.

• Melkpapdieet: bestaat uit het eten van alleen graanpap. Pap kan gemaakt worden van boekweit, havermout, rijst en zelfs griesmeel, maar het toevoegen van zoetstoffen of zout aan zo'n gerecht is ten strengste verboden. De pap wordt gekookt in water en er kan een beetje melk of boter aan worden toegevoegd als het gerecht bijna klaar is. De laatste maaltijd moet 2-3 uur voor het slapengaan worden genuttigd: het is beter als het alleen een kopje melk of yoghurt is. Dit dieet reinigt het lichaam goed en kan 1-2 weken duren.

• Boekweit-melkdieet: is een dieet gebaseerd op melkpap. Boekweit wordt gekookt tot het gaar is, waarna melk in elke gewenste dikte wordt toegevoegd. Je kunt er een beetje boter aan toevoegen, maar dan zonder zout en zoetstoffen. De pap wordt drie keer per dag gegeten. Tussen de maaltijden door kun je water of thee met melk drinken, een kopje, 2-3 keer per dag. Het dieet wordt 1-2 weken gevolgd.

• Melk- en rijstdieet: dit is een relatief zware manier om af te vallen, aangezien je niet meer dan 300 gram gekookte rijst zonder toevoegingen per dag mag eten, plus 800 ml zuivel naar keuze (behalve zoete yoghurt natuurlijk). Het dieet kan een week lang worden volgehouden: vanaf ongeveer de derde dag mag je een theelepel echte honing toevoegen. Deze voedingsmethode wordt door experts niet gewaardeerd vanwege de onveiligheid, maar gebruikers beweren dat je na een week van dit dieet tot wel 10 kg kunt afvallen.

• Dukan Melkdieet: kan gedurende alle fasen worden gebruikt, te beginnen met de eerste. Het is aan te raden om de hele dag door magere zuivelproducten te consumeren (niet meer dan 1-1,5%), indien nodig.

• Melkkefirdiëet: verwijst naar langdurige diëten. De essentie van dit dieet: vóór elke maaltijd moet je 200 ml van een zuivelproduct drinken - melk of kefir. In dit geval is het beter om melk te drinken in de eerste helft van de dag en kefir in de tweede. Anders: je kunt eten zoals voorheen, maar je zult snoep, meel, gefrituurd en vet voedsel moeten laten staan. Je moet vaak eten (elke 2-3 uur) en de porties "verkleinen" tot ongeveer 200 g.

• Milkshakedieet: hierbij drink je tot 6 keer per dag allerlei soorten milkshakes, 200 ml. De basis van de shakes kan melk of een gefermenteerd melkproduct zijn: de basis wordt opgeklopt met een mixer of blender, samen met andere producten, bijvoorbeeld:
  • aardbeien, cacaopoeder, kaneel;
  • havermout, een theelepel honing;
  • roggemeel, zemelen, vanilline of kaneel;
  • bosbessen, een paar walnoten;
  • pitloze appel, peer;
  • aardbeien, een theelepel rozenbottelsiroop;
  • avocado, dille;
  • gemberwortel, hete peper;
  • pompoen, kaneel;
  • enkele stukken pruimen of dadels (eerst de pit verwijderen);
  • banaan en een lepel pindakaas.

Drink 's avonds een zuivelproduct zonder toevoegingen. Dit dieet is relatief eenvoudig en bovendien lekker.

• Flesvoeding: hiermee mag je elke flesvoeding eten onder één voorwaarde. Deze voorwaarde is dat je je houdt aan de dagelijkse calorie-inname, die niet hoger mag zijn dan 1000-1200 kcal. Het type flesvoeding maakt niet veel uit. Met deze methode mag je 1 tot 1,5 week eten.

Melkpoeder bevat doorgaans voldoende vitamines en mineralen en geeft het lichaam bijna alles wat het nodig heeft. Door de kleine porties en de eentonigheid van het dieet als geheel is het echter onmogelijk om een dergelijk dieet lang vol te houden.

• Hüttenkäse en melkdieet: dit dieet kan worden geclassificeerd als een eiwitdieet. De dagelijkse portie voor dit type dieet is 350 g hüttenkäse, verdeeld over 4-5 gelijke delen. Daarnaast mag u anderhalve liter zuivelproducten met een vetgehalte van 1-2% drinken, evenals water of thee zonder zoetstof. U mag het dieet niet langer dan 3 dagen volgen. Wilt u het dieet langer volhouden, pas het dan een beetje aan: vervang bijvoorbeeld een zuivelproduct door verse groenten of fruit (gemiddeld 450 g per dag).

• Melk- en eierendieet: niet alleen bedoeld voor gewichtsverlies, maar ook om de conditie te verbeteren bij atherosclerose, hypertensie en jicht. Het dieetmenu bestaat uit producten zoals kippeneieren en zuivelproducten.

Voor het ontbijt moet je twee eieren koken: zachtgekookt, omelet-achtig, hardgekookt – naar smaak. Daarnaast moet je twee kopjes groene thee met melk drinken. In plaats van de lunch eet je één ei en 200 gram kwark. In plaats van het avondeten – 200 gram kwark en 200 ml kefir (melk). Dit dieet is effectief, maar nogal eentonig: het belooft 4 kg af te vallen in vijf dagen.

• Melk- en honingdieet: een dieet zonder ernstige dieetbeperkingen. Zuivelproducten hebben de voorkeur en honing mag 3 theelepels per dag worden geconsumeerd. Groenten, thee en zelfgemaakte sappen (tot 500 ml per dag) zijn toegestaan in het dieet. Belangrijk: de totale hoeveelheid zuivelproducten per dag moet 1,5 liter zijn.

• Thee- en melkdieet: een van de populairste dieetkeuzes onder mensen die willen afvallen, vooral vanwege de eenvoud en effectiviteit. De essentie is dat je gedurende de dag 1,5 liter thee met melk moet drinken, plus ongeveer twee liter water. Dit dieet is meer geschikt voor een vastendag: het is niet geschikt voor langdurig gebruik.

Hoe maak je thee met melk: giet kokende melk in een kan met 3-4 theelepels losse thee (zwart of groen, het maakt niet uit). Na 20 minuten moet de drank gefilterd worden. Dat is alles - je kunt het de hele dag door drinken!

Deskundigen adviseren om eens in de twee weken, twee dagen achter elkaar, een vastendag te houden op deze thee.

Melkdieet tijdens de zwangerschap

Elke arts zal benadrukken dat zwangere vrouwen over het algemeen gecontra-indiceerd zijn voor diëten om af te vallen. Maar een compleet en evenwichtig dieet is alleen maar welkom.

Artsen adviseren om alle strikte beperkingen (inclusief het zuiveldieet) te laten varen en over te stappen op gezonde voeding. Dit zal helpen om overgewicht te voorkomen en een gezonde baby ter wereld te brengen.

Bij voeding zou de nadruk moeten liggen op de volgende producten:

• assortiment groenten en fruit;
• wit vlees;
• lever;
• vis;
• melk en gefermenteerde melkproducten;
• eieren;
• granen;
• boter en plantaardige oliën.

Het is raadzaam om alle gerechten met suiker, gebak, worst, gerookte producten, conserven en uiteraard alcoholische dranken van het menu te schrappen.

Als u zich aan dit dieet houdt en het spijsverteringsstelsel niet overbelast, hoeft u zich geen zorgen te maken over extra kilo's. Het is ook aan te raden om dieetbeperkte voeding uit te stellen tot het einde van de borstvoedingsperiode.

Melkdieetmenu voor een week per dag

Omdat er zoveel verschillende zuiveldiëten zijn, kun je gemakkelijk het beste dieet voor jezelf kiezen. We kunnen een ander type dieet, dat volgens de media door Hollywoodsterren wordt geadoreerd, niet negeren. De dieetveranderingen duren ongeveer een week.

1. Eerste dag: 200 gram kwark en 500 ml zuivelproduct verdeeld over vijf maaltijden.
2. Tweede dag: twee in de schil gebakken aardappelen en 500 ml zuivelproduct.
3. Derde dag: herhaal het menu van de eerste dag.
4. Vierde dag: drie porties groentesalade, twee liter drinkwater.
5. Vijfde dag: 100-150 g wit vlees, 500 ml zuivelproduct.
6. Dag zes: een liter zuivelproduct en een glas tomatensap.
7. Dag zeven: herhaal het dieet van de vierde dag.

Volgens beoordelingen kun je met zo'n melkdieet 6 kg per week afvallen.

Voordelen

Iedereen kent waarschijnlijk de voordelen van melk: slechts één kopje per dag kan het lichaam voldoende eiwitten leveren, wat nodig is om de normale conditie van weefsels te behouden. Zuivelproducten vormen de basis van veel therapeutische diëten die artsen aan hun patiënten voorschrijven, bijvoorbeeld bij aandoeningen van het spijsverteringsstelsel of tijdens de herstelperiode na operaties en ernstige infecties.

Door systematisch zuivelproducten in de voeding op te nemen, wordt het lichaam veerkrachtiger en krijgt u een slanker figuur.

Het melkdieet heeft veel positieve eigenschappen:

• Dankzij het eiwitgehalte helpt het melkdieet je om af te vallen zonder dat je spiervezels verliest: je fysieke conditie zal er niet onder lijden.
• Calcium uit melk helpt je ook om af te vallen: het is bekend dat calciumtekort vaak de reden is waarom afslankdiëten ‘niet werken’.
• Het melkdieet verlicht het spijsverteringsstelsel, waardoor gewichtsverlies wordt versneld.

Wanneer we het over het melkdieet hebben, moeten we ook rekening houden met de mogelijke ‘nadelen’ van dit voedingssysteem:

• Het melkdieet is niet voor de luie mensen: je hebt een bepaalde hoeveelheid wilskracht nodig om te bereiken wat je wilt;
• ondanks de voedingswaarde van zuivelproducten, moet je niet langdurig op een zuiveldieet "zitten" - dergelijke voeding is immers niet compleet;
• Het melkdieet is niet geschikt voor mensen met een melkintolerantie of voor mensen die last krijgen van spijsverteringsklachten na het regelmatig consumeren van zuivelproducten.

[ 3 ]

Wat kan en wat kan niet?

Bij elk melkdieet zijn zuivelproducten noodzakelijk. Deze kunnen vetarm zijn, maar niet vetvrij:

• hüttenkäse;
• gewone melk;
• kefir;
• ryazhenka;
• gebakken melk;
• Griekse yoghurt;
• acidophilus melk;
• kaas.

Zuivelproducten moeten afkomstig zijn van een betrouwbare fabrikant van hoge kwaliteit (dit is belangrijk).

Sommige dieetopties staan het bereiden van pap, pudding en ovenschotels toe, evenals het gebruik van wit vlees en plantaardige producten (rauw, gekookt, gestoofd). Een verplicht onderdeel is water. Je moet er veel van drinken, minstens 1,5 liter per dag.

Het is absoluut onaanvaardbaar om aan het dieet toe te voegen:

• gefrituurde voedingsmiddelen, gerookte voedingsmiddelen, reuzel, kruiden;
• sauzen, ingemaakte producten;
• eventuele zoetstoffen en zout;
• ingeblikte goederen, halffabrikaten;
• gebak, snoepgoed;
• bijproducten;
• alcoholische dranken, frisdranken, verpakte sappen.

Contra

Het melkdieet kent enkele contra-indicaties, waaronder:

• individuele intolerantie voor zuivelproducten, allergische aanleg van het lichaam;
• huidziekten, candidiasis;
• postoperatieve periode na chirurgische ingreep aan het maag-darmkanaal;
• diabetes mellitus, ziekten van het urinestelsel;
• periode van zwangerschap en borstvoeding;
• jeugd.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Mogelijke risico's

Elk dieet, inclusief zuivelproducten, kent nadelen:

• Het melkdieet moet een dieet blijven en geen voedingsbasis. Het kan daarom niet te lang worden volgehouden.
• Als zuivelproducten spijsverteringsstoornissen veroorzaken, is het beter om een dergelijk dieet te weigeren. Het is ook beter om het dieet te weigeren als er duizeligheid of ernstige zwakte optreedt.
• Als u van plan bent om langer dan vijf dagen een strikt dieet te volgen, is het raadzaam om daarnaast multivitaminesupplementen te nemen.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Complicaties na de procedure

Complicaties kunnen zich allereerst voordoen bij langdurig vasthouden aan een onevenwichtig dieet. Zo kunnen spijsverteringsstoornissen, hormonale problemen en een verslechtering van de huid- en haarconditie optreden.

Om ongewenste gevolgen te voorkomen, adviseren artsen om het dieet niet te misbruiken en zich aan tijdsbeperkingen te houden.

Na het verlaten van het strenge dieet moet u niet meteen terugkeren naar het vorige "verkeerde" dieet, met een overvloed aan halffabrikaten, augurken en gerookte producten, marinades en conserven. Zo'n abrupte overgang naar ongezond voedsel kan leiden tot ernstige spijsverteringsproblemen.

Om de kans op complicaties tot een minimum te beperken, wordt bovendien het volgende aanbevolen:

• kies voor dieetvoeding uitsluitend natuurlijke, op kwaliteit geteste zuivelproducten;
• richt je niet op vetarme producten (idealiter 2% melk of kefir);
• Het is raadzaam om volle melk te drinken zonder deze te koken, zodat zoveel mogelijk van de gezonde bestanddelen behouden blijven;
• Zorg ervoor dat u gedurende de dag extra schoon water drinkt.

Als u zich slechter voelt, hoeft u geen enkele inspanning te leveren en moet u zo snel mogelijk een arts raadplegen.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]