Dieet voor prostaatadenoom

Goedaardige prostaathyperplasie, ook wel prostaatkanker genoemd, wordt veel gediagnosticeerd bij de meerderheid van de bevolking, vooral bij mensen die de leeftijd van 40 jaar of ouder zijn gepasseerd. Velen weten echter dat een volledig uitgebalanceerd dieet bescherming kan bieden tegen veel ziekten en ook een onderdeel kan zijn van het behandelproces dat wordt gebruikt om de pathologie te stoppen. Daarom speelt een dieet voor prostaatkanker een belangrijke rol in de behandeling van de betreffende ziekte. Dankzij dit dieet verloopt het behandel- en herstelproces actiever en duurt het minder lang.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

De essentie van het dieet voor prostaatkanker

Niemand zal ontkennen dat voeding zowel geneest als verlamt. Daarom legt de behandelend arts bij pathologische veranderingen in het lichaam van de patiënt vaak beperkingen op aan de consumptie van een aantal producten. Een soortgelijk dieet werd ontwikkeld om het mannelijk lichaam te helpen een prostaataandoening te bestrijden.

Het dieet wordt voor elke patiënt individueel gekozen, rekening houdend met de mate van verwaarlozing van de pathologie, de algemene toestand van de patiënt en zijn/haar voorgeschiedenis, evenals zijn/haar smaakvoorkeuren. Maar zoals de praktijk leert, is het onmogelijk om het dieet te veranderen en het dieet in balans te brengen.

Voeding mag de gezondheidstoestand in ieder geval niet verslechteren, en mag hooguit een onderdeel van het behandelproces worden. Daarom is de essentie van het dieet bij prostaatkanker het maximaliseren van het welzijn van de patiënt.

Als de patiënt streeft naar herstel, is het noodzakelijk om zich aan bepaalde beperkingen te houden. "Correcte" gerechten vertragen de ontwikkeling van pathologie en vergroten de kans op een snel herstel.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan producten die rijk zijn aan selenium (Se) en zink (Zn), die een gunstig effect hebben op de tumor en deze verkleinen. Tijdens de ziekte moet een man dagelijks 25 mg zink en ten minste 5 mcg selenium innemen.

De volgende producten vertonen een hoog zinkgehalte:

• Zeevruchten: mosselen, oesters, garnalen.
• Rood vlees, vooral lamsvlees en mager rundvlees.
• Tarwespruiten, zemelen.
• Boekweitgrutten.
• Noten.
• Gedroogde watermeloen- en pompoenpitten.
• Cacaopoeder en chocolade.
• Sesam.
• Kalfslever.
• Erwten.
• Haring.
• Eigeel.
• Paddenstoelen.

Selenium is te vinden in de volgende producten:

• Varkens- en runderlever.
• Maïs.
• Rijst, boekweit, gerst en havermout.
• Octopusvlees.
• Ei.
• Bonen en linzen.
• Pistachenoten.
• Zeewier.
• Erwten.
• Garnalen en sint-jakobsschelpen.
• Olijfolie.

Bij een aanhoudend tekort aan deze elementen is het noodzakelijk om de bovengenoemde producten actiever te consumeren; gelukkig zijn ze gemakkelijk te diversifiëren. De arts kan ook vitamines voorschrijven, bijvoorbeeld "Selenium-Active".

De actieve antioxidant "Selenium-Active" wordt één tablet eenmaal daags ingenomen tijdens de maaltijd. De behandeling met het vitaminecomplex duurt een maand.

Tegelijkertijd mag men vitamine E niet vergeten, die de effectieve aanwezigheid van selenium verhoogt. Men mag niet vergeten dat het lichaam slechts een deel (hooguit de helft) van de micro-elementen in voedsel opneemt.

Uit onderzoek is gebleken dat de belangrijkste oorzaak van adenoomontwikkeling een hormonale disbalans is, die met de jaren alleen maar verergert. Met de leeftijd neemt de testosteronspiegel af, terwijl de hoeveelheid oestradiol toeneemt. Ook de ontwikkeling van het lichaam wordt beïnvloed door een toename van het vetweefsel. Gewichtsbeheersing is daarom een van de methoden om adenomen te voorkomen. Dit heeft steevast invloed op het dieet en de individuele verslaving aan een bepaald product.

Het is ook de moeite waard om systematisch aandacht te besteden aan de stoelgang. Daarom zou een dieet voor prostaatkanker ook dit probleem moeten aanpakken. Maar voordat u eraan begint, moet u precies weten welke producten niet in het dieet zijn toegestaan en welke producten gewoon noodzakelijk zijn.

Aanvullende aanbevelingen:

• Drink geen vloeistoffen tijdens de maaltijd of vlak voor het slapengaan. Anders verslechtert het spijsverteringsproces (in de eerste situatie) en wordt de belasting van de blaas en urinewegen 's nachts (bij het drinken van vloeistoffen voor het slapengaan) groter. Wat u moet vermijden bij het diagnosticeren van de betreffende ziekte: water en andere dranken moeten tussen de maaltijden worden gedronken, of niet eerder dan een uur na een maaltijd.
• Het is noodzakelijk om een evenwichtig dieet en variatie in voedingsmiddelen te handhaven.
• Eiwitrijke voedingsmiddelen moeten de boventoon voeren.
• Het vetgehalte in levensmiddelen is toegestaan, maar niet meer dan 30%. In dit geval moeten dit voornamelijk vetten van plantaardige oorsprong zijn.
• Je moet 's avonds niet te veel eten.
• Het is belangrijk om op uw lichaamsgewicht te letten en te voorkomen dat u te veel eet en dat u geen extra kilo's krijgt.

Dieet bij prostatitis en prostaatkanker

Een van de meest voorkomende aandoeningen die het mannelijke voortplantingsstelsel aantasten, is prostaatadenoom en prostatitis. Prostatitis is een ontstekingsproces in de weefsels van de prostaat, terwijl adenoom een tumor is die zich in de prostaat vormt.

Er zijn veel redenen die de ontwikkeling van deze pathologie bevorderen, maar de belangrijkste zijn ongemakkelijke strakke zwembroeken, hormonale onevenwichtigheden, fysieke inactiviteit, seksueel overdraagbare aandoeningen, enz. Voeding kan ook bijdragen aan de ontwikkeling van een dergelijke pathologie.

Daarom zal de arts als eerste aanraden om het dieet van een man te herzien. De producten die een man eet, hebben namelijk een directe invloed op de conditie van zijn lichaam.

Het ontwikkelde dieet voor prostatitis en prostaatkanker is gericht op het reinigen van het urogenitale stelsel, het verminderen van de urineconcentratie en het stimuleren van de menselijke immuniteit. Dieetbeperkingen zijn een onderdeel van de therapeutische behandeling. Als de ziekte chronisch is geworden, moet u zich constant aan deze aanbevelingen houden, aangezien een overtreding van het dieet de ziekte kan verergeren.

Het belangrijkste principe van het dieet voor de betreffende ziekten is dat het voedsel licht en snel door het lichaam moet worden opgenomen. De andere principes van dit dieet, evenals de "gezonde" en "schadelijke" producten, zijn hierboven al genoemd.

Vermijd overeten en een te zware belasting van de urinewegen. Controleer de stoelgang voortdurend. Deze moet licht en regelmatig zijn. Beperk de inname van producten die gasvorming kunnen veroorzaken. Constipatie en diarree kunnen stagnatie van de bloedsomloop in de bekkenorganen veroorzaken, wat in principe ongewenst is, met name bij adenomen.

De belangrijkste verwerkingsmethode is stomen, koken en bakken. Gerechten mogen niet te pittig of te pittig zijn. Dergelijke kruiden irriteren de darmen, wat ongunstig is voor de balans van de darmflora.

De hoeveelheid vocht die u per dag consumeert, moet twee liter bedragen. Dit kan mineraalwater met een lage mineralisatiegraad zijn, versgeperste sappen, vruchtendranken, kruidenthee en compote. Alcoholische dranken en koolzuurhoudende dranken moeten worden uitgesloten.

Als alternatief voor het dieet bij prostaatkanker kan aan een dergelijke patiënt "Tabel nr. 5" worden voorgeschreven. Dit wordt meestal voorgeschreven aan patiënten die een cholecystectomie (verwijdering van de galblaas) hebben ondergaan, en ook aan patiënten met aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Als de ziekte niet chronisch is en gestopt is, is het raadzaam om geleidelijk te stoppen met het dieet en de verboden producten geleidelijk te introduceren. Een gezonde levensstijl en rationele voeding zijn echter altijd relevant. Door deze tot een gewoonte te maken, zal iemand voorgoed van veel problemen afkomen en zal het risico op het optreden en de ontwikkeling van andere aandoeningen aanzienlijk afnemen.

Deze beperkingen zouden geen significante invloed moeten hebben op het dieet en de variatie van de voeding van een man. Je hoeft niet te verhongeren, maar zo'n gezond dieet is wel gunstig voor het hele lichaam.

Voordat u met het betreffende dieet begint, is het raadzaam een specialist te raadplegen. Als de patiënt andere aandoeningen in zijn/haar medische voorgeschiedenis heeft, kan het nodig zijn de lijst met toegestane en gecontra-indiceerde producten aan te passen.

[ 4 ], [ 5 ]

Dieet na een prostaatkankeroperatie

Bij een bepaald klinisch beeld kan de behandelend arts - uroloog - de vraag stellen om het adenoom te verwijderen. Na de chirurgische ingreep wacht de patiënt een herstelperiode, waarvan een noodzakelijk onderdeel een dieet is na de operatie om het prostaatadenoom te verwijderen.

Het belangrijkste principe is meer eiwitrijk voedsel, fruit en groenten, en minder vet, vooral van dierlijke oorsprong. De voorkeur gaat uit naar plantaardige vetten, die het lichaam voorzien van de stoffen die nodig zijn voor een normale werking.

Een hoog percentage geconsumeerde plantaardige eiwitten heeft een gunstig effect op het lichaam en verlaagt het risico op kanker aanzienlijk. Studies en langdurige monitoring hebben aangetoond dat de consumptie van rood vlees de kans op prostaatkanker met gemiddeld 12% verhoogt.

De belangrijkste beperking (of volledige uitsluiting) betreft de volgende producten:

• Slechte vezels.
• Bevat voedingsadditieven, kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen.
• Calorierijke voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan dierlijke vetten.
• Gefrituurde, pittige en overmatig gekruide gerechten zijn verboden.
• Gerookte en ingemaakte producten.
• Producten die cafeïne bevatten.
• Alcohol.
• Koolzuurhoudende dranken.

De basis van het dieet moet bestaan uit fruit en groenten, rijk aan vitaminen, micro-elementen en vezels, die het spijsverteringsproces activeren en verstopping in de bekkenorganen voorkomen.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan voedsel dat een hoog percentage chemische elementen zoals selenium en zink bevat. Een tekort daaraan leidt tot het ontstaan en verergeren van het probleem. Zeevruchten zijn rijk aan deze elementen, evenals vele andere.

Zoals hierboven vermeld, mag u het niveau van de darmfunctie niet uit het oog verliezen. Naast het vermijden van voedingsmiddelen die winderigheid veroorzaken en de ontlasting kunnen "fixeren", moet u ook uw voedingspatroon herzien: eet kleine porties, maar verhoog het aantal maaltijden zelf. Dit houdt de organen in het spijsverteringskanaal in goede conditie, activeert de motiliteit en bevordert een actievere productie van maagsap, wat kan dienen als preventief middel tegen constipatie.

In de postoperatieve periode staan er doorgaans gekookte bieten, pruimen, gefermenteerde melkproducten, gedroogde abrikozen, wortels, pap van granen en andere gerechten op de tafel van de patiënt – gerechten die de dichtheid van de ontlasting verminderen.

Tegenwoordig zijn chirurgen "gewapend" met verschillende soorten chirurgische behandelingen. Afhankelijk van het klinische beeld van de ziekte, de ernst ervan en de individuele kenmerken van het lichaam, kan de arts een milde, minimaal invasieve methode voorschrijven, waarna een minimale revalidatieperiode volgt en de patiënt zijn normale leven kan hervatten, of een complexere methode. Als er een ernstige pathologie wordt vastgesteld, kan adenomectomie worden voorgeschreven. Dit is een vrij complexe traumatologische operatie, waarna de herstelperiode aanzienlijk lang is en zorgvuldige naleving van de aanbevelingen van de behandelend specialist vereist is.

Een dieet bij prostaatkanker kan de situatie verbeteren en het herstel bespoedigen.

Maar het is niet alleen belangrijk voor postoperatieve patiënten, maar ook voor gezonde vertegenwoordigers van de sterke helft van de mensheid. Het handhaven van een gezonde levensstijl en voedingscultuur zal hen beschermen tegen de progressie van ziekten van het urogenitale stelsel, evenals tegen vele andere pathologieën.

Om de postoperatieve wond sneller te laten genezen, is het belangrijk om de belasting van het spijsverteringsstelsel en het urogenitale stelsel te verminderen. Een evenwichtig dieet verhoogt de immuunstatus van het lichaam, waardoor het de ziekte effectiever kan bestrijden en verborgen reserves kan activeren voor een sneller herstel.

Wat mag ik eten na de operatie?

• Een groot aantal groenten en fruit, die een verhoogd percentage grove vezels, polyfenolen, vitaminen, micro-elementen en chemische verbindingen met antioxiderende eigenschappen bevatten, en talrijke fytonutriënten, helpen de kans op prostaatkanker te verkleinen.
• Tomaten zijn de moeite waard om te overwegen, vanwege de lycopenen die ze bevatten – krachtige stoffen die het lichaam reinigen van schadelijke moleculen, vrije radicalen genaamd. Ze vormen een verdediging voor een verzwakt lichaam tegen een infectie die probeert binnen te dringen en voorkomen zo de ontwikkeling van een ontstekingsproces.
• In het dieet van zo'n patiënt na de operatie is witte groente een must, met name rijk aan peulvruchten. Een uitgebreide lijst met gerechten die op basis hiervan zijn samengesteld, zal het dieet behoorlijk divers maken, aangezien de voedingsstoffen in bonen, bonen en linzen een helende werking hebben op het lichaam van een man die lijdt aan prostaatontsteking en adenoom.
• Het is de moeite waard om het gebruik van schadelijke vetten tot een minimum te beperken. Dierlijke vetten hebben een remmende werking op stofwisselingsprocessen. Het lichaam moet meer tijd en energie besteden aan de verwerking en benutting ervan, waardoor het spijsverteringskanaal zwaarder wordt belast. Verschillende wetenschappers zijn zelfs van mening dat de consumptie van dierlijke eiwitten (vet, eieren, vlees) het risico op de ontwikkeling en progressie van prostaattumoren (benigne hyperplasie) verhoogt. Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een uitstekende voedingsstof en energiebron, maar verminderen ook aanzienlijk de kans op deze ziekte dankzij de isoflavonen, die de basis vormen.
• Groene thee bestaat nog niet zo lang, maar heeft al bij velen erkenning gekregen. Het is onmogelijk om het niet te noemen in verband met het probleem dat in dit artikel wordt besproken. Studies tonen aan dat de catechinen in deze drank gemakkelijk doordringen in de celstructuren van de prostaat. Eenmaal op hun plaats helpen ze de testosteronproductie te activeren. De andere componenten - polyvetzuren en omega-3 - hebben een ontstekingsremmende werking op de weefsels van het lichaam. Het is dus de moeite waard om zwarte thee te vervangen door groene thee. De kans op het ontwikkelen van prostaatkanker zal aanzienlijk worden verminderd, de verdere ontwikkeling van de ziekte zal aanzienlijk toenemen en de postoperatieve periode zal gemakkelijker en sneller verlopen.
• Het is onmogelijk om zo'n waardevol product als zeevruchten niet te noemen: ansjovis, garnalen, heilbot, octopusvlees, inktvis, bot, sint-jakobsschelpen, sardines en vele andere. Regelmatige consumptie ervan activeert het immuunsysteem en verhoogt de hoeveelheid antioxidanten in het plasma.
• Het is de moeite waard om “Nee” te zeggen tegen fastfoodproducten en voedselproducten die stabilisatoren, kleurstoffen, emulgatoren en smaakversterkers bevatten.
• Eet zo min mogelijk calorierijk voedsel.
• Vermijd chips, kant-en-klare crackers, gefrituurd voedsel en gefrituurde en gepeperde gerechten. Frituren brengt een groot aantal kankerverwekkende stoffen vrij die zelfs voor een gezond organisme schadelijk zijn, laat staan voor een organisme dat verzwakt is door ziekte.
• Na verwijdering van het prostaatkankeradenoom is het noodzakelijk om cafeïnehoudende producten te vermijden, aangezien ze de algemene toestand van de patiënt verslechteren en het herstelproces vertragen.
• Eet zo min mogelijk zout voedsel.
• Geen alcoholische en koolzuurhoudende dranken. 60 ml wodka, 500 ml natuurlijk bier en 200 ml onversterkte wijn is de toegestane hoeveelheid zonder gezondheidsschade. Hogere doses hebben een nadelig effect op de gezondheid.
• Ook rood vlees is verboden voor consumptie. Denk bijvoorbeeld aan rundvlees, beverrat, varkensvlees, lamsvlees, enz. Ongecontroleerde consumptie van een dergelijk product verhoogt het risico op het ontwikkelen van kanker (prostaatkanker) met 12%.
• Je zou meer gefermenteerde melkproducten moeten consumeren. Deze bevatten meestal positieve microbacteriën of probiotica. Het is beter om ze thuis te bereiden, met inachtneming van alle technologische regels. Een speciale starter is tegenwoordig verkrijgbaar bij elke apotheek of speciaalzaak. Een zure omgeving helpt de groei en ontwikkeling van pathogene flora te onderdrukken, die de katalysator is voor het ontstekingsproces.

Deze benadering van voeding kan ervoor zorgen dat een man bij wie een adenoom is verwijderd, sneller herstelt na de operatie en zijn normale levensritme weer kan oppakken.

[ 6 ], [ 7 ]

Dieetmenu voor prostaatkanker

Eerder werden de aanbevelingen voor het dieetmenu bij prostaatkanker besproken. Er werd een lijst gegeven van producten en gerechten die per se van het menu van de patiënt moeten verdwijnen of in hoeveelheid beperkt moeten worden, en van producten en gerechten zonder welke een spoedig herstel niet te verwachten is.

Bij verergering van de ziekte moet de patiënt overschakelen op een dieet, waarbij de maaltijden in kleine porties worden verdeeld. Het is raadzaam de dagelijkse dosering te verdelen over vier tot zes maaltijden.

In dit artikel presenteren we een van de opties voor dagelijkse voeding. Ten eerste moet het licht, voedzaam en snel verteerbaar zijn, zonder "schadelijke stoffen".

Dag 1

Ontbijt:

• Havermout.
• Vruchtenjam.
• Rozenbottelbesseninfusie.

Lunch - banaan.

Diner:

• Lichte groentesoep.
• Aardappelpuree.
• Kipfilet in zoetzure saus.
• Gedroogd fruitcompote.

Middagsnack – frambozengelei.

Diner:

• Gekookte inktvis.
• Gestoofde kool.

Vlak voor het slapengaan – een glas kefir.

[ 8 ]

Dag 2

Ontbijt:

• Hüttenkäse ovenschotel.
• Vruchten- en bessengelei.

Lunch - een handjevol noten.

Diner:

• Vissoep gekookt in lichte groentebouillon.
• Gekookte vis.
• Salade - een assortiment van verse groenten.
• Groene thee.

Middagsnack: gebakken appel met honing en kaneel.

Diner:

• Konijn gebakken in zure room.
• Salade van gestoofde wortelen en bieten.

Vlak voor het slapengaan: een glas yoghurt.

[ 9 ], [ 10 ]

Dag 3

Ontbijt:

• Parelgortpap.
• Verse wortelsalade.
• Vruchtensap.

Lunch - gebakken pompoen met appel.

Diner:

• Gemengde salade.
• Sint-jakobsschelpen.
• Gekookte asperges.
• Een glas plat mineraalwater.

Middagsnack – fruitsalade.

Diner:

• Visfricassee.
• Gebakken aardappelen.
• Verse komkommer.

Vlak voor het slapengaan: een glas yoghurt.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dag 4

Ontbijt:

• Gepocheerd ei.
• Boekweit kruimelige pap
• Bessengelei.

Lunch - appels.

Diner:

• Vissoep gemaakt met water, niet met bouillon.
• Vleeskotelet.
• Koolschotel.
• Kruidenthee.

Tussendoortje – appel.

Diner:

• Kip gebakken in Marokkaanse sinaasappelsaus.
• Verse groentesalade.

Vlak voor het slapengaan: een glas gefermenteerde gebakken melk.

[ 14 ], [ 15 ]

Dag 5

Ontbijt:

• Gekookte rijst.
• Zachtgekookt ei.
• Vers fruit.

Lunch - bananensoufflé.

Diner:

• Borsjt tijdens de vastentijd.
• Vis gebakken op een groentebedje.
• Salade kussen.
• Gedroogd fruitcompote.

Middaghapje – fruitsorbet.

Diner:

• Gevulde inktvis.
• Salade - roerbakgroenten.

Vlak voor het slapengaan – een glas kefir.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Dag 6

Ontbijt:

• Maïspap (mamalyga).
• Een stuk harde kaas (niet vet).
• Kruidenthee.

Lunch - perendessert.

Diner:

• Durumtarwepasta al dente gekookt.
• Vleesmedaillons op een groentebedje.
• Verse kerstomaatjes.
• Vruchtencompote.

Middaghapje – cheesecakes met rozijnen en zure room.

Diner:

• Vlees gebakken in pompoen met groenten.
• Verse koolsalade.

Vlak voor het slapengaan: een glas melk.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Dag 7

Ontbijt:

• Parelgortpap met gestoofde uien en wortelen.
• Groentesalade.
• Groene thee.

Lunch - een handjevol noten.

Diner:

• Champignonsoep - puree.
• Croutons van donker brood.
• Versgeperst sap.

Middaghapje – pannenkoeken met groentevulling.

Diner:

• Gebakken vis.
• Vinaigrette.
• Verse tomaten.

Vlak voor het slapengaan - een glas kefir. De laatste maaltijd mag niet te veel calorieën bevatten, je moet de spijsverteringsorganen niet dwingen om hard te werken, niet alleen 's avonds, maar vooral 's nachts.

Er moet ook rekening mee worden gehouden dat de lijst met beperkingen enigszins kan worden aangepast, afhankelijk van de ernst van de ziekte en de vele bijkomende ziekten die de patiënt in zijn medische voorgeschiedenis heeft. Daarom is het wenselijk dat de behandelend arts na een uitgebreid onderzoek voedingsadviezen geeft.

Het is ook noodzakelijk om geleidelijk af te stappen van dieetbeperkingen, omdat een snelle verandering in het dieet opnieuw een verslechtering van de toestand kan veroorzaken.

[ 23 ]

Dieetrecepten voor prostaatkanker

Bij het voorschrijven van een dieetplan bij de diagnose van een bepaalde ziekte, is een gekwalificeerde voedingsdeskundige of behandelend arts doorgaans bereid om zijn patiënt meerdere aanbevelingen te doen voor de bereiding, evenals recepten voor een dieet voor prostaatkanker. Dit zijn vrijwel dezelfde gerechten die we in het dagelijks leven eten. Er is geen sprake van specialisatie, behalve een verbod op bepaalde producten.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Konijn gebakken in deeg

Verbinding:

• Konijn
• Konijnenlever
• Uien
• Bloem - twee glazen
• Water - naar behoefte
• Mayonaise (een kleine hoeveelheid, om in te vetten)
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Pel de ui, snipper hem zoals je hem bakt en bak hem goudbruin. Snijd de konijnenlever in stukjes, voeg hem toe aan de sudderende ui en laat hem ongeveer drie minuten meebakken. Breng op smaak met peper en zout.

Was het konijnenkarkas grondig en droog het af met een handdoek. Vul het met het lever-uienmengsel en naai de twee helften met grove steken aan elkaar, zodat het gebraad er niet uit valt.

Meng het ongerezen deeg met bloem en water. Kneed het goed door en rol het uit tot een laag van ongeveer 5 mm dik. Leg het konijnenkarkas erop en wikkel het goed in het deeg.

Zet tegelijkertijd de oven aan en verwarm deze voor tot 230 graden. Leg bakpapier op de bakplaat. Leg het konijn erop en zet het in de voorverwarmde oven. Bak tot het deeg goudbruin is.

Haal het konijn uit de oven. Verwijder de bovenste helft van het deeg en vet het konijn in met mayonaise (bij voorkeur zelfgemaakte). Zet het konijn vervolgens nog een paar minuten in een hete oven. Het gerecht is klaar.

Leg een flinke hoeveelheid groenten op een plat bord (je kunt je beperken tot slablaadjes). Leg het konijn er voorzichtig op en versier het met cherrytomaatjes, stukjes kleurrijke paprika en komkommer.

Kwarktaart

Verbinding:

• Magere kwark (of vetvrij) – 450 g
• Bloem - twee eetlepels
• Rauw ei - drie stuks
• Suiker - piep - twee eetlepels

Bereidingswijze:

Prak de verse kwark goed fijn met een vork of hak fijn. Breek de eieren en scheid de dooier en het eiwit in aparte kommen. Voeg de dooiers, bloem en suiker toe aan de kom met kwark. Meng goed.

Klop de eiwitten apart met keukenapparatuur tot een dik schuim. Roer voorzichtig, met de klok mee, het eiwitschuim door de kwark. De garde of spatel moet soepel roeren.

De wrongelcake is klaar om te bakken, maar als u dat wenst, kunt u er gekonfijt fruit, verschillende soorten bessen en fruit of gedroogd fruit aan toevoegen.

Doe het wrongeldeeg in een ingevette vorm. Strijk de bovenkant glad en bestrijk met eidooier met een siliconen kwast. Bak de wrongelcake au bain-marie (of in een multicooker) tot hij gaar is.

[ 28 ], [ 29 ]

Gevuld vlees

Verbinding:

• Kip- of kalkoenfilet – 500 g – 750 g
• Rijst – een half glas.
• Wortel - één (middelgroot)
• Uien – één of twee hoofden
• Knoflook – 5 – 6 teentjes
• Tomatensap – 0,5 l
• Gemalen piment - een beetje
• Zout naar smaak
• Basilicum en andere groenten die je lekker vindt (gedroogde kruiden zijn prima)
• Plantaardige olie

Bereidingswijze:

Snijd de kipfilet in de lengte doormidden. Afhankelijk van de grootte van de kipfilet krijg je twee of drie stukken. Lukt het niet om de kipfilet dun te snijden, sla de dikke stukken dan lichtjes plat met een keukenhamer of deegroller.

Schil de wortels en snijd ze in dunne reepjes, en de ui in halve ringen. Pel de knoflook en hak de teentjes fijn met een mes.

Spoel de rijstkorrels grondig af in meerdere porties water, kook ze gaar, voeg een beetje zout toe en giet het overtollige vocht af in een vergiet. Voeg wortelen, uien, knoflook, basilicum, kruiden (fijngehakt), peper en zout toe aan de reeds gekookte rijst. Meng alles goed.

Leg een portie rijstgehakt in het midden van de vleespannenkoekjes en wikkel het in een envelop. Om te voorkomen dat het gehakt tijdens de verdere verwerking uit elkaar valt, kun je het vastzetten met tandenstokers of vastbinden met een draadje.

Giet wat water in een pan en breng het aan de kook. Voeg tomatensap, plantaardige olie en halve ringen ui toe.

Bak de broodjes apart in een koekenpan met een beetje plantaardige olie aan alle kanten. Zorg ervoor dat het vuur hoog genoeg is, zodat de buitenste korst zich vormt, die uitdroging voorkomt en het vlees sappig blijft.

Doe het gevulde vlees na het bakken in een pan met de marinade en laat het sudderen tot het gaar is. Verwijder de draadjes of tandenstokers voor het serveren.

Snoekbaarsstukjes gebakken met citroen en kruiden

Verbinding:

• Snoekbaarsfilet – 400 g
• Gemalen paneermeel - een theelepel
• Dille - een bosje
• Citroen - één
• Plantaardige olie - drie eetlepels
• Zout naar smaak (een beetje)

Bereidingswijze:

Verwijder alle graten uit de vis, spoel af en droog af met een keukenpapiertje. Maak de marinade door paneermeel, zout en plantaardige olie te mengen. Meng goed. Voeg fijngehakte dille toe. Wrijf de resulterende massa over de stukken vis. Leg er plakjes citroen op.

Leg de vis op een ingevette bakplaat. Zet de bakplaat in een voorverwarmde oven van 180 graden en bak ongeveer 15 minuten. Dit is voldoende tijd om de vis te garen.

Je kunt het op sla serveren. Het gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden.

Ovengebakken aardappelpartjes

Verbinding:

• Aardappelen - vier middelgrote knollen
• Plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie) – twee theelepels
• Gemalen komijn - een kwart theelepel
• Paprika - een theelepel
• Oregano - een eetlepel
• Piment - op de punt van een mes
• Zout naar smaak (3/4 theelepel)

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen, droog ze af met een keukenpapiertje en snijd ze in plakjes. Doe de aardappelschijfjes in een diepe kom, voeg plantaardige olie toe en meng voorzichtig maar grondig.

Meng in een andere kom de overige ingrediënten (u kunt kruiden naar smaak kiezen). Strooi de kruidenmix over de aardappelpartjes en verdeel de kruiden gelijkmatig over het hele oppervlak.

Terwijl u de aardappelknollen voorbereidt, zet u de oven aan en verhoogt u de temperatuur naar 200 graden.

Bekleed de bakplaat met speciaal bakpapier, waarop u de voorbereide plakjes wortelgroenten legt. Zet de bakplaat ongeveer een half uur in een goed voorverwarmde oven. Dit is doorgaans voldoende om de knollen te laten garen.

De baktijd hangt rechtstreeks af van de grootte van de plakken en de kwaliteit van de oven.

Aardappelen zijn een gerecht dat goed past bij alle verse salades, vlees- en visgerechten en bij verschillende sauzen.

Een gezonde levensstijl, goede voeding, stress vermijden, contact met de natuur en een positieve houding: al deze ogenschijnlijk eenvoudige, maar soms behoorlijk moeilijke dingen kunnen een moderne mens beschermen tegen vele ziekten. Maar als het niet mogelijk is om constant in harmonie te leven, dan moet er geprobeerd worden om aan ten minste enkele van de bovenstaande criteria te voldoen. Mocht de in dit artikel besproken ziekte worden vastgesteld, dan is het, naast het raadplegen van een specialist (uroloog of androloog), noodzakelijk om de lijst met producten te bekijken die doorgaans op uw tafel ligt. Een dieet voor prostaatkanker is niet zomaar een advies van een arts - het is een echte hulp bij het behoud van de capaciteiten van het lichaam in de "strijd" tegen de ziekte, een kans om de gezondheid van het hele menselijk lichaam te verbeteren, de revalidatie veel sneller te doorlopen en terug te keren naar een normaal leven. Als u uw houding ten opzichte van eten niet verandert, kan er iets onherstelbaars gebeuren: u bent niet langer degene die smakelijke voedingsmiddelen eet, maar zij helpen de ziekte u "op te eten". Daarom moet u meer aandacht besteden aan uzelf en uw lichaam! Wees gezond en leef een vol leven!

Wat kunt u eten als u een prostaatkanker heeft?

Voor een effectieve behandeling moet het dieet van een man producten bevatten die de noodzakelijke processen activeren die kunnen leiden tot verlichting van het probleem, en producten met een "neutrale kleur". Om schade te voorkomen, moet u daarom precies weten wat u kunt eten met prostaatkanker en wat u moet opgeven.

Zoals hierboven vermeld, zijn producten met een hoog zink- en seleniumgehalte welkom op tafel voor een dergelijke patiënt. Als de patiënt daarentegen de voorkeur geeft aan puur water of natuurlijke, versgeperste sappen, kruidenthee, tincturen, melk, gefermenteerde melkproducten of compotes, dan is dit precies de vloeistof die de voorkeur verdient gezien de aard van de ziekte.

Liefhebbers van sterke thee en koffie zullen hun voorkeuren moeten herzien. Deze dranken mogen af en toe gedronken worden en mogen niet te sterk zijn.

Veel groenten worden beschouwd als producten die een actieve darmperistaltiek ondersteunen:

• Wortelen en bieten.
• Tomaten en komkommers.
• Verschillende soorten en variëteiten kool.
• Pompoen en kalebas.
• Selderij- en pastinaakwortels.
• Groene erwten.

Ook diverse bessen en andere producten zijn welkom:

• Vers bereide vruchten- en groentesappen.
• Schoon water.
• Compotes, mousses en kusjes.

Gedroogd fruit:

• Rozijnen en gedroogde abrikozen.
• Pruimen (bij voorkeur gedroogd, niet gerookt).
• Gedroogde abrikozen en vijgen.
• Gefermenteerde melk en zuivelproducten.

Plantaardige oliën:

• Zonnebloem.
• Olijf.
• Maïs.

Granen rijk aan vezels:

• Boekweit.
• Parelgort.
• Gierst.

Mager vlees:

• Kalkoen.
• Kip.
• Kalfsvlees.
• Konijn.

Zeevis (niet vette). Vette soorten zijn maximaal een paar maaltijden per week toegestaan.

• Haring en sardines.
• Makreel en forel.
• Makreel en tonijn.
• En anderen.

Zeevruchten - ze nemen een speciale plaats in in het dieet van mensen met prostaatkanker, omdat ze rijk zijn aan nuttige chemische elementen zoals zink en selenium, die zo noodzakelijk zijn voor het mannelijk lichaam. Ze helpen de groei van de tumor te stoppen en de grootte ervan te verminderen. Als het niet mogelijk is om regelmatig zeevruchten te eten, is het raadzaam om voedingssupplementen of een vitamine- en mineralencomplex met deze micro-elementen in het dieet van een dergelijke patiënt op te nemen. Ze zijn niet overbodig tegen de achtergrond van het eten van zeevruchten, omdat slechts de helft van de micro-elementen in voedsel door het menselijk lichaam wordt opgenomen. Meervoudig onverzadigde vetzuren, waaraan ze rijk zijn, zijn ook waardevol.

• Noten.
• Verschillende soorten fruit.
• Bladsalades en groenten.
• Pasta en pastaproducten van durumtarwe.
• Donker brood (oud, gebakken gisteren).
• Thee gezet met rozenbottels.
• Boter (beperkt). Ongezouten.
• Kippeneieren, maar niet meer dan één per dag.
• Natuurlijke honing.

Wat mag u niet eten als u een prostaatkanker heeft?

Het is overduidelijk dat als er producten zijn die wel in het menu van de patiënt mogen, er ook producten moeten zijn die een negatieve invloed hebben op het lichaam van de man en de gezondheidstoestand alleen maar verergeren. Om zichzelf geen schade toe te brengen, moeten een patiënt en zijn familieleden daarom weten wat ze niet mogen eten met een prostaatadenoom.

Moet uit het menu worden verwijderd:

• Dierlijke vetten.
• Bewerkte, pittige en bewerkte kazen.
• Zware, rijke bouillons (op basis van paddenstoelen, vlees of vis).
• Alcoholische dranken en dranken die koolzuurgas bevatten.
• Peulvruchten:
  • Asperges en linzen.
  • Bonen en limabonen.
  • Erwten.
• Sterke koffie of zwarte thee.
• Behoud.
• Pittige kruiden.
• Gerookte en ingemaakte producten.
• Producten gemaakt van cacaobonen en chocolade.
• Ook orgaanvlees mag je niet eten:
  • Lever en hersenen.
  • Nieren en longen.
• Alle viskuiten.
• Gebak, vooral vers gebak.
• Een assortiment groenten en bladgroenten:
  • Radijsjes en spinazie.
  • Radijs en zuring.
• Sauzen op basis van mosterd en mierikswortel.
• Gefrituurd voedsel.
• Verminder uw snoepconsumptie.
• Fastfoodproducten.
• Fastfoodproducten (de schappen van alle supermarkten liggen er inmiddels mee vol).
• Lees de samenstelling van het product zorgvuldig. Als het "vol troep" zit (diverse stabilisatoren, kleurstoffen, smaak- en aromaversterkers), moet je zo'n product niet kopen, laat staan in je dieet opnemen.