Vette voeding in het dieet van zwangere vrouwen veroorzaakt borstkanker bij hun dochters

Vette voedingsmiddelen in het dieet van zwangere vrouwen kunnen het risico op borstkanker vergroten, niet alleen bij de aanstaande moeder, maar ook bij haar nakomelingen: dochters, kleindochters en hun kinderen.

Een wetenschappelijk artikel door wetenschappers van de Georgetown University in Washington is gepubliceerd in het tijdschrift Nature Communications.

"We weten dat het dieet van een moeder de gezondheid van haar kinderen beïnvloedt. Maar ons onderzoek heeft voor het eerst aangetoond hoe groot die invloed is. Hoge oestrogeenspiegels in het lichaam, evenals de consumptie van vet voedsel, hadden een duidelijke invloed op de gezondheid van de proefratten. We hebben dit verband en de erfelijke factor bij het ontstaan van kanker bestudeerd", aldus coauteur Lena Hilakivi-Clark.

Specialisten waren geïnteresseerd in 'familie'-oorzaken van borstkanker. Volgens deskundigen had ongeveer 15% van de vrouwen met borstkanker meerdere familieleden met een vergelijkbare oncologische aandoening. Het was deze omstandigheid die wetenschappers ertoe aanzette dit probleem te onderzoeken.

Onderzoekers hebben een verband gevonden tussen calorierijk voedsel en het risico op borstkanker. Om te onderzoeken of een dergelijk dieet effect heeft op nakomelingen, voerden experts experimenten uit met ratten.

De vrouwtjes werden verdeeld in drie groepen. De eerste groep at normaal voedsel, de tweede groep bestond uit producten die verzadigd waren met vetten. De ratten "zaten" na de bevruchting en gedurende de hele dracht op dit dieet. De derde groep at alleen vet voedsel met oestrogeensupplementen in de laatste weken van de dracht.

De resultaten samenvattend bleek dat calorierijk voedsel een extreem negatief effect had op de nakomelingen van de proefratten: het aantal tumoren bij de nakomelingen van deze dieren was 55-60% hoger dan in de controlegroep. Een vergelijkbare situatie deed zich voor bij de gezondheid van de nakomelingen van de proefratten, waarvan de moeders in de laatste fase van de zwangerschap vet voedsel met toegevoegd oestrogeen aten.

Volgens deskundigen bleef dit negatieve effect ook bestaan bij de volgende twee generaties knaagdieren, en het maakte niet uit of de mannelijke of vrouwelijke lijn het erfde.

Volgens de onderzoekers wordt deze erfelijkheid veroorzaakt door veranderingen die optreden in de eiwitstructuur van DNA-moleculen in de cellen van het embryo.

Dergelijke veranderingen kunnen meerdere generaties aanhouden en een risico vormen voor de ontwikkeling van borstkanker.

"Dit probleem is zeer relevant in de context van de moderne tijd, waarin de samenleving letterlijk verzadigd is met vet voedsel, dat vaak grote doses oestrogeen bevat", zeggen de auteurs van het werk.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]