Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Theezakjes: mythen en feiten
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Tegenwoordig zijn veel consumenten van mening dat alle theezakjes uit een verzameling chemicaliën en smaakstoffen bestaan.
Veel mensen vinden dat hun theezakje net zo goed trekt in koud water als in kokend water. Bovendien is de smaak rijker dan die van losse thee.
Het blijkt dat het proces van het kleuren van water met thee uit een theezakje niet altijd gepaard gaat met de aanwezigheid van extra kleurstoffen, aangezien thee zelf een natuurlijke kleurstof is. Theezakjes bevatten een kleine fractie theebladeren, waardoor het proces binnen enkele minuten plaatsvindt. Als theebladeren lang in water worden bewaard, zullen ze ook kleuren.
Thee uit zakjes heeft een sterkere en rijkere smaak dan losse thee. Deze eigenschap leidt ook tot veel mythes onder consumenten over de lage kwaliteit van thee in zakjes, het gebruik van stof, concentraten en andere "niet-thee" ingrediënten. Het enige kwalitatieve verschil tussen thee in zakjes en losse thee is eigenlijk de kleinere bladgrootte. Na de eerste verwerking worden de beste theebladeren extra geplet, wat zorgt voor een snellere theezetting, omdat het aantal bladbreuken waardoor enzymen vrijkomen in de infusie toeneemt, wat zorgt voor een donkere kleur en een diepe smaak.
Het is echter beter om losse thee te zetten, omdat het niet de thee zelf is die vaak een bedreiging vormt voor uw gezondheid, maar het papier waarvan het theezakje is gemaakt. De meeste theezakjes worden gemaakt met behulp van een chemische stof genaamd epichloorhydrine, een stof die wordt gebruikt voor de productie van plastic en als pesticide. De stof zelf is veilig. Maar wanneer het in contact komt met water, wordt het omgezet in 3-monochloorpropaandiol, een echte kankerverwekkende stof. Hoewel de hoeveelheid klein is, kan het bij regelmatige inname onherstelbare schade aan uw gezondheid veroorzaken.
Natuurlijk gebruiken niet alle theezakjespapierfabrikanten epichloorhydrine. Het is bijna onmogelijk om erachter te komen of jouw favoriete merk het bevat, aangezien het niet op de verpakking staat. Het is dus de moeite waard om serieus te overwegen om over te stappen op losse thee en maximaal te genieten en profiteren van deze drank.