Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Nectarines, pruimen en perziken kunnen je helpen je ideale gewicht te behouden
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Amerikaanse wetenschappers uit Texas beweren dat nectarines, pruimen en perziken gunstige stoffen bevatten die helpen bij de bestrijding van het metaboolsyndroom, dat op zijn beurt de ontwikkeling van diabetes, hartaanvallen en beroertes veroorzaakt.
Voedingsdeskundige Luis Cisneros-Cevallos en zijn onderzoeksteam hebben aangetoond dat stoffen die in dit fruit zitten, het metaboolsyndroom kunnen bestrijden. Dit is een aandoening waarbij ontstekingen en obesitas uiteindelijk leiden tot de ontwikkeling van ernstige ziekten en gezondheidsproblemen.
De wetenschappers presenteren hun onderzoek in augustus 2012 op het American Chemical Forum in Philadelphia.
Obesitas is de afgelopen jaren een van de grootste problemen van de wereldgemeenschap geworden. Statistieken tonen aan dat alleen al in de Verenigde Staten ongeveer 30% van de bevolking overgewicht of obesitas heeft, en deze aantallen nemen elk jaar toe.
Tegenwoordig weet bijna iedereen dat slechte voeding, genetische aanleg, slaapgebrek en gebrek aan lichaamsbeweging een belangrijke rol spelen in de obesitasepidemie. Het grootste probleem is de relatie tussen obesitas en het metabool syndroom. Het metabool syndroom omvat een reeks symptomen, waaronder een hoge bloedsuikerspiegel, hypertensie (hoge bloeddruk), een ongelijkmatige verdeling van vetweefsel rond de taille en een te hoog cholesterolgehalte. Al deze factoren verhogen het risico op diabetes, een beroerte of een hartaanval aanzienlijk.
Wetenschappers ontdekten in hun onderzoek dat de fenolische verbindingen in nectarines, pruimen en perziken ontstekingsremmende en antidiabetische eigenschappen hebben, de ontwikkeling van obesitas voorkomen en de oxidatie van slechte cholesterol, die in verband wordt gebracht met hart- en vaatziekten, verminderen.
Deze vruchten bevatten bioactieve bestanddelen die verschillende onderdelen van het metaboolsyndroom beïnvloeden.
Wetenschappers hebben vier hoofdgroepen fenolische verbindingen in deze vruchten gevonden: anthocyanen, chlorogeenzuur, quercetinederivaten en catechines. Deze verbindingen beïnvloeden vetcellen, macrofagen en vasculaire endotheelcellen. Afhankelijk van het type verbinding hebben ze verschillende effecten op de gen- en eiwitexpressie.
Het onderzoek is het eerste in zijn soort dat aantoont dat de bioactieve stoffen in het fruit een potentieel hebben om obesitas te voorkomen.
Elk van deze vruchten bevat deze groepen fenolische verbindingen, maar in verschillende verhoudingen. Daarom zijn ze allemaal een goede bron van gezondheidsvoordelen en kunnen ze elkaar aanvullen.
[