Pegano-dieet voor psoriasis

Zoals bekend wordt psoriasis geclassificeerd als een auto-immuunziekte die niet te genezen is. Een dieet volgens de principes van het Pegano-dieet voor psoriasis kan echter de intensiteit van de symptomen – de kenmerkende huiduitslag – verminderen.

[ 1 ]

Algemene informatie Pegano diëten

Om de essentie van het dieet, dat bijna veertig jaar geleden werd ontwikkeld en met succes werd toegepast door de Amerikaanse arts John O. Pagano, uit te leggen, is het noodzakelijk om kort zijn standpunt over de pathogenese van deze ziekte te belichten, die nog steeds wordt beschouwd als een "dermatologisch mysterie".

In zijn veelgeprezen boek Healing Psoriasis: The Natural Alternative schreef Pegano dat psoriasis slechts de uiterlijke manifestatie is van de pogingen van het lichaam om zichzelf te ontdoen van interne gifstoffen. Hij beschreef ook zijn versie van natuurlijke verlichting voor patiënten.

Volgens Pegano kan psoriasis, als je het "van binnenuit" bekijkt, worden beschouwd als het gevolg van een overbelasting van het afweermechanisme van het lichaam, dat de afvoer van giftige afvalstoffen via de darmen, lever en nieren niet aankan. De ophoping van stoffen die schadelijk zijn voor weefsels en organen leidt tot een verhoogde darmpermeabiliteit en het binnendringen van gifstoffen in de lymfe en het bloed. En vervolgens, aldus Pegano, probeert onze huid gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Dat wil zeggen, de huid fungeert als een reservesysteem voor uitscheiding, maar omdat dit voor haar een onmogelijke taak is, wordt psoriasis een reactie.

Het doel dat het Pegano-dieet voor psoriasis moet bereiken, is interne reiniging, het verwijderen van endogene gifstoffen die zich in het lichaam (inclusief de darmen) hebben opgehoopt, en het herstellen van de juiste balans tussen alkalische en zuurvormende producten die via de voeding worden aangemaakt. Groenten en fruit (alkaliserende producten) zouden twee derde van de voeding moeten uitmaken, en vlees en granen (zuurvormende producten) een derde.

Het is het beste om het dieet te beginnen met een driedaagse reiniging, die bestaat uit het eten van appels (drie dagen lang mag u alleen appels eten, zonder de hoeveelheid te beperken). U moet ook veel water drinken: 6-8 glazen per dag. Daarna moet u overschakelen op het eten van alleen toegestane voedingsmiddelen en de voedingsmiddelen vermijden die u uit uw dieet moet weren.

Wat kan en wat kan niet?

Dus, wat mag je eten met het Pegano dieet? Je mag onbeperkt alkalische voeding eten, zoals groenten, bladsalades en diverse soorten fruit. Het is het beste om ze rauw of na minimale bereiding te eten.

Het is toegestaan om mager lamsvlees, kip (alleen wit vlees) en kalkoen, zeevis, paddenstoelen, peulvruchten, granen (met mate), boekweit en bruine rijst, brood (volkoren, met zemelen, gistvrij), pasta van durumtarwe en citrusvruchten te eten.

U kunt en moet verse (dus niet gepasteuriseerde of gesteriliseerde) vruchtensappen, wortelsap en selderijsap drinken.

Plantaardige olie (voor saladedressing) kan van alles zijn, maar olijfolie is natuurlijk het beste. Noten, zaden en amandelen kunnen twee of drie keer per week gegeten worden, 50-60 gram.

Beperk de consumptie van: zuivelproducten (kwark, kaas, boter, yoghurt, etc.), eieren (maximaal twee gekookte eieren per week), graanpap, dranken met cafeïne.

Overigens staan op de lijst van voedingsmiddelen van de FDA die helpen bij het verminderen van psoriatische plaque onder andere zalm, broccoli, wortels, knoflook, zoete aardappelen, kurkuma, cichorei(bladeren), rapen en lijnzaadolie.

De lijst met wat u niet mag eten tijdens het Pegano-dieet omvat alle soorten rood vlees, orgaanvlees, worst, ham, gekookt varkensvlees, reuzel, enz.; schaal- en schelpdieren; gefrituurd en gebakken voedsel; volle melk; witte rijst; aardappelen, tomaten (inclusief tomatensap en ketchup), aubergines, paprika's (alle nachtschadegroenten); wit brood, broodjes, koekjes, taarten, gebak, enz.; citrusvruchten en aardbeien; suiker, snoep, chocolade, honing. En natuurlijk ook ingeblikt voedsel, fastfood, droge ontbijtproducten (snacks) en alcoholische dranken.