De tong (lingua) is betrokken bij de mechanische verwerking van voedsel, bij het slikken, bij de smaakwaarneming en bij de articulatie van spraak. De tong bevindt zich in de mondholte. Het is een afgeplat, gespierd orgaan dat van voor naar achter langwerpig is. De tong versmalt naar voren en vormt de tongpunt (apex linguae). De tongpunt gaat naar achteren over in het brede en dikke tonglichaam (corpus linguae), waarachter zich de wortel van de tong bevindt (radix linguae).