Wat vis kan zijn met alvleesklierontsteking: variëteiten, recepten voor het bereiden van gerechten

Vis is een bron van licht verteerbare en hoogwaardige dierlijke eiwitten. Dit product is toegestaan bij pancreatitis. Laten we de regels en gebruiksvoorschriften eens bekijken.

Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier. Het ontstekings-degeneratieve proces kan acuut of chronisch voorkomen, met perioden van remissie en verergering. Het vaakst lijden liefhebbers van vet voedsel en alcohol, en mensen die geneigd zijn regelmatig te veel te eten, aan de ziekte.

De symptomen van de ziekte en de behandelingsmethoden hangen af van de ernst van het pathologische proces. In de meeste gevallen manifesteert de ontsteking zich als hevige pijn in de bovenbuik, die optreedt na het eten van vet voedsel. De pijn is rondcirkelend en kan uitstralen naar de linkerhelft van het lichaam. Aanvallen van hevig braken zijn mogelijk, waarna geen verlichting optreedt. Algemene zwakte, stoelgangproblemen, winderigheid en duizeligheid worden ook waargenomen.

De basis van de behandeling is dieetvoeding in combinatie met medicamenteuze behandeling. Patiënten krijgen dieet nr. 5 voorgeschreven. Het dieet moet bestaan uit vetarme voedingsmiddelen die het maag-darmkanaal niet belasten. Magere vissoorten zijn toegestaan bij pancreatitis. Het product bevat micro- en macro-elementen die nodig zijn voor het lichaam, waaronder vetoplosbare vitamines A, D en E. Zee- en rivierproducten verrijken het dieet met eiwitten en maken het mogelijk om het strikt therapeutische menu te diversifiëren.

Mag je vis eten als je pancreatitis hebt?

Veel patiënten met een alvleesklierontsteking vragen zich af of vis wel geschikt is voor pancreatitis. Het antwoord is duidelijk: vis moet in de voeding aanwezig zijn. Het is noodzakelijk om de voeding te verrijken met eiwitten en andere nuttige stoffen.

Maar niet alle vis is geschikt voor consumptie. Let bij de keuze op het vetgehalte. Het gezonde vet dat het bevat, heeft een negatief effect op de cellen van de alvleesklier, waardoor dit orgaan extra wordt belast. Lipase (een enzym dat in de alvleesklier wordt aangemaakt) is nodig voor de vetafbraak, maar wordt tijdens ziekte in onvoldoende hoeveelheden aangemaakt door een tekort aan enzymen.

Alleen bepaalde soorten zee- en riviervis mogen in het dieet worden opgenomen, waarvan het vetgehalte minder dan 8% bedraagt. Het eten van een vetter product veroorzaakt de volgende symptomen: buikpijn, misselijkheid, braakaanvallen, dunne ontlasting met een olieachtige glans door vetten die niet volledig worden opgenomen. Als gevolg van een dergelijk dieet ontstaat er een nieuwe aanval van pancreatitis.

Maar magere varianten van het product bevatten ook vet. Daarom is vis gecontra-indiceerd voor pancreatitispatiënten met de volgende problemen:

• Individuele intolerantie voor visolie.
• Lage bloedstollingssnelheid.
• Chronisch nierfalen.
• Hemofilie.
• Schildklierafwijking.
• Acute vorm van cholecystitis.

Naast de hierboven genoemde contra-indicaties moet het product met extra voorzichtigheid worden gebruikt door personen met hoge bloeddruk, patiënten die onlangs een operatie hebben ondergaan, ouderen, kinderen en tijdens de zwangerschap en borstvoeding.

Vis bij acute pancreatitis

Pijnlijke sensaties in combinatie met symptomen van intoxicatie en verslechtering van de algemene gezondheid wijzen doorgaans op een acuut verloop van een ontsteking van de alvleesklier. Gedurende deze periode is een streng dieet aangewezen, bestaande uit lichte en vetarme producten.

Vis bij acute pancreatitis is toegestaan een week na het begin van een uitgesproken pathologisch proces. Het menu kan gebakken, gekookte of gestoofde gerechten van magere varianten bevatten. In dit geval is het de eerste dagen beter om alleen filets te eten en deze zorgvuldig te reinigen van vel en graten.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Welke vis kun je eten als je pancreatitis hebt?

Ontstekings- en degeneratieve processen in de alvleesklier veroorzaken een aantal pijnlijke symptomen, waarvoor niet alleen medicamenteuze behandeling is aangewezen, maar ook therapeutische en herstellende voeding. Een van de gezonde en dieetproducten is vis. Laten we eens nader bekijken welke vissoorten u kunt eten bij pancreatitis en wat de kenmerken ervan zijn:

• Elke variëteit is toegestaan, zolang het vetpercentage niet meer dan 8% bedraagt.
• Het product is een bron van hoogwaardige, gemakkelijk verteerbare dierlijke eiwitten en essentiële zuren.
• Vooral de zeesoorten zijn nuttig, omdat ze rijk zijn aan macro- en micro-elementen, vooral ijzer, fosfor en jodium.
• Zeevis bevat vetoplosbare vitamines A, D, E.

De belangrijkste indicator bij de keuze van een product moet het vetgehalte zijn. Overtollig vet veroorzaakt dyspeptische stoornissen, wat kan leiden tot een verergering van de ziekte. Tegelijkertijd is het ten strengste verboden om gerookte, gezouten, gebakken en gedroogde vis te eten. Er gelden ook contra-indicaties voor vis uit blik.

Soorten vis voor pancreatitis

Vis is een van die producten die gewaardeerd worden om zijn unieke balans van vitaminen en micro-elementen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam en de stofwisseling. Vis bevat 15 tot 26% eiwit en 0,2 tot 34% vet. Er zijn verschillende soorten vis, laten we ze eens bekijken:

1. Vetarm (mager) – vetgehalte tot 4%, calorische waarde van 70 tot 100 kcal per 100 g.

• Zeevis: bot, kabeljauw, zilverheek, zeebaars, koolvis, pollak, voorn, navaga.
• Rivier: snoek, rivierbaars, zeelt, snoekbaars, kemphaan, brasem.

Het laagste vetgehalte (niet meer dan 1%) is te vinden in rivierbaars, kabeljauw, citroenmakreel, navaga en koolvis. Deze variant is snel te bereiden, gemakkelijk te verteren en wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen.

2. Matig vette varianten – van 4 tot 8% vet, calorisch gehalte van 90 tot 140 kcal per 100 g.

• Zeevis: horsmakreel, zeewolf, tonijn, roze zalm, haring, Oostzeeharing, zeebaars, zeezalm, zeebrasem, ansjovis, botervis, lodde, spiering.
• Rivier: forel, karper, meerval, kroeskarper, wilde karper, zalm, rode-ogenvis, rivierbrasem, wilde karper.

Deze variëteiten zijn een ideale bron van hoogwaardige eiwitten. Bij pancreatitis kunnen ze 1-2 keer per week geconsumeerd worden, gestoomd, gestoofd of gebakken.

3. Vette varianten – meer dan 8% vet, calorisch gehalte van 200 tot 250 kcal per 100 g.

Tot deze soorten behoren: heilbot, makreelgeep, paling, omul, vette haring, Kaspische sprot, stersteur, chinookzalm, beluga, nelma, ivasi, sabelvis, kwabaal, witvis, zilverkarper, notothenia en steursoorten.

Bij het kiezen van vissoorten voor pancreatitis is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan magere vissoorten. Vooral zeevissoorten zijn nuttig, omdat ze veel jodium en omega-3-vetzuren bevatten. Een dergelijk product heeft een gunstig effect op de schildklier, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, verbetert de stofwisseling, reguleert de bloeddruk en stimuleert de hersenen.

Rode vis tegen pancreatitis

Rode vis als delicatesse bij pancreatitis mag alleen worden gegeten in geval van stabiele remissie van de ziekte. Dit type product onderscheidt zich door zijn smaak, hoge gehalte aan nuttige stoffen en hoge vetgehalte.

Van alle soorten rode vis zijn alleen forel en roze zalm toegestaan bij pancreatitis. Het vetgehalte van deze soorten ligt binnen het normale bereik. Het is gecontra-indiceerd om deze delicatesse te zouten, drogen of roken. Het is beter om te bakken, koken of stoven. In dit geval mag de portie niet groter zijn dan 200 g.

Overmatige consumptie van rode vis kan de ziekte verergeren, omdat de belasting van de alvleesklier, die verantwoordelijk is voor de afbraak van vetten, sterk toeneemt. Bij het consumeren van dergelijke vis is het raadzaam om andere soorten vet, zoals boter, zure room of room, te beperken.

Magere vis bij pancreatitis

Bij een alvleesklierontsteking is magere vis een goede optie. Bij pancreatitis kunt u hiermee uw dieet diversifiëren en uw lichaam verrijken met nuttige stoffen. Het product bevat fosfor, jodium, calcium, vitamine B en andere componenten.

Het grootste voordeel van de vetarme varianten is dat ze 15% proteïne bevatten. Eiwitten zijn veel gemakkelijker te verteren dan dierlijke eiwitten en zorgen voor de verzadiging van het lichaam met aminozuren.

Magere vissoorten tegen pancreatitis worden onderverdeeld in:

1. Mager (dieet) - kan in het dieet worden opgenomen vanaf het einde van de eerste week na het verdwijnen van acute pijnlijke symptomen.

1. Matig vet – wordt gebruikt na normalisatie van de toestand en het bereiken van stabiele laboratoriumparameters.

Vetarme varianten zijn onder meer:

• Tot 1% vet – kabeljauw, koolvis, koolvis, navaga, zeebaars.
• Tot 2% vet – snoek, snoekbaars, bot, kroeskarper, harder, voorn, prik, zilverheek.
• Tot 4% vet – forel, heilbot, haring, makreel, karper, brasem.

Het dieet kan bestaan uit schaaldieren en rivierkreeften. Bij de bereiding is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan bakken, stoven en koken met een minimum aan kruiden, zout en olie.

Recepten voor het koken van vis bij pancreatitis

De belangrijkste criteria bij de keuze van producten voor pancreasontsteking zijn de kwaliteit, de voedingssamenstelling en de versheid. De ideale vis voor pancreatitis is vers, niet ingevroren, zonder tandplak of slijm en met een laag vetpercentage. Er bestaan talloze recepten voor de bereiding ervan, met maximaal behoud van nuttige eigenschappen.

Als de ziekte acuut is, worden gerechten bereid met de filet, die grondig moet worden gehakt. In de remissiefase kan het product in zijn geheel worden geconsumeerd, na reiniging en was. Gerechten kunnen worden gekookt, gebakken, gestoofd of gestoomd. Gebakken vis is gecontra-indiceerd.

Laten we eens kijken naar de lekkerste visrecepten voor pancreatitis, die u eenvoudig zelf kunt bereiden:

1. Gestoomde gehaktballen.

• Magere vis 150 g.
• Ronde rijst 15-20g.
• 100 ml water
• Boter 5 g.

Spoel de rijst af onder stromend water, giet er 100 ml vloeistof bij en kook een stroperige rijstpap. Maal de filet fijn in een vleesmolen of blender, nadat u de huid en graten hebt verwijderd. Meng de rijst en het gehakt, voeg gesmolten boter toe. Meng alle ingrediënten, vorm er gehaktballetjes van en stoom ze in een stoompan, multicooker of au bain-marie.

2. Vis gekookt in saus.

• Magere vis 200 g.
• Peterselie 10 g.

Voor de saus:

• Visbouillon 100-150 ml.
• Bloem 10 g
• Ei 1 st.

Maak de vis schoon en snijd hem in stukken, spoel hem grondig af en kook hem in licht gezouten water met gehakte peterselie. Droog de bloem in een droge koekenpan en voeg de bouillon toe. Kook 5-7 minuten. Hak het voorgekookte ei fijn en voeg het toe aan de bouillon in de koekenpan. Kook de saus tot hij iets dikker wordt. Giet hem bij het serveren over de vis.

3. Gebakken kabeljauw.

• Kabeljauw 250 g
• Melk ½ kopje
• Wortelen 10 g
• Bloem 10 g.
• Plantaardige olie 10 g.

Droog de bloem in een droge koekenpan, giet er de voorverwarmde melk en plantaardige olie bij. Spoel de vis af en snijd in porties. Schil en snijd de wortelen. Bestrooi de vis en wortelen licht met zout en doe ze in een pan met een beetje water. Kook de producten 10-15 minuten. Vet een bakplaat of andere bakvorm in met plantaardige olie. Leg de producten erop en giet de saus erover. Bak ze in de oven tot ze gaar zijn.

Visgerechten bij pancreatitis

Zowel zee- als riviervis zijn zeer voedzaam en licht verteerbaar, en bevatten een complex van nuttige micro-elementen en vitaminen. En dit is een van de criteria voor een goede voeding.

Visgerechten tegen pancreatitis zijn een bron van de volgende nuttige stoffen:

• Meervoudig onverzadigde omega-vetzuren (spelen een rol bij de regulering van de stofwisselingsprocessen, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed).
• Essentiële aminozuren.
• Gemakkelijk verteerbare eiwitverbindingen.
• Vetoplosbare vitamines A, D, E.
• Macro- en micro-elementen: jodium, fosfor, selenium, ijzer en andere.

Voor een dieetrantsoen is de voorkeur te geven aan magere varianten, zowel zee- als rivierproducten. Alle vissoorten hebben verschillende smaakwaarden. Zo kunnen snoekbaars en kabeljauw bijvoorbeeld in alle gerechten worden gebruikt. Het licht taaie vlees van snoek met een specifieke geur vereist een speciale verwerking. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan soorten met een graat, zoals kroeskarper en brasem.

Laten we eens kijken naar een aantal recepten voor heerlijke visgerechten die zijn toegestaan bij een ontsteking van de alvleesklier:

1. Gebakken kabeljauw met kruiden.

• Kabeljauwfilet 300 g.
• Ui 1 st.
• Peterselie 10 g.
• 5 g citroensap
• Specerijen naar smaak: zout, zwarte en witte gemalen peper.

Was de kabeljauwfilet en snijd hem in 4 stukken. Snijd de ui in ringen. Neem 4 stukken bakfolie, leg de ui op elk stuk en de vis erbovenop. Bestrooi elke portie met zout en peper, voeg peterselie en citroensap toe. Vouw de folie om de randen zodat er kleine envelopjes ontstaan. Leg de kabeljauwpakketjes op een bakplaat en zet ze in een voorverwarmde oven. Bak de vis gaar en vouw de folie een stukje open voor het serveren.

2. Snoekbaars in tomatensaus.

• Snoekbaarsfilet 500-800 g.
• Wortelen 3 stuks
• Tomaten in eigen sap 200 g.
• Olijfolie 50 g.
• Kruiden naar smaak.

Schil de wortels en rasp ze grof. Snijd de ui in halve ringen. Doe de groenten in een koekenpan en bak ze op laag vuur. Hak de tomaten fijn. Snijd de filet in kleine stukjes, leg ze op een groentebedje, voeg kruiden toe en giet de tomatensaus erover. Laat sudderen tot ze gaar zijn. Gekookte rijst is een uitstekend bijgerecht bij dit gerecht.

3. Visfilets.

• Magere vis 500 g.
• Oud witbrood 1-2 sneetjes.
• Melk 50 ml.
• Ei 1 st.
• Kruiden naar smaak.

Was en maak de vis grondig schoon. Als je een riviervis hebt gekozen, week hem dan 30-40 minuten in melk. Dit verwijdert de geur van modder of slib. Week het brood in melk en maal het samen met de vis fijn in een vleesmolen. Voeg het ei en de kruiden toe aan het gehakt. Meng alles goed door elkaar en vorm er koteletten van. Het gerecht kan gestoomd of in de oven gebakken worden.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Gebakken vis tegen pancreatitis

De meest milde manier om voedsel te bereiden is bakken. Gebakken vis met pancreatitis behoudt al zijn heilzame eigenschappen en krijgt een unieke smaak. Deze kookmethode is het meest optimaal tijdens een dieet.

Laten we eens kijken naar smakelijke en gezonde recepten voor gebakken vis die zijn goedgekeurd voor maag- en darmziekten:

1. Vis met champignons.

• Magere vis 700-800 g.
• Champignons 5-6 stuks
• Magere zure room 200 ml.
• Olijfolie 50-70 g.
• Peterselie.
• Kruiden naar smaak.

Snijd de vis in porties en leg ze in een ingevette koekenpan. Voeg zout toe. Bak de champignons apart, bestrooi met peper en leg ze in de pan bij de vis. Meng zure room met gehakte peterselie en giet dit over de vis. Zet de koekenpan met de schaal in de oven en bak tot hij goudbruin is.

2. Vis met courgette.

• Magere vis 500 g.
• Courgette 2 stuks
• Boter 20 g.
• Harde kaas 50 g.
• Zure room 300 g.
• Kruiden naar smaak.

Was en snijd de vis in porties, voeg zout en peper toe. Snijd de courgette in dunne plakjes. Rasp de harde kaas en meng met zure room. Vet een bakplaat of andere schaal in met boter. Leg een laag courgette op de vis, bestrooi met zout en peper. Leg de vis erop en bedek met een nieuwe laag courgette. Giet de zure room en kaassaus erover. Bak 30-40 minuten op middelhoog vuur.

3. Gebakken makreel met tomaten.

• Makreelfilet 500 g.
• Tomaten 6 stuks
• Plantaardige olie 50 g.
• Peterselie.
• Kruiden naar smaak.

Leg de stukjes tomaat in een ingevette schaal of op een bakplaat en bestrooi met fijngehakte peterselie. Leg de vis op de groenten en een nieuwe laag tomaten. Bestrooi met zout, olie en kruiden. Bak het gerecht gaar, meestal 20-30 minuten op middelhoog vuur.

[ 9 ]

Gezouten vis tegen pancreatitis

Gezouten vis is een van de producten die de alvleesklier activeren. Het is gecontra-indiceerd bij pancreatitis, omdat het het ontstoken orgaan aanzet tot een verhoogde productie van enzymen. Dat wil zeggen dat gezouten vis tijdens de ziekte volledig uit de voeding moet worden geschrapt, ongeacht het vetgehalte.

Contra-indicatie houdt verband met het feit dat zout een ontstekingsremmende werking heeft op de alvleesklier. Het kan in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, alleen tijdens remissie van de ziekte. Bij het inmaken wordt deze specerij in grote hoeveelheden gebruikt, wat schadelijk is voor het aangetaste orgaan. Blijven gebruiken bij pancreatitis kan leiden tot ernstig oedeem met necrose en ettervorming van de alvleesklier en de delen ervan.

Vissoufflé bij pancreatitis

Een geweldige manier om je dieet te variëren is door een vissoufflé te maken. Dit gerecht is toegestaan bij pancreatitis. Laten we eens kijken naar populaire recepten voor vissoufflé:

1. Snoekbaarssoufflé.

• Verse snoekbaars 350 g.
• Eiwit 2 st.
• Magere zure room 150 ml.
• Kruiden naar smaak.

Snijd en was de vis. Snijd de filet eraf, verwijder alle graten en hak fijn met een blender of vleesmolen. Voeg zure room toe aan het gehakt en klop goed met een mixer of blender. Klop het eiwit apart stijf en voeg een beetje zout toe. Meng het eiwit voorzichtig met het vismengsel en roer tot een homogene, romige massa ontstaat.

Neem wat huishoudfolie, leg de soufflé erop en rol hem op tot een worstje. Knoop de randen dicht. Wikkel de folie in aluminiumfolie en leg hem op een bakplaat in de oven. Zet er een bakje water onder om stoom te creëren. Haal de schaal na 20-30 minuten uit de oven en laat hem iets afkoelen. Vouw de folie en de folie open en snijd de soufflé in porties. Het gerecht kan zowel koud als warm gegeten worden.

2. Soufflé van rode vis en broccoli.

• Zalm of forel 250-300 g.
• Broccoli 150 g.
• Ei 2 st.
• Zure room of halfvolle room 100 ml.
• Peterselie of dille.
• Kruiden naar smaak.

Kook de broccoli een paar minuten in licht gezouten water. Snijd de vis en groenten fijn. Klop de eieren los met de room en voeg de geselecteerde kruiden en specerijen toe. Meng alle ingrediënten zorgvuldig. Giet het mengsel in een ingevette vorm en bak 30 minuten op 180 graden.

Gekookte vis tegen pancreatitis

De makkelijkste manier om vis te bereiden is door hem te koken. Gekookte vis is toegestaan bij pancreatitis vanaf de eerste dagen van de ziekte. Het is niet alleen gezond, maar ook lekker als je hem stoomt of in een kleine hoeveelheid water kookt. Een andere manier om de smaak te verbeteren, is door kruiden of specerijen aan de bouillon toe te voegen.

Heerlijke recepten voor gekookte vis:

1. Vis in komkommerpekel.

• Magere vis 600 g.
• Licht gezouten komkommerpekel 250 ml.
• Wortel 1 st.
• Ui 1 st.
• Laurierblad 3-4 stuks
• Kruiden naar smaak.

Doe de ui en in halve ringen gesneden wortel, laurierblad en andere kruiden in kokend water (1 liter is voldoende). Kook 20 minuten op laag vuur en voeg komkommerpekel toe. Breng aan de kook en leg de vis met de velkant naar boven. Kook 15-20 minuten tot hij gaar is. Het gerecht kan worden gegeten met gekookte rijst of aardappelen.

2. Gekookte vis met groene uien.

• Vis 500-700 g.
• Bosuitjes 20-30 g.
• Gemberwortel 5 g.
• Sojasaus 10 g.
• Plantaardige olie 10 g.

Snijd een deel van de ui in reepjes en de gember in dunne plakjes. Leg de vis op een stoomrek en leg de groenten erop. Hak de resterende ui en gember fijn, bak ze lichtjes in plantaardige olie en voeg sojasaus toe. Giet de saus over het gekookte product.

[ 10 ]

Gestoofde vis tegen pancreatitis

Naast bakken of koken is er nog een mildere manier om voedsel te bereiden: stoven. Gerechten die op deze manier worden bereid, zijn niet alleen dieetvriendelijk, maar bevatten ook nog eens geconserveerde voedingsstoffen. Gestoofde vis wordt als bijzonder smakelijk beschouwd. Bij pancreatitis kan vis worden gegeten nadat de ziekte in remissie is gegaan.

Dieetrecepten voor stoofschotels:

1. Geurige snoek.

• Snoekfilet 1 kg.
• Ui 1 st.
• Ei 1 st.
• Groentebouillon 150 ml.
• Plantaardige olie 50 ml.
• 50 ml citroensap
• Kruiden naar smaak.

Klop het ei los tot een schuim en bestrijk de in porties gesneden vis ermee. Snijd de wortelen en uien fijn en doe ze in een koekenpan met plantaardige olie. Leg na 3-5 minuten de vis op de groenten, giet de groentebouillon erbij en voeg citroensap toe. Laat 15-20 minuten sudderen. Leg de snoek op een schaal, zeef de saus en giet deze over de filet.

2. Vis gestoofd in melk.

• Magere vis 500 g.
• Ui 1 st.
• Wortel 1 st.
• Magere melk 400-500 ml.
• Kruiden naar smaak.

Snijd de ui in halve ringen en de wortel in dunne plakjes. Doe de groenten in een diepe kom, leg de vis erop, voeg kruiden toe en giet er melk bij. Laat sudderen tot het gaar is.

Gedroogde vis tegen pancreatitis

Gedroogde vis wordt terecht beschouwd als een van de populairste delicatessen ter wereld. Bij pancreatitis staat het op de lijst van verboden producten. Dit komt doordat het product voor het drogen grondig wordt geweekt in een zoutoplossing, die desinfecteert tegen parasieten. Hierdoor wordt de afgewerkte delicatesse te hard en zout, wat gecontra-indiceerd is bij aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Gedroogde vis kan een ontsteking van de alvleesklier verergeren. Het is verboden voor patiënten met hypotensie, omdat het hoge zoutgehalte kan leiden tot vochtverlies uit het bloed, wat de bloeddruk aanzienlijk kan verergeren.

Vis voor pancreatitis moet volgens het advies van artsen minstens 3 keer per week in het dieet worden opgenomen. Maar bij de keuze ervan moet u alleen de voorkeur geven aan magere of matig vette varianten. De bereidingswijze is ook van groot belang. Bij degeneratieve ontstekingsprocessen in de alvleesklier kunt u gekookte, gebakken of gestoofde gerechten eten. Door alle medische aanbevelingen met betrekking tot therapeutische voeding op te volgen, kunt u de ziekte overbrengen naar een stadium van stabiele remissie.

[ 11 ]