Gemberthee recept

Het recept voor gemberthee bevat het hoofdbestanddeel en vele extra ingrediënten die gebruikt worden om de smaak te variëren. De klassieke bereidingswijze is om gember 5-7 minuten te laten trekken. Dit proces gebeurt door de voorbereide wortel toe te voegen aan kokend water, maar deze niet te koken.

Om gember te bereiden, snijd je de gewenste lengte van de wortel af (ongeveer 1 cm voor een mok, afhankelijk van de voorkeur van de persoon), schil je hem, hak je hem fijn of, nog beter, rasp je hem. Deze massa moet je vervolgens laten trekken.

Thee met honing, kardemom, chili, citroen en andere kruiden geeft de drank een bijzondere smaak. Houd echter wel rekening met de hoeveelheid van dergelijke toevoegingen, want overmatig gebruik van kruiden draagt bij aan een kleffe smaak, die niet bepaald aangenaam is.

Hier is bijvoorbeeld thee met honing en citroen. Om deze thee te maken, heb je 30 gram gember nodig, dezelfde hoeveelheid honing en citroen, afhankelijk van je voorkeur. Voor de bereiding schil je de gember, rasp je hem en laat je hem 10 minuten in kokend water staan.

Na verloop van tijd kunt u honing en citroenschijfjes gebruiken. Deze drank warmt u op en geeft u energie in de koude maanden. U kunt ook een bereiding maken waarbij u een halve kilo gehakte gember met dezelfde hoeveelheid honing mengt. Bewaar dit mengsel in de koelkast en gebruik 15 gram per kopje thee.

Recepten voor het zetten van gember

Recepten voor het zetten van gember hebben dezelfde basis, maar kunnen op kleine nuances verschillen. Hier is een van de meest gebruikte zetmethoden.

Het recept is gebaseerd op een halve liter, maar je kunt de hoeveelheid naar wens aanpassen, rekening houdend met de verhoudingen gember. Voor deze hoeveelheid heb je gember van 1,5 cm lang nodig.

Daarna moet je de gember met een mes schillen en lichtjes over het oppervlak van de gember schrapen. Als de gember vers is, komt de schil er gemakkelijk en zonder moeite af. Om de gember fijn te snijden, heb je een rasp nodig, waarmee de gember de gewenste vorm krijgt.

Na het malen krijg je ongeveer 20 gram gember, precies genoeg voor een halve liter water. Voeg dus een stukje citroen of het sap ervan toe aan de gember, evenals 15 gram honing. Giet een half glas koud water in de mok met gember, roer het geheel en voeg vervolgens heet water toe aan de halve liter. Na 5 minuten is de drank klaar.

Mensen bedenken recepten voor het zetten van gember nadat ze al eens op een nieuwe manier gember hebben geprobeerd te maken. Natuurlijk heeft iedereen zijn eigen smaak, dus je hoeft je niet strikt aan de hoeveelheden te houden. Nadat je gember een paar keer hebt geprobeerd te zetten, kun je het recept de volgende keer naar eigen smaak aanpassen en de verhoudingen van de ingrediënten veranderen.

Recept voor duindoornthee met gember

Duindoorn heeft net zo'n helende werking als gember. Door de combinatie van deze planten in thee kan het immuunsysteem van het lichaam worden versterkt en kunnen frequente acute virale infecties van de luchtwegen en griep worden voorkomen.

Duindoorn kan in de herfst worden bereid door het in te vriezen, en gember kan zonder invriezen worden bewaard. In dit opzicht is deze combinatie ideaal voor het lichaam in de winter.

Het recept voor duindoornthee met gember is bedoeld voor een volume van iets meer dan een halve liter, maar u kunt alle ingrediënten en dus ook het water proportioneel verminderen om het gewenste volume thee te krijgen.

Voor deze thee heb je nodig: gember van ongeveer 2 cm lang, kaneel (niet meer dan 2 stokjes), een half glas duindoornbes, ongeveer 30 gram honing (afhankelijk van de persoonlijke voorkeur), steranijs (2 stuks) en 0,5-0,6 liter kokend water.

Het recept voor duindoornthee met gember beschrijft de bereiding als volgt. Eerst moet je de gember schillen en raspen. Tegelijkertijd moet de duindoorn, die een paar uur voor gebruik uit de vriezer moet worden gehaald, worden geplet. Dit is nodig om het sap vrij te laten komen en samen met het vruchtvlees een pap te vormen.

Voor thee is het raadzaam om hoge glazen te gebruiken om het afkoelingsproces te vertragen en duindoornmassa en gember op de bodem te doen. Voeg daarnaast kaneel toe aan elk glas en giet er vervolgens kokend water overheen.

Laat de thee ongeveer 5 minuten trekken, voeg dan naar wens honing toe en de thee is klaar. Het wordt aanbevolen om deze drank dagelijks te drinken om de weerstand tegen virussen te verhogen.

Het recept voor gemberthee vereist een grotere hoeveelheid dan een mok. Neem hiervoor gewoon de juiste hoeveelheid gember en zet deze. Je kunt de gember voor elk gebruik opwarmen, maar niet koken.