
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Voedingsmiddelen bij nieraandoeningen: toegestane en verboden voedingsmiddelen
Medisch expert van het artikel
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

De nieren fungeren in het lichaam als filter. Hoe minder schadelijke stoffen de spijsverteringsorganen binnendringen, hoe minder de filters belast worden. Daarom moet de voeding voornamelijk bestaan uit producten voor de nieren, die goed zijn voor de nieren, die de uitscheidingsorganen reinigen en ondersteunen. Deze voeding is uiteindelijk gunstig voor het hele lichaam.
Gezonde voeding voor de nieren
Een groot aantal gezonde producten voor de nieren valt onder de groep groenten en fruit. En dat is logisch, want groenten en fruit zijn rijk aan vitaminen, licht verteerbaar, hebben een vochtafdrijvende werking, irriteren de slijmvliezen van de urinewegen niet en beschermen tegen zandvorming. Uiteraard gaat het hierbij om milieuvriendelijke producten die geteeld zijn zonder gebruik van kunstmest en pesticiden.
- Peterselie, selderij, wortels, andere bladgroenten, paprika's, asperges en duindoorn bevatten vitamine A. Essentiële oliën lossen stenen op.
- Pompoen staat apart op de lijst met producten voor de nieren. Smoothies, pap, puree en andere gerechten verwijderen overtollig vocht uit het lichaam.
- Watermeloen is een onmisbaar product op het hoogtepunt van het meloenenseizoen. Het reinigt effectief zand en voedt de plant met vitaminen.
- Appels met schil en pruimen reinigen de nieren en lever van gifstoffen en afvalstoffen. Drie appels per dag kunnen de vorming van hoge concentraties urinezuur voorkomen.
- Cranberry, het sap van deze bes voorkomt de vorming van stenen en verwijdert vocht en zand.
- Rozenbottels verrijken het lichaam met vitamine C, wat infecties bestrijdt en nierstenen verandert in fijn zand.
Maar een gezond mens eet niet alleen plantaardig voedsel. Van alle dierlijke producten is vis bijzonder nuttig – een bron van eiwitten, meervoudig onverzadigde vetzuren en veel mineralen. We hebben het hier over verse of diepvriesvis, maar niet over gedroogde of gezouten vis, die met veel zout wordt verwerkt.
Volkoren roggebrood behoort ook tot de groep niervrienden. Vitaminen en vezels bevorderen de spijsvertering en stofwisseling en ondersteunen de nieren bij hun werk.
Voor een stabiele werking van het orgaan is het belangrijk om dagelijks 2 liter gewoon water te drinken. U hoeft zich geen zorgen te maken over een overdosis: de nieren zullen het overtollige vocht zelf afvoeren. Maar als er niet genoeg vocht is, proberen ze het "met geweld" vast te houden, wat leidt tot oedeem.
Naast water hebben de nieren ook vocht nodig in de vorm van verse sappen, diverse theesoorten en vruchtendranken. Voldoende hiervan kan de vorming van nierstenen voorkomen.
Producten voor nierherstel
Elke minuut pompen menselijke nieren meer dan anderhalve liter bloed door zichzelf. Dat is veel, maar hoewel het orgaan binnen normale grenzen functioneert, staat niemand er echt bij stil hoe dit gebeurt.
Idealiter hoef je er niet eens over na te denken, en het is mogelijk als je je aan simpele regels houdt: laat je niet meeslepen door alcohol, drink schoon water, word niet verkouden en belast je lichaam niet, ook niet met nierproducten van lage kwaliteit. Dan heb je geen producten nodig om je nieren te herstellen.
Maar als er toch een mislukking optreedt, kun je niet zonder herstel. En hier zijn mogelijkheden. Alternatieven voor medicijnen kunnen volksmethoden zijn, die in overleg met een arts moeten worden besproken.
- Een populaire methode is het reinigen met nierthee. Deze bestaat uit een heleboel kruiden met ontstekingsremmende eigenschappen (berkenknoppen en -bladeren, brandnetel, vlierbes, paardenstaart, berendruif, enz.).
- Vitaminethee van rozenbottels: normaliseert de werking van de nieren en urinewegen.
- Eierpuree: bereid met huisgemaakte eieren, melk en honing. Het recept is eeuwenoud en complex, en weinigen zijn bereid om het op deze manier te doen, vooral omdat het wordt aanbevolen om het twee keer per jaar te doen.
- Kliswortelsap: verwijdert effectief gifstoffen uit het lichaam en nierzand.
Nierschade door alcohol is bijzonder gevaarlijk en gaat gepaard met complicaties zoals nierfalen, dystrofie, proteïnurie en ernstige pyelonefritis. Bij chronische alcoholisten of bij een eenmalige vergiftiging met drank van slechte kwaliteit is het onmogelijk om de niercellen volledig te herstellen. In mildere gevallen is een menu met dergelijke producten voor nierherstel geschikt:
- pittige en bladgroenten, uien;
- wortels, duindoorn;
- pompoen, appels;
- watermeloenen;
- vis;
- grof roggebrood.
Nierreinigingsproducten
Om het nierfilter betrouwbaar en stabiel te laten werken, moet het regelmatig worden gereinigd (bij voorkeur twee keer per jaar). Deze procedure brengt de zuur-basebalans in evenwicht en verwijdert zand en stenen, overtollig vocht en opgehoopt slijm.
Het is belangrijk om rekening te houden met het volgende: als er nierstenen groter dan 1 cm zijn, kunt u uw nieren niet zelf reinigen. De afvoergangen kunnen verstopt raken, wat een operatie vereist. Daarom geldt de regel: voordat u begint met reinigen, moet u een echo laten maken.
Als u pijn voelt tijdens het plassen of in de lendenstreek tijdens de ingreep, dan is dat ook zo. Een warm bad helpt de pijn te verlichten.
Er zijn verschillende bewezen reinigingsmethoden met nierreinigingsproducten.
- Watermeloen
Het vindt plaats tijdens het seizoen van de massale oogst van rijpe watermeloenen, geteeld zonder chemische toevoegingen. Gedurende de week is het aan te raden om zwart brood en watermeloenen te eten. Zwakte en troebele urine bevestigen dat alles volgens plan verloopt.
- Komkommer
Eet verse komkommers en nieuwe aardappelen in de schil (allemaal zonder zout). De kuur duurt één tot twee weken.
- Bes
Het preventieve dieet omvat het toevoegen van bessen aan het menu: eet een maand lang elke dag een glas vochtafdrijvende bessen – cranberries of rode bosbessen. Als u last heeft van nierstenen, is deze reinigingsmethode gecontra-indiceerd.
- "Sappig"
Maak sap van een kilo aardbeien of wilde aardbeien en 100 gram suiker. Bewaar de bessen bedekt met zand in de koelkast en drink het sap voor de maaltijd, een half glas per keer.
- Andere sappen
Natuurlijke sappen van pompoen, wortel en berk reinigen de nieren grondig van gifstoffen en zand en versterken tegelijkertijd het lichaam. De drank wordt gekozen afhankelijk van het seizoen; de kuur duurt 3 weken tot 2 maanden. Het is belangrijk om een aantal regels te volgen: drink sappen tussen de maaltijden door, maak ze niet eerder dan 20 minuten van tevoren klaar en verdun ze niet met water. Je kunt een beetje honing aan de berk toevoegen.
- Met radijssap
Zand en kleine steentjes worden verwijderd. Het sap wordt verkregen door de grondig gewassen, ongeschilde wortelgroente te raspen. Drink er de hele dag door een paar eetlepels van, gezoet met honing. Het effect is na 2-3 weken merkbaar.
- Laurierblad
Een afkooksel wordt bereid van 2 bladeren per glas heet water. Kook het 2 minuten en drink het gedurende de dag op. En zo verder gedurende 3 dagen, gevolgd door een pauze van 2 weken en een herhalingskuur. Maximaal 4 herhalingen zijn nodig.
- Met medicinale collectie
Standaardrecept: 1 theelepel linde- en vlierbloesem, lijnzaad, braambladeren, sint-janskruid, gehakte pompoenpitten en een eetlepel kamille, giet er een halve liter kokend water over en kook 40 minuten in een warmwaterbad. Drink gedurende de dag, in 4 doses, een uur voor de maaltijd. Houdbaarheid: 5 dagen.
- Citroen met peterselie
Maal 2 vruchten met schil in een vleesmolen, hak een paar takjes peterselie fijn en voeg 2 eetlepels honing toe. Neem het op een lege maag, één eetlepel per keer, tot het mengsel op is.
- Infusies van paardenstaart en haverstro
Gebruik eerst een aftreksel van 1 liter droge haverstengels en 2 liter water; laat het 2 uur trekken. Drink drie keer per dag een half glas en voeg 20 druppels calendulatinctuur toe aan elke portie. De kuur duurt 5 dagen, gevolgd door een pauze van 5 dagen. Maak vervolgens een paardenstaartinfusie: kook 0,5 liter haver een uur in een liter water en laat het nog een uur trekken. Drink op dezelfde manier, maar dan met calendula, dosering: 50 ml.
Bij het plannen van een nierreiniging moet u er rekening mee houden dat de procedures een diuretisch effect hebben. Tijdens de procedures moet u zich houden aan een gezond dieet en mag u geen pittige kruiden, bouillon, sterke koffie, alcohol, augurken, ingeblikt voedsel, kaas, gerookt vlees en andere producten uit deze groep eten.
Voedingsmiddelen ter verbetering van de nierfunctie
De nieren verwijderen alle onnodige stoffen die ontstaan tijdens verschillende storingen in het lichaam. En het is duidelijk waarom artsen bij elke aandoening altijd een urinetest voorschrijven.
Als het uitscheidingssysteem faalt, raakt het lichaam vergiftigd. Producten ter verbetering van de nierfunctie kunnen een kritieke aandoening voorkomen, de situatie verbeteren en het lichaam als geheel ondersteunen.
- Voldoende water (tot 2 liter) zorgt voor een goede water-zoutbalans en helpt om gifstoffen tijdig af te voeren.
- Watermeloenen, meloenen, pruimen en appels zijn nuttig vanwege hun diuretische eigenschappen.
- Pompoen: smoothies en purees, pap met granen ondersteunen een stabiele werking; zaden zijn ook nuttig.
- Wortelen, paprika's en bladgroenten zijn rijk aan vitamine A, wat essentieel is voor de nieren.
- Natuurlijke sappen, melk.
- Infusies van medicinale kruiden.
- Cranberrysap is een van de favoriete producten voor de nieren.
- Duindoorn.
- Rozenbottelwortelthee.
- Vis.
Nieren houden van gekookt, gestoofd en gestoomd voedsel. Het behoudt vitaminen en bevat geen schadelijke stoffen. Bakken, roken, langdurig verhitten op een vuur - dit is niet goed voor de nieren.
Gezonde voeding voor de nieren en de blaas
Hoewel er veel over de nieren is gezegd, is de urineblaas onterecht over het hoofd gezien. Maar deze staat er direct mee in verband en reageert dus op verkeerde voeding en producten voor de nieren.
Gebrek aan vocht leidt tot de vorming van sterk geconcentreerde urine, wat het slijmvlies van de blaas irriteert. Gefrituurd en gekruid voedsel, alcoholische en koolzuurhoudende dranken zijn ook ongewenst, en honing en suiker, grote hoeveelheden cafeïne, vette kazen en room, citrusvruchten en ananas kunnen zelfs gevaarlijk zijn voor dit orgaan.
De volgende voedingsmiddelen zijn goed voor de nieren en de blaas:
- Cranberry – voorkomt steenvorming en beschermt tegen infecties.
- Appels, bananen, pruimen – met pectine verwijderen ze gifstoffen.
- Zemelen zijn rijk aan vitamine B, wat de plaatselijke bloedsomloop verbetert.
- Rozenbottels zijn een bron van vitamine C, wat de kleur van de muren behoudt.
- Duindoorn – herstelt de nieren, ondersteunt de samentrekkende functies van de blaas.
- Pompoenpitten – bevatten vitamine E, wat nodig is voor het reguleren van vochtophopingen.
- Vette vis – levert waardevolle vetten en vitamine D.
- Kruidenthee – helpt bij het afvoeren van gifstoffen en reinigt van zand en zouten.
- Water zorgt voor de normale aanmaak en afvoer van urine, naast alle schadelijke stoffen; het vermindert het risico op ontstekingen en kanker van deze organen.
- Koffie bevat weliswaar cafeïne, maar is in beperkte hoeveelheden niet schadelijk, maar helpt de uitscheidingsorganen: het reinigt en vermindert volgens deskundigen het risico op blaastumoren met de helft.
Zowel de nieren als de blaas moeten functioneren volgens het dagelijkse bioritme: werk 's ochtends en overdag, en rust 's avonds en 's nachts. Het volgende dieet voldoet aan deze eisen: eet zwaarder voedsel in de eerste helft van de dag en dieetvoeding in de middag.
Schadelijke voedingsmiddelen voor de nieren
Schadelijke producten voor de nieren zijn allereerst veel populaire dranken: sterke en minder sterke alcohol, frisdrank, koffie. Augurken en marinades, gerookt vlees en fastfood staan ook op de eerste plaats in de anti-rating. Dit komt doordat ze vol zitten met keukenzout, zonder welk langdurig bewaren van dergelijke voedingsmiddelen onmogelijk is.
Overtollig zout (lees: natrium) houdt vocht vast en verdringt kalium uit het bloed. Dit heeft een negatief effect op het hart en het uiterlijk van een persoon wordt verstoord door oedeemvorming in het gezicht.
Producten met een overvloed aan eiwitcomponenten belasten het orgaan ook overmatig en worden daarom als ongewenst beschouwd voor de nieren. Ze worden niet omgezet in eenvoudigere verbindingen, waardoor slakken en gifstoffen ontstaan. Vooral de nieren houden niet van oud rundvlees, varkensvlees en orgaanvlees; ze zijn verzadigd met ijzer en een teveel hiervan heeft een negatieve invloed op de werking van de uitscheidingsorganen.
- Preventief gezien is het nuttig om vastendagen te volgen. Maar geen diëten: nieren houden niet van stress, ook al is het voor het goede, namelijk voor gewichtsverlies. Overigens, tijdens het afvallen gaan de nieren hangen, wat niet goed voor ze is. Zoutloze, eiwitrijke en andere moderne diëten zijn ook ongewenst voor de nieren.
Producten die azijn en hete kruiden bevatten, irriteren de afvoerbuizen en leiden tot een toename van de hoeveelheid gifstoffen.
Alcohol vernietigt gezonde cellen, en dat zegt genoeg. Misbruik leidt tot ernstige problemen, waaronder nierfalen. Bierliefhebbers moeten weten dat deze, volgens sommigen, onschuldige drank, het lichaam in feite sterk uitdroogt en ernstige nierproblemen kan veroorzaken. Het is dus absoluut verboden om bier te misbruiken.
Zelfs alcoholvrije dranken zoals koffie en koolzuurhoudend water zijn niet geschikt voor de nieren, omdat ze het slijmvlies van de urinewegen irriteren. Mineraalwater voor medicinale doeleinden is met name verboden zonder overleg met een arts.
Liefhebbers van vroege groenten en bladgroenten wordt aangeraden te wachten en zich niet te storten op kaskomkommers en -tomaten, de eerste watermeloenen en fruit. Deze worden met moderne industriële methoden geteeld en zijn vaak oververzadigd met chemicaliën die de nieren en lever hard "aantasten". De slakken en gifstoffen die uit dit voedsel ontstaan, hopen zich op in het lichaam, omdat ze moeilijk te verwijderen zijn.
Sommige medicijnen, vooral pijnstillers en antibiotica, hebben een negatief effect op het systeem.
Er is een groep producten die als controversieel voor de nieren worden beschouwd. Dit zijn verschillende soorten paddenstoelen, pittige kruiden en peulvruchten. Gezonde mensen wordt aangeraden om ze in kleine doses en met de nodige voorzichtigheid te consumeren.
De lever en de nieren lijden enorm onder de grillen van de maag en de slechte gewoonten van een mens. Het is heel eenvoudig om hen (dat wil zeggen, uzelf) te behoeden voor onnodig lijden: u hoeft alleen maar ongezond en inferieur voedsel te laten staan en in plaats daarvan gerechten met producten voor de nieren op het menu te zetten. Er zijn er genoeg, ze zijn lekker en, belangrijker nog, ze zijn nuttig – zowel voor de nieren als voor andere organen en systemen.