^

Gezondheid

Hulp bij voedselvergiftiging

, Medische redacteur
Laatst beoordeeld: 23.11.2021
Fact-checked
х

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.

We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.

Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Hulp bij voedselvergiftiging moet zo snel mogelijk worden verstrekt, afhankelijk van de snelheid van tijdige en competente acties, niet alleen hangt de gezondheid van het slachtoffer af, maar ook zijn leven. Voedselintoxicatie komt vaak voor in een acute vorm, de symptomen ontwikkelen zich snel en zijn geassocieerd met het type vergiftiging:

  1. Voedselvergiftiging - vergiftiging met voedsel dat microben bevat.
  2. Intoxicatie met chemicaliën.
  3. Vergiftiging door vergiften van dieren, insecten of planten.

Hulp bij voedselvergiftiging is gebaseerd op vier regels:

  1. Zuivering (maagspoeling of infusietherapie).
  2. Adsorptie en eliminatie van toxines.
  3. Overvloedig drankje.
  4. Strikte voeding.

Onafhankelijke acties om de maag te reinigen en vergiftiging te neutraliseren zijn in bepaalde gevallen onaanvaardbaar: voor dergelijke categorieën slachtoffers is dringend medische zorg nodig:

  • Ouderen (ouder dan 60 jaar).
  • Kinderen van geboorte tot 15 jaar.
  • Mensen met een voorgeschiedenis van chronische ziekten (GI, cardiologie, diabetes, nefropathieën, neurologische pathologieën, astma en anderen).
  • Voedselvergiftiging door giftige planten of paddenstoelen.
  • In gevallen waarin het slachtoffer symptomen van verlamming vertoont, een schending van het bewustzijn.

Als intoxicatie mild is, heeft de patiënt geen levensbedreigende symptomen (ontembare braken, diarree met bloed, bloeddrukverlaging en toevallen), dan kunt u het volgende doen:

  • Het slachtoffer moet zoveel mogelijk zuiver water drinken (gekookt, gezuiverd, mineraalwater zonder gas). Soda-oplossingen, kamille-bouillons en andere 'volks'-wegen zijn niet geschikt en kunnen zelfs schadelijk zijn in de eerste fase van zuivering. Het veroorzakende agens en het toxine dat vergiftiging veroorzaakte, zijn evenmin bekend als de reacties die zich in het lichaam voordoen. Als de patiënt geen braakreflex heeft, kunt u deze activeren door op de wortel van de tong te drukken (het beste is om dit met een schone lepel te doen, niet met uw vinger).
  • Water innemen helpt niet alleen het spijsverteringskanaal te zuiveren, maar compenseert ook het verlies van vocht dat met braaksel en diarree uit het lichaam wordt verwijderd. Helpen met vergiftiging neutraliseert uitdroging. De gewonde persoon moet minstens 2 liter water per dag drinken. Het is beter als het een medicijn voor rehydratatie is dat is gekocht bij een apotheek (Romfalak, Atoxil of Regidron). Thuis kunt u op deze manier een drankje bereiden: voeg voor 1 liter gezuiverd water een theelepel zout en twee eetlepels suiker toe.
  • De patiënt krijgt te drinken een adsorptieve toxine drug - Enterosgel of actieve kool (schorsing).

Als de vergiftigingsverschijnselen na 4-6 uur niet verdwijnen, moet je een arts bellen, zelfmedicatie kan de toestand van het slachtoffer verergeren.

trusted-source[1], [2], [3]

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Dit is een duidelijke implementatie van reeds bekende gebeurtenissen. Hiervoor is het absoluut niet nodig om speciale cursussen te volgen, onthoud alleen het algoritme van acties: 

  1. Noodeliminatie van gifstoffen uit het spijsverteringskanaal. Dit kan gedaan worden door de maag te wassen - veel vocht op te nemen en de propreflex te activeren. Let op, met behulp van braken reinigt het lichaam de maag, en diarree reinigt de darmen, dus stop er niet mee, althans in de eerste 2-3 uur na vergiftiging. 
  2. Cupping de verspreiding van toxines. Dit kan worden gedaan met behulp van sorptiemiddelen - actieve koolsuspensie, Polysorb, Enterosgel, Lifferan. 
  3. Verminderde uitdroging of uitdroging. Dit kan gedaan worden met overvloedig drinken. Effectieve farmaceutische producten - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Rheosolan, Tourist, Normogidron. Je kunt gewoon en gezuiverd of gekookt water drinken, evenals mineraalwater zonder gas. 
  4. "Rust" aan de spijsverteringsorganen. Eerste hulp bij voedselvergiftiging is honger op de eerste dag en dieetbeperkingen in de komende 5-7 dagen. Het voedsel moet worden gekookt, geplet, omhuld (bouillon van rijst, gelei, lichte aardappelpuree).
  5. Restauratie van de functie van het maagdarmkanaal. Dit gebeurt met een ontvangst van twee weken van enzympreparaten en probiotica. Mezim, Festal en Enzymthal zijn geschikt als enzymen. Probiotica - Bifiform, Lactobacterine, Probiophore.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen reinigende klysma's, die antibacteriële of fixerende medicijnen gebruiken, de toestand van een patiënt verergeren en het klinische beeld van voedselvergiftiging vervormen. Deze afspraken moeten worden gemaakt door een arts. Ook moet men geen onafhankelijke acties ondernemen met dreigende symptomen, het enige dat zo snel mogelijk moet gebeuren is om noodhulp te vragen.

trusted-source[4], [5], [6]

Spoedeisende zorg voor voedselvergiftiging

Deze pathogenetische therapie, die alleen wordt uitgevoerd door specialisten met medische opleiding. Dergelijke hulp is noodzakelijk voor acute vormen van intoxicatie, maar ook als het gaat om jonge kinderen, ouderen of mensen die lijden aan chronische ziekten (diabetes, bronchiaal astma, cardiopathieën, neurologische aandoeningen). Het eerste dat een ambulance doet, is een beoordeling van de toestand van de patiënt en een primaire differentiële diagnose van het type vergiftiging. De kwestie van de dringende ziekenhuisopname wordt bepaald afhankelijk van de ernst van de intoxicatie en de bedreiging van het leven van het slachtoffer.

In stationaire omstandigheden wordt de diagnose verfijnd met behulp van een reeks laboratoriumstudies, die worden uitgevoerd in de "cito" -modus. Dan zijn de acties bijna identiek aan die die thuis worden uitgevoerd, echter, professionele noodhulp voor voedselvergiftiging omvat het gebruik van specifieke ontgiftingsmaatregelen, infusie van zoutoplossingen en symptomatische behandeling.

Methoden voor het verwijderen van toxines kunnen verschillend worden gebruikt - van het wassen van de maag met een sonde en het toepassen van een sifonklysma op geforceerde diurese en hemodialyse. Naast ontgifting worden infuusinfusies parallel aan de patiënt toegediend om de water-elektrolytenbalans en antibacteriële therapie te herstellen. Verder zijn de acties van artsen gericht op het corrigeren van de toestand van het slachtoffer en het uitsluiten van alle mogelijke gevolgen van vergiftiging.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Dit is een duidelijk actieplan, dat wordt aanbevolen om het te lezen en te onthouden, omdat het zomerseizoen niet ver weg is, daarom neemt het risico van voedselintoxicatie vele malen toe.

Vergiftigingssymptomen die eerste hulp vereisen: 

  1. Gevoel van misselijkheid, braken.
  2. Diarree, vaak ontembare, mogelijk met een mengsel van slijm en bloed.
  3. Verhoogde lichaamstemperatuur tot 38-39 graden, koude rillingen.
  4. Gevoel van droogheid in de mond, kortademigheid.
  5. Ontbreken van drang om te urineren met een overvloedig drankje.
  6. Daling van de bloeddruk.
  7. Cyanosis (cyanotische huidtint).
  8. Overtreding van coördinatie, duizeligheid, dubbelzien.

De eerste acties - het activeren of provoceren van braken met behulp van vloeistof, zetten het slachtoffer op zijn kant, geven veel te drinken, op het voorhoofd - koud, op de kuiten van de voeten - hoe warmer. Als de symptomatologie afneemt, geef dan een absorberend medicijn en observeer de toestand van de patiënt. 

Levensbedreigende tekenen van vergiftiging (verlamming, verstoring van het centrale zenuwstelsel, bloeddrukdaling, diarree met bloed) vereisen een onmiddellijke oproep voor een ambulance. Als de symptomen verdwenen, moet de arts toch worden gebeld om de oorzaak van de intoxicatie te bepalen en de mogelijke verspreiding ervan te elimineren.

trusted-source[7], [8], [9], [10]

Een kind helpen met voedselvergiftiging

Hulp aan het kind wordt meestal gevonden in een medische instelling onder klinische omstandigheden. Het is niet ongewoon dat ouders proberen om een ziek kind alleen te helpen, waardoor ze kostbare tijd verliezen. Bij kinderen vindt voedselintoxicatie plaats in een acute vorm, dus het bellen van een ambulance is meestal onvermijdelijk. Vooral storend zijn de volgende tekenen van vergiftiging:

  • Verhoog de lichaamstemperatuur tot 38 graden. De temperatuur duurt meer dan 2 uur.
  • Koliek en pijn in de buik van een groeiend personage. Pijn verdwijnt niet na het braken of ontlasting.
  • Ontembare braakneigingen, diarree (gevaar voor snelle uitdroging).
  • Geen urineren meer gedurende 4-5 uur.
  • Droge mond, verhoogde speekselvloed, moeite met slikken en ademhalen.
  • Cyanose van de huid, flauwvallen.

Help het kind met voedselvergiftiging in een milde vorm, je kunt proberen een thuis te bieden. Tot lichte intoxicaties behoren gevallen die gepaard gaan met een aandoening van de ontlasting (niet meer dan 3-5 keer per dag), een lichte toename van de temperatuur, periodiek braken). Acties van ouders moeten als volgt zijn:

  1. Zelfs met een milde vergiftiging moet u uw arts of spoeddienst bellen om u te informeren over vergiftiging en om goed advies en tips te krijgen om uw kind te helpen.
  2. Vóór het bezoek van een arts of de komst van een ambulance moet het kind uit de maag worden gewassen. Braken mag ouders niet afschrikken, dus het lichaam probeert zelf toxines te verwijderen. Om dit proces te versnellen, moet u uw kind bij kamertemperatuur een beetje schoon water geven. Het vloeistofvolume is afhankelijk van de leeftijd en wordt berekend volgens het volgende schema:
Leeftijd (maanden, jaren) Hoeveelheid vloeistof (ml)
Vanaf de geboorte tot 1 maand 10-15
1 tot 2 maanden 35-70
2 tot 4 maanden 70-90
Van 4 tot 6 maanden 90-110
Van een half jaar tot 8 maanden 110-120
8 tot 1 jaar 120-140
Van één tot drie jaar 150-200
3 tot 5 jaar 200-250
5 tot 7 jaar 250-300
Van 7 tot 11 jaar oud 300-450
11 tot 14 jaar oud    450-500

De tabel geeft de hoeveelheid vloeistof aan die tegelijkertijd aan het kind kan worden gegeven.

De gag-reflex kan worden geactiveerd door zacht op de wortel van de tong te drukken met een theelepel of met een net gewassen vinger van de hand. Acties moeten worden herhaald totdat het braaksel is verwijderd van voedselresten. 

  1. Na het overgeven is het noodzakelijk om het kind elke keer te leggen, zodat zijn hoofd op zijn zij wordt gedraaid (waardoor het risico van mogelijke aspiratie wordt verkleind). 
  2. Nadat de propreflex is afgenomen, is het noodzakelijk om de baby zo vaak mogelijk een drankje te geven om uitdroging te voorkomen. 
  3. Om toxines te adsorberen tijdens voedselvergiftiging, wordt de ontvangst van Enterosgel getoond. Kinderen ouder dan 5-6 jaar kunnen een suspensie van actieve kool krijgen met een snelheid van 1 tablet per kilogram gewicht. 
  4. Als de vergiftigingsverschijnselen binnen 24 uur verdwenen, vanaf de tweede dag krijgt het kind een spaarzaam dieet. Het is raadzaam om het menu en een set producten te bespreken met de arts, die in ieder geval moet worden gebeld.

Voedselintoxicatie in milde vorm met competente en tijdige acties vereist geen dringende ziekenhuisopname en wordt thuis behandeld.

Wat niet te doen met voedselvergiftiging

  1. U kunt geen braakne reflex bij een patiënt induceren zonder bewustzijn, bij zwangere vrouwen of bij kinderen jonger dan 2 jaar. Ook is braken gecontraïndiceerd bij convulsies of hartaandoeningen. 
  2. Je kunt geen verwarmingskussen op de buik plaatsen. 
  3. Geef geen fixerende medicijnen of afkooksels voor diarree. 
  4. Braken kan een ernstige aandoening verergeren bij vergiftiging met zuren, olieproducten, alkali. 
  5. Je kunt zelf geen klysma zetten, vooral jonge kinderen, ouderen en zwangere vrouwen. 
  6. Geef geen melk, soda water als een drankje. 
  7. Je kunt zelfactiviteit niet tonen - alkalische drank geven als je vergiftigd bent met zuur en omgekeerd.

Tijdige eerste hulp bij voedselvergiftiging helpt vaak om ziekenhuisopname te voorkomen. Bovendien bespaart het soms niet alleen de gezondheid, maar ook het leven van het slachtoffer.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.