Ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn in onze tijd zo wijdverbreid geworden dat ze meestal net zo vaak worden besproken als verkoudheid of allergieën. In dit geval wordt vooral gedacht aan maag- en darmziekten, waarbij we een belangrijk orgaan als de slokdarm vergeten – een gespierde buis waardoor voedsel van de mondholte naar de maag stroomt.
