Dieet zes bloemblaadjes: menu voor elke dag, recepten

Het dieet met zes bloembladen bestaat uit zes voedingsmiddelen van verschillende categorieën. Dat is niet zo weinig, want de lijst bevat bijna alles: vis, vlees, fruit, groenten, granen, zuivelproducten. Een gedetailleerd menu voor elke dag, porties zijn ook gepland, zodat u niet iets nieuws hoeft uit te vinden.

Het visdieet, waaruit het dieet met zes bloembladen begint, omvat voor de verandering vette en dieetsoorten - zeevruchten, als afvallen niet onverschillig voor hen is. Speciale culinaire trucs zijn niet vereist voor hun bereiding. Er wordt alleen rekening mee gehouden dat de vis niet gebakken en zwaar gezouten kan worden.

• De dagelijkse portie van het eindproduct is 500 gram.

Het menu van de tweede dag bestaat uit een verscheidenheid aan groenten, vers of gestoofd, gekookt, gebakken. Ze kunnen in allerlei combinaties worden gecombineerd, het belangrijkste is om niet in olie te bakken. Soepen en salades worden bereid zonder olie, met een minimum aan zout en kruiden. Nieuw in het dieet zijn verse sappen en smoothies, vooral van groen fruit.

• De hoeveelheid groenten - tot 1,5 kg.

De volgende dag is gebaseerd op het gebruik van kip, dat wil zeggen weer eiwit. Een uitstekend menu wordt verkregen als het entrecote 's ochtends wordt gekookt, 's middags in folie wordt gebakken en' s avonds wordt gegrild. Verschillende smaakkwaliteiten creëren de illusie van variatie.

• Het totale gewicht van het gegeten voedsel mag niet meer zijn dan een halve kilo, plus 200 g van de bouillon waarin de borst is gekookt.

De vierde dag wordt granen genoemd. Dit betekent niet "korrels pikken" zoals een vogel; op deze dag moet je het lichaam verzadigen met nuttige koolhydraten, die niet minder belangrijk zijn dan eiwitten. Het graandieet omvat ook gekiemde zaden, speciaal brood, van drinken - kwas, het is goed als het zelfgemaakt is.

• Gebruik voor granen 200 g droge granen.

De kwarkdag is moeilijk voor wie dit product niet lekker vindt. Om de smaak te verbeteren wordt het gemengd met yoghurt, kaneel of vanille. Op deze dag kun je 's nachts een kopje melk drinken - kefir.

• Dagelijkse portie kwark - 500g.

De laatste dag is een paradijs voor liefhebbers van fruitdesserts. Op tafel staan vers, gebakken, ontdooid fruit en bessen, salades besprenkeld met citroensap. Alleen te zoet fruit wordt niet aanbevolen - bananen, druiven. Sappen van eigen bereiding, puur en geassorteerd, worden toegevoegd aan gewone dranken.

• In totaal wordt er gedurende de dag 1,5 kg fruit gegeten.

Dit is waar het bloemblad "mini-marathon" eindigt. Het drinkregime is alle dagen hetzelfde: schoon water, thee en af en toe zwarte koffie.

Groente dagmenu, groentegerechten

De tweede dag van het zesbladige dieet is koolhydraatgroen. Het heeft tot taak de vitaminereserves en de koolhydraatbalans te herstellen. In het dieet van een groentedag - wortelgroenten, kool, pompoen, groenten, tomaten, komkommers. Bijna de hele set, standaard voor de voeding van elk gezin.

• Behalve aardappelen, die door hun hoge zetmeelgehalte niet in het groentedagmenu passen. Erwten en maïs zijn toegestaan in een minimale hoeveelheid.

Groentegerechten zijn laag in calorieën en hebben een verschillende verteerbaarheid. De overvloed aan vezels geeft een verzadigd gevoel en heeft een positief effect op de peristaltiek. Water lest de dorst. Vitaminecomponenten beïnvloeden de stofwisseling, ondersteunen de immuniteit. De gezondste verse groenten zijn rauw, liefst biologisch geteeld of in je eigen achtertuin. De totale hoeveelheid is 1,5-2 kg.

Dankzij een breed assortiment kun je op deze dag culinair ronddwalen in de fantasieën over afvallen. In de eerste plaats zijn salades, licht gezouten, maar zonder olie. Op de tweede - gestoofd, gevuld, stoofschotels. Maar door het lage caloriegehalte is deze dag moeilijker te doorstaan dan de visdag. Waarschijnlijk is 2 kg plantenvoeding nog steeds minder bevredigend dan een pond vette vis!

Ontbijtgranen dag

De volgorde van het dieet met zes bloembladen zorgt ervoor dat na de "kip" de ontbijtgranendag komt. Dit is het vierde "bloemblad". Zijn taak is om sporenelementen en plantaardige eiwitten te compenseren. De volgende voedingsmiddelen zijn toegestaan:

• broden;
• granen;
• noten en zaden (bijvoorbeeld lijnzaad);
• gekiemde granen;
• zemelen.

De norm van een droog product is 200 g (volgens andere bronnen - 300). 'S Nachts worden de granen geweekt om' s ochtends verse magere pap te koken, zonder melk, boter, suiker. Ongezoet broodkvass wordt toegevoegd aan traditioneel water en thee op het menu.

• Gekiemde zaden worden rauw gegeten. Ze nemen biologische grondstoffen (verkocht in supermarkten), ontkiemen ze zelf met behulp van een van de methoden die worden beschreven in de instructies of hoofdartikelen.

Spruiten hebben enorme heilzame eigenschappen. Tijdens het ontkiemen worden daarin vitamines, antioxidanten, enzymen gevormd en nemen eiwitten en koolhydraten een licht verteerbare vorm aan. Ze lijken tot leven te komen en soms vergroten ze hun kracht en voordelen voor het menselijk lichaam.

Een uitstekende vitaminesalade wordt verkregen uit boekweitspruiten, kiwi- en perenschijfjes met de toevoeging van zelfgemaakte yoghurt en honing met bijenbrood. Een kleine portie van zo'n gerecht voorziet in de helft van de dagelijkse behoefte aan mineralen, vitamines, enzymen en andere biologisch actieve componenten. Zo'n ontbijt is niet alleen nuttig tijdens de periode van het bloembladdieet, maar ook op elk ander moment.

Vis dag recepten. Wat kan de vis vervangen?

Een goed begin is het halve werk, zegt het spreekwoord. Dit begin in het dieet van zes bloembladen is een visdag.

Zeevis wordt goed opgenomen, voorziet het lichaam van nuttige zuren, eiwitten, micro-elementen. Net zo geschikt in dit dieet zijn garnalen en andere zeevruchten.

• De hoeveelheid vis die moet worden gegeten door een afvallend gewicht is 500g. De dagportie is opgedeeld in verschillende delen.

Dieetrecepten voor vis raden aan om verse of meer betaalbare ijsgrondstoffen te nemen, te koken, te stoven of te bakken, maar in geen geval te bakken. Het is ook onaanvaardbaar om gerookte, gezouten, gedroogde producten te gebruiken die veel zout en pittige toevoegingen bevatten. Voeg tijdens het koken een beetje zout, kruiden, maar geen hete specerijen toe.

• Op tafel mag er koolvis, zalm, makreel, haring, roze zalm, blauwe wijting, forel, heek, tonijn, kabeljauw, snoek zijn.

Populaire zeevruchten: mosselen, garnalen, octopus, inktvis - dit is wat vis vervangt, als het categorisch niet wordt gezien als afvallen. Of een allergie veroorzaakt (soms zo).

Een goede vervanger voor vis wordt beschouwd als dieetvlees - kip, konijn, kalkoen. Voeg voor verrijking met jodium, fosfor zeewier toe aan het menu. Experimenteer niet met een product als krabsticks. Dit is helemaal geen dieet- of eiwitproduct en de eerste dag van het dieet is juist eiwit. Daarna moet het worden gevolgd door koolhydraten. Enzovoort.

Kip dag recepten

Dieet kip dag doet zijn naam volledig eer aan. Het dieet omvat alleen kipfilet (of kalkoen als uitzondering). En alleen als laatste redmiddel, met intolerantie voor deze soorten pluimveevlees, kalfsvlees of rundvlees, is toegestaan. Het wordt geen kippendag meer, maar het punt zit hem niet in de naam, maar in het feit dat er eiwitrijk voedsel wordt gebruikt.

• De norm van afgewerkt vlees op de derde dag van het dieet is zes bloembladen - 0,5 kg. Rauw - bijna twee keer zoveel.

Zo'n portie kan het lichaam voldoende eiwitten en B-vitamines leveren, omdat de filet bijna volledig uit eiwitten bestaat. Het is essentieel voor een normale spieractiviteit. Op deze dag moet u veel water drinken, maar maak geen misbruik van koffie en thee om de nieren niet te overbelasten.

• Het zal iemand toeschijnen dat een halve kilo vlees veel beter is dan 2 kg groenten, zij het verschillende. Dat het hartig en lekker is, en als je ook de bouillon drinkt waarin de filet gekookt is, dan hebben we zowel het voor- als het tweede gerecht.

In feite stoten alle mono-diëten hun eentonigheid af. Om de dag leuker en gevarieerder te maken, adviseren ervaren mensen om niet drie keer per dag hetzelfde gekookte gerecht te eten, maar elke keer andere kiprecepten te gebruiken. Bak bijvoorbeeld in folie, met kruiden, licht gezouten, of op de grill, of gestoofd in een slowcooker. Met zo'n menu zal de dag minder saai lijken en zal het lichaam beter voorbereid zijn op een granendieet.

Fruit dag

Als toetje is er, zoals bij elk menu, een fruitdag. Het lijkt erop dat er nooit te veel fruit is, iedereen houdt ervan, dus de zesde dag van het dieet met zes bloembladen zou iedereen moeten behagen die wil afvallen, en het lichaam is verrijkt met vitamines, organische zuren, vezels en antioxidantcomponenten. En de effectiviteit is te danken aan het feit dat door het lage caloriegehalte van het fruit het metabolisme actief wordt versneld.

Overdag eten ze verschillende soorten fruit, met een totaal gewicht tot 1,5 kg. Om dit te doen, bereidt u van tevoren anderhalve kilo vers en gedroogd fruit en bessen voor. Appels, granaatappels, kiwi's, citrusvruchten, peren, watermeloenen, alle soorten bessen die in ons gebied groeien, zijn geschikt. Het is beter als het seizoensproducten zijn.

• De overvloed aan sap in plantaardig voedsel is niet vrijgesteld van de noodzaak om te drinken. Kruideninfusies, groene thee zonder suiker zijn het beste dat we ons lichaam kunnen bieden.

Fruit wordt niet alleen rauw gegeten: appels en peren worden aanbevolen om in folie te bakken of te grillen. Het is lekker en goed voor de spijsvertering. En als je het klokhuis verwijdert en vult met rozijnen, krijg je een echt gourmetdessert.

Groene appels kunnen ook worden geraspt en gepureerd. Voor snacks is het goed om smoothies te bereiden, de helft met water. Verse compotes zijn ook nodig. Kaneel, vanilline zijn de beste kruiden voor fruitgerechten en drankjes.

Met alle aantrekkelijkheid van het dieet, vindt niet iedereen deze dag gemakkelijk. Het gebeurt dat een storing dichtbij is als nooit tevoren. Als wilskracht de overhand heeft, kun je de volgende dag de balans opmaken en voorzichtig het dieet verlaten.

Kwark dag

De vijfde, kwarkdag is de laatste van de eiwitmono-diëten. Naast aminozuren en sporenelementen voorzien melkzuurproducten het lichaam van micro-organismen die nodig zijn voor de goede werking van de spijsverteringsorganen. De dagelijkse norm van magere kwark, andere melkzuurproducten in het dieet is zes bloembladen - 500 g.

• Yoghurt, tofu, ei, kazen zoals feta - al deze producten zijn acceptabel op een kwarkdag. Melk is toegestaan als het lichaam het waarneemt

Ze diversifiëren het menu en voorkomen dat kwark blijft plakken. Bij het toevoegen van deze producten is het noodzakelijk om het volume zelfgemaakte kaas opnieuw te berekenen en proportioneel te verminderen.

Je kunt kwark kopen, of je kunt het zelf koken. Een traditioneel gerecht met huisgemaakte zure room, gedroogd fruit, suiker of jam is geen dieet te noemen, daarom stellen we het uit tot betere tijden. Het dieetgebruik van kwark omvat de toevoeging van pittige ingrediënten - kruiden, knoflook, peper. Wil je een toetje, dan wordt de kwark gemengd met verse bessen: frambozen, bosbessen, aardbeien.

In aanwezigheid van een yoghurtmaker is het heel eenvoudig om zelfgemaakte yoghurt te bereiden, zonder conserveermiddelen, smaken, zoete toevoegingen. Een zelfgemaakt product is vele malen nuttiger, het is gegarandeerd vers en van hoge kwaliteit. Voor het koken worden speciale starterculturen gebruikt en uw favoriete bessen kunnen aan de afgewerkte yoghurt worden toegevoegd.

Snacks in het dieet 6 bloemblaadjes

Als je zonder kunt, is snacken in een dieet van 6 bloembladen niet nodig. Veel mensen die afvallen, kunnen echter niet zonder snacks en supplementen, vooral op caloriearme dagen. In dit geval zijn aanbevelingen voor verschillende dieetdagen klaar.

Dus de cottage cheese-dag van het zesbladige dieet kan worden gevarieerd met kefir-snacks, in het algemeen tot anderhalve portie. Een glas melk is ook prima. Op een groentedag wordt er een beetje plantaardige olie aan salades toegevoegd en wordt er gekozen voor vers sap of smoothies als tussendoortje. Hetzelfde wordt bereid uit fruit en bessen op de laatste dag van het dieet. Het drankvolume is maximaal 400 ml.

• Andere gezonde dranken worden ook als tussendoortjes beschouwd. Naast water wordt groene thee aanbevolen, tot 4 kopjes per dag en niet meer dan één portie koffie. Alle dranken zijn suiker- en smaakvrij.

Als u dagelijkse porties in 6-7 delen verdeelt, zijn snacks voedsel bereid volgens recepten voor hoofdgerechten voor ontbijt, lunch, diner. Alleen de manier van koken verandert: in plaats van koken is het stoven of bakken, grillen of stomen. Honger in deze modus wordt bijna niet gevoeld.

Gerecht recepten

Gezonde kookmethodes vormen de basis van alle afslanktechnieken, vooral het zesbladige dieet. Het sluit dergelijke culinaire technieken uit die door velen geliefd zijn, zoals frituren, roken, zouten, beitsen, inblikken.

• Recepten voor gerechten die door het dieet worden aanbevolen, vereisen geen speciale culinaire talenten, omdat koken in een pan of slowcooker vrij eenvoudig is.

Op de eerste dag komt elke vis, bij voorkeur zeevis, aan tafel. Het bevat bijzondere gezonde vetten die niet in zoetwatervissoorten voorkomen. Voor de hele dag heb je een halve kilo van het eindproduct nodig. De vis wordt gekookt of gebakken, met toevoeging van een kleine dosis zout en natuurlijke kruiden. Het oor is ook geschikt, maar dan zonder aardappelen.

De tweede dag staat in het teken van groenten. Salades worden bereid uit salades, in verschillende combinaties, met een minimum aan olie. Stoofbieten, kool, paprika, aubergines. Bieten worden gekookt, ingewreven en gekruid met olie. Mogelijke toevoegingen van knoflook, gestoofde uien. Veel mensen houden van gegrilde groenten.

Chicken Day biedt aan om 0,5 kg kant-en-klare filet te eten - gekookt, gebakken in folie of gegrild. Zout en natuurlijke kruiden worden gebruikt om de smaak te verbeteren.

Het ontbijtgranenmenu van de volgende dag is gevarieerder dan dat van de vorige dag. Verschillende granen, zemelen, brood, noten moeten het lichaam verrijken met complexe koolhydraten.

• Om de hele dag "pap" te brouwen, neemt u 200 g droge granen, gewassen en geweekt, gekookt tot ze gaar zijn, afhankelijk van het soort ontbijtgranen.

Het kwarkdieet is gevarieerd, maar van hetzelfde type. Melk, kwark, yoghurt-yoghurt en zelfs een ei zijn beter als het zelfgemaakte of gegarandeerde kwaliteitsproducten zijn. Dagelijkse portie van de vijand - 500g.

Het fruitdieet is zo divers mogelijk: alles wat niet verboden is, is toegestaan (druiven, banaan, persimmon, dadels worden als te zoet beschouwd voor dieetgebruik). Alle soorten bessen zijn geschikt, hun aandeel is ongeveer een vijfde van de totale massa fruit 1,5 kg. Recepten zijn ook eenvoudig: salades, desserts, verse sappen, smoothies, aardappelpuree zonder zoetstof, room of zure room.

De vinaigrette

Op de plantaardige dag van het dieet bereiden zes bloemblaadjes, naast salades, stoofschotels, gekookte, gebakken gerechten. Want verse salades zijn niet erg verzadigend en het wordt moeilijk om de dag door te komen, vooral als je moet werken. Groentevinaigrette is een relatief bevredigend gerecht. Het bevat een maximum aan nuttige ingrediënten, die elk rijk zijn aan een verscheidenheid aan stoffen die nodig zijn voor het volledig functioneren van het lichaam.

• Er is zelfs een apart vinaigrettedieet.

Groenten bevatten langzame koolhydraten, die energiekosten vergen voor de spijsvertering. Energie wordt gehaald uit de eigen reserves - probleemgebieden waar vetweefsel is geconcentreerd. Met behulp van zijn eigen energie verliest het lichaam gewicht. En de overvloed aan vezels stimuleert de gastro-intestinale motiliteit.

Vinaigrette wordt als volgt bereid. Gekookte (maar niet te gaar) wortelen, aardappelen, bieten in blokjes gesneden. Voeg gekookte (of ingeblikte) bonen, kant-en-klare zuurkool, gesneden zure komkommers en uien toe. Alles door elkaar mengen, lichtjes besprenkelen met zonnebloemolie voor een betere opname van voedingsstoffen (ook omdat we het onthouden: dieetvinaigrette!).

Het smaakt beter als de groenten fijn gesneden zijn. Wie van een gekleurd gerecht houdt, kan bieten meteen toevoegen aan andere producten. Houd je van vinaigrette, waarin alle ingrediënten hun natuurlijke kleur behouden, dan worden de bieten apart met olie ingegoten en op het laatste moment gemengd. Dan zal de rode groente niet meteen zijn kleur geven aan de “collega’s”.