Kissel met gastritis: havermout, lijnzaad, melk, fruit

De voedseltraditie van de Slaven was altijd aanwezig. Dit drankje werd bekroond met feesten van verschillende feestdagen en herdenkingen, na het aan tafel te hebben gepresenteerd, begrepen de aanwezigen dat het tijd was om uiteen te gaan. Ja, en in het dagelijks leven was hij erg populair. In moderne realiteiten is de rol ervan aanzienlijk verminderd en heeft deze geen semantische lading. Hij werd verdrongen door sappen, sprites, pepsi-cola, verschillende cocktails - alles wat onmogelijk is tijdens gastritis. Dus is het de moeite waard om de gelei in de voeding in te gaan met ziekten van het spijsverteringskanaal?

Kan ik kussen met gastritis?

Na het analyseren van de eigenschappen van de drank, is het veilig om te zeggen dat gelei niet alleen mogelijk is met gastritis, maar ook noodzakelijk is. Aangezien de ziekte divers is in zijn etiologie, pathogenese, zijn individuele typen van belang:

• Kissel met gastritis met hoge zuurgraad - gekenmerkt door overmatige afscheiding van maagsap, inclusief zoutzuur, dat agressief is tegen de binnenwand van de maag, leidt tot ontsteking en andere schade. Een slijmvlies dat op een lege maag wordt gedronken, beschermt het orgaan, verbetert regeneratieve processen, verlicht spasmen, versterkt het immuunsysteem, normaliseert het metabolisme, ontlasting, vermindert de maagactiviteit;
• Kissel bij gastritis met lage zuurgraad - de pathologie wordt gekenmerkt door een afname van de functies van de secretieklieren, wat betekent dat er een gunstige omgeving is voor de reproductie van pathogene organismen en het optreden van ontstekingshaarden. Voedsel moet zacht zijn en geen grove, onverteerbare producten bevatten. Berry kissels zijn hier het best geschikt voor, ze verhogen de zuurgraad, vooral als ze 's nachts worden aanbevolen om te drinken;
• Kissel met erosieve gastritis - een ziekte treedt op wanneer de spijsverteringssappen van het lichaam weg eten aan de oppervlakte van de maag, vooral als de gladde spieren verzwakt zijn. In dit geval kan de kissel aanwezig zijn in het dagmenu van de patiënt, als om zijn basis geen zure variëteiten van bessen en vruchten te gebruiken, maar om de voorkeur te geven aan de havermout, zuivelvarianten;
• Kissel in de verergering van gastritis - het ziektebeeld van de pathologie is erg triest: epigastrische pijn, misselijkheid, vaak braken, droge mond, boeren, obstipatie of diarree, verlies van eetlust en algemene zwakte. Medicamenteuze therapie en een strikt dieet zijn in staat om het lichaam in een normale toestand te brengen. En hier zal de gelei zijn positieve effect op het slijmvlies van het lichaam brengen, als het goed is voorbereid.

Welke gelei drink wanneer verergerd? Het is het beste om het te koken van gedroogde vruchten, haver. Drink warm, maar niet warm of koud. Acute aandoeningen vereisen fractionele, frequente en zachte voeding, dus een glas drank kan worden gebruikt voor tussendoortjes of een kleinere hoeveelheid tijdens de maaltijd.

[1]

Voordelen

Kisel heeft het recht de drank te worden genoemd, waarin zetmeel werd toegevoegd voor verdikking, ongeacht wat, aardappel of maïs. Door zijn geleiachtige structuur wordt het maagslijmvlies omhuld, waardoor het wordt beschermd tegen mechanische schade, het agressieve effect van zoutzuur wordt genivelleerd, de genezing van het weefsel wordt gestimuleerd, pijn wordt verminderd en de opname van voedingsstoffen wordt verbeterd.

De basis van gelei is granen, fruit of bessen, dus het bevat kalium, nodig voor de zuur-base balans van het lichaam, veel B-vitamines, waaronder B2, dat betrokken is bij metabolische processen, B5, het herstellen van slijmvliezen. Niacine, methionine, lecithine beïnvloeden de concentratie van cholesterol, choline - ondersteunt normale insulineniveaus, lysine - herstelt weefsel.

[2]

Wat is slechte kissel?

Er zitten veel koolhydraten in de gelei, dus ze moeten niet worden meegesleept door mensen met overgewicht die gevoelig zijn voor allergieën. Diabetici zijn volledig schadelijke zoete kusjes, maar havermout in kleine hoeveelheden is acceptabel.